Конопляная мука | Белополе
Диапазон цен: ₽320.00 – ₽460.00
Конопляная мука «Белополе» – 100% натуральный продукт из цельных семян конопли свежего помола. Богата белком, клетчаткой и Омега-3, не содержит глютен. Грубоватая текстура, много клетчатки. Идеальна для выпечки, халвы, смузи и здорового питания – натурально, полезно, питательно.
Создаем после заказа!
- Отжим после заказа
- Метод сыродавления
- 100% натуральный чистый состав
Конопляная мука – традиционный русский суперфуд для вашего здоровья
Конопляная мука «Белополе» – это 100% натуральный продукт, созданный из отборных цельных семян конопли сорта «Надежда» от фермера из Воронежской области, работающего без применения химии, только эко-выращивание[reference:38]. Мы перемалываем семена в муку – без нагрева, без отбеливания, без добавления красителей, стабилизаторов и усилителей вкуса. Всё предельно просто, как и должно быть у настоящего ремесленного продукта.
Конопляная мука – это очень полезный и питательный продукт. Конопля испокон веков выращивалась на Руси. «Русь посконная» – это о поскони, то есть о растении конопле[reference:39]. За счёт богатого аминокислотного состава она восстанавливает силы и улучшает белковый баланс[reference:40]. Мука хорошо подходит для спортивного, детского питания, а также беременным и кормящим женщинам, улучшает образование гемоглобина[reference:41].
Особенно рекомендуем –
Кому и зачем это нужно
Регулярное употребление конопляной муки помогает решать сразу несколько важных задач:
- Не содержит глютен. Подходит для людей с целиакией и всех, кто придерживается безглютенового питания[reference:42].
- Богата белком. 30 г на 100 г продукта, с полным набором незаменимых аминокислот[reference:43].
- Богата клетчаткой. До 30%, замедляет всасывание жира и избытка сахара, создаёт ощущение сытости и мягко очищает организм[reference:44][reference:45].
- Поддерживает сердце и сосуды. Омега-3 и Омега-6 способствуют снижению уровня холестерина, препятствуют развитию атеросклероза и тромбозов[reference:46].
- Укрепляет иммунитет. Богатый витаминно-минеральный состав и хлорофилл повышают защитные силы организма[reference:47].
- Помогает при дисбактериозе. Предотвращает дисбактериоз, активизирует перистальтику кишечника[reference:48][reference:49].
- Подходит для похудения. Клетчатка набухает в желудке, создавая ощущение сытости, и мягко очищает организм[reference:50].
Почему вам можно доверять
- Свежий помол после заказа – мы производим муку только после поступления заказа, чтобы вы всегда получали свежий продукт.
- 100% натуральный состав – только семена конопли, без сахара, соли, пальмового масла и консервантов.
- Сорт «Надежда» от эко-фермера – семена из Воронежской области, выращенные без химии[reference:51].
- Высокое содержание белка – 30 г растительного протеина.
- Богатый витаминно-минеральный комплекс – Омега-3, Омега-6, клетчатка, витамины Е, С, D, К, группы В, магний, калий, железо.
- Не содержит глютен – подходит для безглютеновой диеты и людей с целиакией.
Как использовать конопляную муку
Конопляная мука имеет лёгкий ореховый вкус. Прекрасно подходит для:
✔ Выпечки – хлеб, булки, печенье, кексы, блины.
✔ Халвы – смешайте 2–3 ст. ложки муки с 1 ст. ложкой мёда и небольшим количеством лимонного сока[reference:52].
✔ Смузи и коктейлей – добавляйте 1–2 чайные ложки для дополнительной питательности.
✔ Салатов – посыпайте готовые салаты для обогащения вкуса.
✔ Каш и фруктового пюре – добавьте в уже готовую кашу или пюре[reference:53].
✔ Растительного молока – сделайте полезную альтернативу молоку[reference:54].
✔ Конопляной соли – по нашему рецепту в блоге[reference:55].
