Польза: Мука из грецкого ореха – с нежным характерным ореховым ароматом и мягким ореховым вкусом.  Прекрасный иммуностимулятор.  Полная формула масла грецкого ореха, включающая витамины В6, А, F и насыщенный минеральный комплекс — это естественный антиоксидант и детокс-препарат.  В состав входят: полиненасыщенная линолевая кислота Омега-6 (52.9%),  полиненасыщенная линоленовая кислота Омега-3 (10.4%), мононенасыщенная олеиновая кислота Омега-9 (22.2%), фитостеролы, витамины К, Е, холин.

Полезные свойства:  Мука из грецкого ореха – это обезжиренный ценный диетический продукт питания и оздоровления. Мука получается при отжиме масла из грецкого ореха и его измельчении.

Ядра любых орехов лучше всего усваиваются  в хорошо измельчённом виде  –  желудок просто не справится с их переработкой, и полезные свойства ореха не будут использованы в полной мере. Не измельчённые ядра участвуют в отложениях на стенках толстого кишечника.

Поэтому мука из ядер грецкого ореха в полной мере, быстро и легко усваивается организмом, принося только пользу, организм получает всё ценное, что есть в орехе.

Среди многообразия ценных и питательных веществ стоит особо подчеркнуть высокое содержание лецитина в муке грецкого мука. Лецитин – крайне важное вещество для человеческого организма, ценный строительный материал для наших клеток, сердца, мозга, нервной системы. Необходимость во внешнем поступлении в организм лецитина с пищей обусловлена тем, что наш организм хоть и синтезирует это вещество, но в крайне небольшом количестве, составляющем лишь небольшую часть от необходимой дозы.

Присутствие в составе муки растительной клетчатки делает её незаменимым продуктом для нормализации пищеварительных процессов, улучшения перистальтики кишечника и для естественного очищения организма. Мука из грецких орехов является необходимой составляющей диеты при гастритах с пониженной и с повышенной кислотностью, при камнях в почках, а также при заболеваниях печени. Благоприятно воздействует на организм при нервных нагрузках и перенапряжениях за счёт высокого содержания витаминов группы B, поддерживает организм при туберкулёзе, сахарном диабете, истощении после перенесённых заболеваний и оперативного вмешательства.

Питание: Мука грецкого ореха придаёт изысканный вкус и нежный ореховый аромат выпечке, салатам, закускам и соусам, кашам.  Добавляйте  в супы, крупяные гарниры, каши, макароны и различные десерты. Прекрасно сочетается с баклажанами, кинзой, мясом. Подходит как добавка в смузи. Используйте как посыпку для десертов, мороженого, сделайте полезную натуральную ореховую халву.

Противопоказания: Индивидуальная непереносимость.