Рекомендация: 1–2 столовые ложки в день – достаточно, чтобы получить максимум пользы.
Больше рецептов в нашем блоге!
Рецепты с конопляной мукой
Варианты фасовки
Кому подойдёт этот продукт
- Спортсменам и активным людям – для восстановления и роста мышц.
- Тем, кто придерживается безглютеновой диеты – как альтернатива пшеничной муке.
- Веганам и вегетарианцам – как источник белка и Омега-3.
- Тем, кто хочет укрепить иммунитет и очистить организм от токсинов.
- Людям с проблемами пищеварения – для нормализации работы кишечника.
- Тем, кто следит за фигурой – для похудения и контроля веса.
- Беременным и кормящим женщинам – для поддержки организма.
Отзывы наших покупателей
Конопляная мука – открытие для моего здорового питания! Добавляю в каши и смузи, чувствую лёгкость и энергию. Вкус приятный, ореховый. И главное – чистый состав, без добавок.
Искал качественный растительный белок для спортивного питания. Конопляная мука «Белополе» – отличный вариант! Добавляю в протеиновые коктейли, хорошо растворяется. Белка много, и клетчатка помогает пищеварению.
У меня непереносимость глютена, постоянно ищу альтернативу пшеничной муке. Конопляная мука – идеальный вариант! Пеку хлеб и печенье – получается вкусно и полезно. И главное – чистый состав, без добавок.
Конопляная мука – это любовь с первого раза! Я вегетарианка, всегда ищу источники белка и клетчатки. Делаю из неё халву, добавляю в смузи. Вкус яркий, аромат потрясающий. Спасибо Белополе!
Ребёнок часто болеет, врач посоветовала укреплять иммунитет натуральными продуктами. Конопляная мука отлично подходит – добавляю в каши и выпечку. Стали болеть заметно реже. Очень благодарна за такой полезный продукт!
Часто задаваемые вопросы
Нет! Семена конопли, в отличие от листьев и соцветий, не содержат психотропного вещества каннабиола. Сорт конопли, который мы используем, включен в Государственный реестр селекционных достижений и имеет все необходимые разрешительные документы[reference:64].
30 г на 100 г продукта – это высокий показатель, который делает муку отличным выбором для спортивного и веганского питания. Белок конопляной муки содержит все незаменимые аминокислоты[reference:65].
Да, конопляная мука не содержит глютен, поэтому она полностью подходит для людей с целиакией и всех, кто придерживается безглютенового питания[reference:66][reference:67].
Она имеет лёгкий ореховый вкус – идеально для выпечки, халвы, смузи и соусов. По консистенции мука достаточно грубая, так как делается из семян конопли в оболочке.
Да, конопляная мука богата клетчаткой (до 30%), которая набухает в желудке, создавая ощущение сытости, и мягко очищает организм, активизируя перистальтику кишечника[reference:68].
Да, конопляная мука хорошо подходит для детского питания. Она богата белком, витаминами и минералами, необходимыми для роста и развития[reference:69].
База знаний о здоровом питании и рецептах
В нашей базе знаний вы найдёте:
- Рецепты с конопляной мукой – халва, выпечка, смузи и полезные сладости.
- Гиды по здоровому питанию – как включить муку в рацион при спорте, веганстве и безглютеновой диете.
- Калькуляторы питательности – рассчитайте свою норму белка и клетчатки.
- Статьи о пользе конопли – научные данные и народные традиции.
Конопляная мука – природный источник белка, клетчатки и Омега-3
Конопляная мука – это не просто полезный продукт, а настоящий традиционный русский суперфуд. Благодаря высокому содержанию белка (30 г), клетчатки (до 30%), Омега-3 и Омега-6 жирных кислот, витаминов Е, С, D, К, группы В, а также магния, калия, железа и кальция, она помогает укрепить сердечно-сосудистую систему, нормализовать пищеварение, поддержать иммунитет и очистить организм от токсинов.
Регулярное употребление конопляной муки способствует улучшению общего самочувствия, повышению энергии и поддержанию здорового веса. Идеальный выбор для спортсменов, веганов, людей с непереносимостью глютена и всех, кто заботится о своём здоровье. Включайте конопляную муку в свой рацион – и ваш организм скажет вам спасибо!
Попробуйте конопляную муку «Белополе» – и вы откроете для себя силу традиционного русского суперфуда! 100% чистый состав, свежий помол после заказа и богатый витаминно-минеральный комплекс – для вашего здоровья, энергии и кулинарных экспериментов.
Конопляная мука – это очень полезный и питательный продукт, конопля испокон веков выращивалась на Руси. “Русь посконная” – это о поскони, то есть о растении конопле. За счёт богатого аминокислотного состава восстанавливает силы и улучшает белковый баланс. Конопляная мука хорошо подходит для спортивного, детского питания, а так же беременным и кормящим женщинам, улучшают образование гемоглобина.
Семена конопли, в отличие от листьев и соцветий, не содержат психотропного вещества каннабиола, оказывающего наркотическое действие. Сорт конопли, который мы используем, включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, имеет все необходимые разрешительные документы. Мы используем отборные цельные семена конопли сорта «Надежда» от фермера из Воронежской области, работающего без применения химии, только эко-выращивание.
Семена конопли:
- тонизируют
- богаты хлорофиллом
- уменьшают тягу к сладкому, алкоголю
- улучшают состояние сосудов, кожи, волос
- семена богаты витамином F (Омега-3 и Омега-6) — 28%
- содержат 8 незаменимых аминокислот
- легко усваиваются
- предотвращает дисбактериоз
- укрепляют мышцы и иммунитет
- не содержат глютен и каннабиноиды
Семена конопли помогают похудеть − ведь это отличная клетчатка. Набухая в желудке и увеличиваясь в объёме, клетчатка семян конопли создаёт ощущение сытости и мягко очищает организм. Активизируют перистальтику кишечника, способствуют эффективному очищению организма от шлаков и токсинов.
Советы по применению
Можно просто добавить несколько чайных ложек в салат − он станет более питательным и вкусным.
Добавляйте в уже готовую кашу или фруктовое пюре.
Сделайте полезную и очень вкусную альтернативу молоку – растительное конопляное молоко. Рецепт здесь.
Сделайте полезную конопляную соль (рецепт).
Добавляйте по 1-2 чайные ложки в любимые блюда.
Конопляная халва
2-3 ст. ложки конопляной муки тщательно размешайте с 1 ст. ложкой мёда и небольшим количеством лимонного сока, чтобы получилась густая однородная масса. Подавайте с горячим чаем или травяными напитками. Это очень вкусно и питательно, а ещё такая халва отлично тонизирует. Можно добавить другие семена, орешки, вяленые ягоды, корицу, какао.
Больше рецептов с коноплей в нашем блоге.
О продукте
Состав: 100% цельные семена конопли обезжиренные
Пищевая ценность на 100 г: белки – 30 г, жиры – 12 г, углеводы – 10 г. (из них клетчатка – до 8 г)
Калорийность на 100г.: 359 ккал.
Как хранить: до 12 месяцев в сухом прохладном месте. После вскрытия рекомендуется хранить в холодильнике и употребить в течение 1–2 месяцев.
Как купить
Как оформить заказ
Выберите товар
Перейдите в каталог, добавьте понравившиеся масла, урбечи или готовые наборы в корзину.
Оформите заказ
Заполните форму – укажите имя, телефон, адрес доставки. Минимальная сумма заказа – 1000 руб.
Оплатите
Удобные способы: картой онлайн, наличными при получении или по счёту для юрлиц. Безопасно и просто.
Получите заказ
Доставка СДЭК по всей России (пункты выдачи, постаматы, курьер до двери). По Москве – курьер внутри МКАД. Также доступен самовывоз из двух пунктов в Москве (адреса ниже).
Варианты получения заказа
СДЭК по России
- Доставка в пункты выдачи
- Постаматы
- Курьер до двери
Отправляем во все регионы РФ. Трек-номер для отслеживания.
Курьер по Москве
- Доставка внутри МКАД
- Бесплатно при заказе от 10 000 руб.
- Интервал доставки согласовывается
Привозим лично в руки, в удобное для вас время.
Самовывоз в Москве
- Мастерская: м. Коптево (МЦК), ул. Свободы, д. 35, с. 5
- Доп. пункт: ул. Свободы, д. 35, с. 5 (звонок перед приездом)
Заберите заказ сами – по будням с 11:00 до 21:00.
Удобство и надёжность
Безопасная оплата
Платите картой онлайн через защищённый шлюз или наличными при получении – как вам удобнее.
Надёжная упаковка
Стеклянные бутылки и баночки дополнительно защищены, чтобы продукт доехал в целости.
Помощь с выбором
Проконсультируем лично – +7 (903) 155‑54‑62 или используйте онлайн-подбор. Есть подарочные наборы.
Гибкая доставка
СДЭК по России, курьер по Москве (внутри МКАД), самовывоз из двух пунктов – выберите удобный вариант.
Свяжитесь с нами
Доставка и самовывоз
Транспортные компании
По России: СДЭК (пункты выдачи, постаматы, курьер), в пункты Озон
Международная: Dostavushkin (в страны ЕЭС – рассчитает менеджер) и СДЭК, DPD (в страны СНГ)
Самовывоз (бесплатно)
Из нашей мастерской недалеко МЦК Коптево, г.Москва
Из пункта самовывоза по адресу: г.Москва, ул. Свободы, 35, с. 5
Курьерская доставка
По Москве (в пределах МКАД): 400 руб.
Рецепты
Конопляная мука «Белополе» - это мука из цельных семян конопли, немного грубоватая по текстуре. Она богата растительным белком (до 36%), клетчаткой, хлорофиллом, омега-3 и омега-6 жирными кислотами, витаминами группы B и минералами (магний, железо, цинк). Не содержит глютена, подходит для безглютеновой выпечки.
Важно: конопляная мука не содержит клейковины, поэтому в чистом виде тесто не поднимается. Её лучше смешивать с пшеничной или другой мукой в пропорции 1:3 или 1:4. Для безглютеновой выпечки добавляйте псиллиум, семена льна или используйте смесь с рисовой или нутовой мукой в пропорции 1:3. Выпекайте при 170-180°C - так изделия получаются мягкими и ароматными.
Храните муку в сухом прохладном месте при температуре не выше +20°C, вдали от прямых солнечных лучей. После вскрытия упаковки используйте в течение 30 дней. Доступный объём: 200 г.
- 1 Блины с конопляной мукой
- 2 Конопляные оладьи
- 3 Хлеб с конопляной мукой
- 4 Печенье из конопляной муки
- 5 Маффины с конопляной мукой
- 6 Конопляно-халвичные конфеты
- 7 Смузи с кабачком и конопляной мукой
- 8 Конопляная гранола
- 9 Кекс с конопляной мукой
- 10 Панкейки с конопляной мукой
- 11 Творожная запеканка с конопляной мукой
- 12 Конопляный хлеб без глютена
- 13 Каша для малышей с конопляной мукой
- 14 Оладьи для детей с конопляной мукой
- 15 Печенье для детей с конопляной мукой
Блины с конопляной мукой
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 1 стакан
- Мука конопляная «Белополе» - 2-3 ст. ложки
- Молоко - 500 мл
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 1 ст. ложка
- Соль - щепотка
- Растительное масло - 2 ст. ложки
Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте половину молока. Просейте оба вида муки, добавьте к яичной массе, тщательно перемешайте венчиком. Влейте оставшееся молоко и растительное масло, перемешайте до однородности. Дайте тесту постоять 20 минут. Жарьте блины на разогретой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
Конопляные оладьи
Ингредиенты:
- Кунжутное молоко - 250 мл
- Цельнозерновая мука - 100 г
- Мука конопляная «Белополе» - 30 г
- Семена чиа - 10 г
- Семена льна - 10 г
- Кокосовый сахар - 10 г
- Взбитая клубника - для подачи
Семена льна залейте тремя ложками молока и отставьте на 5-7 минут. Семена чиа смелите в муку. Смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте семена льна и тщательно перемешайте. Добавьте молоко и ещё раз перемешайте. Выпекайте на антипригарной сковороде с двух сторон.
Хлеб с конопляной мукой
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 450 г
- Мука конопляная «Белополе» - 50 г
- Вода - 200 мл
- Молоко - 150 мл
- Растительное масло - 100 мл
- Соль - 6 г
- Дрожжи сухие - 6 г
Дрожжи растворите в тёплой воде с сахаром, оставьте на 10 минут. Смешайте оба вида муки с солью. Добавьте дрожжевую смесь, молоко и растительное масло. Замесите тесто, накройте полотенцем и оставьте в тепле на 1 час. Обомните тесто, переложите в форму, дайте подняться ещё 30 минут. Выпекайте при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Печенье из конопляной муки
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 150 г
- Мука конопляная «Белополе» - 50 г
- Сливочное масло - 100 г
- Сахар - 80 г
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
- Щепотка соли
Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, добавьте яйцо. Просейте пшеничную муку, конопляную муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Сформируйте небольшие шарики, выложите на противень. Выпекайте при 180°C 12-15 минут. Остудите на решётке.
Маффины с конопляной мукой
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 200 г
- Мука конопляная «Белополе» - 50 г
- Сахар - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Кефир - 200 мл
- Сливочное масло - 80 г
- Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
Смешайте оба вида муки с разрыхлителем. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, добавьте кефир и растопленное масло. Соедините сухие и влажные ингредиенты, аккуратно перемешайте. Разложите тесто по формочкам. Выпекайте при 180°C около 20-25 минут.
Конопляно-халвичные конфеты
Ингредиенты:
- Мука конопляная «Белополе» - 1/2 стакана
- Молотые семена кунжута - 1/2 стакана
- Спирулина - 2 ч. ложки
- Спелый банан - 1/2 шт.
- Размоченные финики с курагой - 1 стакан
- Корица молотая - 1/2 ч. ложки
- Имбирь молотый - 1/4 ч. ложки
Размелите семена в кофемолке или блендере. Превратите в единую массу замоченные сухофрукты с бананом. Смешайте все ингредиенты в глубокой чашке. Смешивайте, пока тесто не станет однородным и способным к лепке. Слепите конфетки, придайте им форму. Обваляйте в семенах конопли и отправьте в холодильник на 5-6 часов.
Смузи с кабачком и конопляной мукой
Ингредиенты:
- Кабачок - 80 г
- Огурец - 80 г
- Йогурт - 250 г
- Мята - 2 веточки
- Мука конопляная «Белополе» - 20 г
Поместите все ингредиенты в блендер. Измельчите и взбейте до однородности. Для смузи желательно, чтобы один из ингредиентов был заморожен, или добавьте лёд. Получается 500 мл напитка.
Конопляная гранола
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 200 г
- Мука конопляная «Белополе» - 50 г
- Мёд - 30 мл
- Растительное масло - 30 мл
- Орехи и сухофрукты - по вкусу
Перемешайте все ингредиенты, распределите по противню. Пеките при 160°C 20 минут, периодически помешивая. Гранола с конопляной мукой - отличный перекус для всей семьи.
Кекс с конопляной мукой
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 150 г
- Мука конопляная «Белополе» - 50 г
- Сливочное масло - 100 г
- Сахар - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
- Изюм - 50 г
Взбейте мягкое масло с сахаром до пышности. По одному добавьте яйца. Смешайте оба вида муки с разрыхлителем, добавьте к масляной массе. Вмешайте изюм. Разложите тесто по формочкам. Выпекайте при 180°C около 40 минут.
Панкейки с конопляной мукой
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 150 г
- Мука конопляная «Белополе» - 30 г
- Молоко - 200 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 1 ст. ложка
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
- Щепотка соли
Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте молоко, яйцо и растопленное масло. Перемешайте до однородности. Жарьте панкейки на разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Подавайте с мёдом, ягодами или йогуртом.
Творожная запеканка с конопляной мукой
Ингредиенты:
- Творог - 500 г
- Мука конопляная «Белополе» - 4 ст. ложки
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 3 ст. ложки
- Изюм - 50 г
- Сметана - для подачи
Творог протрите через сито или пробейте блендером. Добавьте яйца, сахар и конопляную муку, перемешайте. Вмешайте изюм. Переложите массу в форму, смазанную маслом. Выпекайте при 180°C около 40 минут до золотистой корочки. Подавайте со сметаной.
Конопляный хлеб без глютена
Ингредиенты:
- Мука рисовая - 200 г
- Мука конопляная «Белополе» - 100 г
- Псиллиум - 2 ст. ложки
- Вода - 300 мл
- Дрожжи сухие - 5 г
- Соль - 1 ч. ложка
- Растительное масло - 2 ст. ложки
Смешайте оба вида муки с псиллиумом и солью. Дрожжи растворите в тёплой воде, добавьте к сухой смеси. Влейте масло, замесите тесто. Переложите в форму, дайте постоять 30 минут. Выпекайте при 180°C около 40 минут. Дайте остыть перед нарезкой.
Каша для малышей с конопляной мукой с 1 года
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 40 г
- Молоко или вода - 150 мл
- Мука конопляная «Белополе» - 1 ч. ложка
Сварите овсяную кашу на молоке или воде. Дайте ей немного остыть. Добавьте конопляную муку и хорошо перемешайте. Каша получается питательной и полезной.
Оладьи для детей с конопляной мукой с 3 лет
Ингредиенты:
- Кефир - 200 мл
- Мука пшеничная - 150 г
- Мука конопляная «Белополе» - 30 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 1 ст. ложка
- Сода - 1/2 ч. ложки
Смешайте оба вида муки, соду и сахар. Добавьте кефир и яйцо, перемешайте до однородности. Дайте тесту постоять 10 минут. Жарьте оладьи на разогретой сковороде с небольшим количеством масла по 2 минуты с каждой стороны. Подавайте со сметаной или мёдом.
Печенье для детей с конопляной мукой с 3 лет
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 150 г
- Мука конопляная «Белополе» - 30 г
- Сливочное масло - 80 г
- Сахар - 50 г
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Взбейте мягкое масло с сахаром, добавьте яйцо. Просейте оба вида муки и разрыхлитель. Замесите тесто. Раскатайте, вырежьте фигурки. Выпекайте при 180°C 12-15 минут. Остудите на решётке.
Конопляная мука · Вся ореховая мука · Блог с рецептами
База знаний
Старинные кушанья, современные полезные блюда и всё о пользе конопляного маслаКОНОПЛЯНОЕ МАСЛО: ГИД ПО ЗАБЫТЫМ РУССКИМ РЕЦЕПТАМ, ЗДОРОВЬЮ И ПП-ПИТАНИЮ
Интересное
Похожие
-
Мука из фундука | Белополе
Диапазон цен: ₽740.00 – ₽1,260.00Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Грецкого ореха мука | Белополе
Диапазон цен: ₽460.00 – ₽840.00Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Кедровая мука: 50% белка, без глютена | Белополе
Диапазон цен: ₽1,440.00 – ₽3,900.00Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Абрикосовая мука | Белополе
Диапазон цен: ₽640.00 – ₽1,180.00Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
