Абрикосовая мука | Белополе
Диапазон цен: ₽640.00 – ₽1,180.00
Мука из абрикосовой косточки «Белополе» – это дар природы, созданный из отборных ядер абрикоса. Тонкий миндальный аромат, яркий ореховый вкус и богатый состав: витамин В17, Омега‑9, кальций и железо. С древних времён ядра абрикоса ценили как источник долголетия – теперь и вы можете прикоснуться к этой мудрости.
Создаем после заказа!
- Отжим после заказа
- Метод сыродавления
- 100% натуральный чистый состав
Мука из абрикосовой косточки – тонкий аромат и сила природы
Мука из абрикосовой косточки «Белополе» – это 100% натуральный продукт, созданный из отборных ядер абрикосовых косточек. Мы получаем масло сыродавлением – прямым холодным отжимом прессом в бочонке, а оставшийся жмых перемалываем в муку – без нагрева, без отбеливания, без добавления красителей, стабилизаторов и усилителей вкуса. Всё предельно просто, как и должно быть у настоящего ремесленного продукта.
Мука из абрикосовых косточек – ценный диетический продукт, который сохраняет все полезные вещества ядра. Обладает изысканным ореховым вкусом с фруктовыми оттенками и тонким миндальным ароматом, придаёт выпечке нотки изысканности и необычности вкуса.
Особенно рекомендуем –
Кому и зачем это нужно
Регулярное употребление муки из абрикосовой косточки помогает решать сразу несколько важных задач:
- Поддерживает сердце и сосуды. Омега‑9 (57%) и Омега‑6 (33%) улучшают процессы кроветворения, способствуют выведению холестерина, стимулируют перистальтику кишечника.
- Укрепляет иммунитет. Помогает при простудных заболеваниях, бронхите, ларингите, оказывает общеукрепляющее действие.
- Замедляет старение. Обладает высокой биологической активностью, замедляет процессы старения и предупреждает появление морщин.
- Богат витамином В17 (амигдалин). Редкое соединение, которое способствует уничтожению патогенных и ослабленных клеток.
- Содержит витамин Е. Мощный антиоксидант, разглаживает кожу, способствует лучшему усвоению витамина А.
- Подходит для спортивного питания. Содержит растительный белок и полезные жиры для восстановления после тренировок.
Почему вам можно доверять
- Свежий помол после заказа – мы производим муку только после поступления заказа, чтобы вы всегда получали свежий продукт.
- 100% натуральный состав – только ядра абрикосовых косточек, без сахара, соли, пальмового масла и консервантов.
- Сыродавление – прямой холодный отжим – сохраняем все полезные вещества без нагрева.
- Богатый витаминно-минеральный комплекс – витамины А, В, С, D, Е, F, калий, кальций, железо, цинк, йод.
- Уникальный витамин В17 – редко встречается в продуктах питания.
Как использовать муку из абрикосовой косточки
Мука из абрикосовых косточек имеет тонкий миндальный аромат с легкой горьковатой нотой и фруктовой кислинкой. Прекрасно подходит для:
✔ Выпечки – печенье, вафли, кексы, бисквиты. Придаёт изделиям пикантную кислинку и новую яркость вкуса.
✔ Десертов – мороженое, глазурь, кремы, посыпка.
✔ Каш, смузи и коктейлей – для сытости и дополнительной питательности.
✔ Соусов и заправок – как ароматная добавка.
Рекомендация: 1–2 столовые ложки в день – достаточно, чтобы получить максимум пользы.
⚠️ Важно: Не превышайте дозировку – безопасная норма не более 20 г в день. При термической обработке выше 75°С амигдалин разрушается.
Варианты фасовки
Кому подойдёт этот продукт
- Тем, кто заботится о здоровье сердца и сосудов – для профилактики гипертонии и атеросклероза.
- Спортсменам и активным людям – для восстановления и роста мышц.
- Тем, кто хочет укрепить иммунитет и защитить организм от возрастных изменений.
- Любителям необычных вкусов в выпечке – для экспериментов с ароматом.
- Веганам и вегетарианцам – как источник растительного белка и микроэлементов.
- Всем, кто ищет натуральную альтернативу пшеничной муке.
Отзывы наших покупателей
Мука из абрикосовой косточки – открытие для моей выпечки! Добавляю в печенье, аромат просто волшебный – нежный, ореховый с фруктовой ноткой. И главное – чистый состав, без добавок.
Искал альтернативу миндальной муке, попробовал абрикосовую – и не пожалел! Вкус более интересный, с лёгкой кислинкой. Добавляю в спортивные коктейли, белок чувствуется.
У меня онкология в ремиссии, врач посоветовал обратить внимание на витамин В17. Мука из абрикосовых косточек – удобный способ получать его ежедневно. Добавляю в кашу по утрам.
Мука из абрикосовых косточек – это любовь с первого раза! Я вегетарианка, всегда ищу интересные ингредиенты. Пеку маффины и кексы – получаются невероятно ароматными. Спасибо Белополе!
Ребёнок любит печенье, теперь я пеку его с абрикосовой мукой – вкуснее и полезнее обычного. Добавляю совсем чуть-чуть, чтобы не переборщить с амигдалином. Очень довольна качеством!
Часто задаваемые вопросы
Витамин В17 (амигдалин) – редкое соединение, которое редко встречается в продуктах питания. Он способствует уничтожению патогенных и ослабленных клеток в организме. Употребление витамина В17 является своего рода естественной поддержкой организма.
Да, при соблюдении меры. Рекомендуемая безопасная норма – не более 20 граммов в день. При термической обработке выше 75°С амигдалин разрушается, что делает продукт более безопасным. Всегда прислушивайтесь к своему телу и не превышайте дозировку.
Она имеет тонкий миндальный аромат с легкой горьковатой нотой и фруктовой кислинкой. Напоминает миндаль, но с более интересными фруктовыми оттенками.
Да, она прекрасно подходит для выпечки. Печенье и вафли получаются очень ароматными, с пикантной абрикосовой кислинкой, которая придаёт блюду новую яркость.
Да, мука из абрикосовых косточек не содержит глютен, поэтому она полностью подходит для людей с целиакией и всех, кто придерживается безглютенового питания.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость, сахарный диабет, заболевания печени, проблемы со щитовидной железой, беременность. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
База знаний о здоровом питании и рецептах
В нашей базе знаний вы найдёте:
- Рецепты с мукой из абрикосовой косточки – печенье, кексы, десерты и полезные сладости.
- Гиды по здоровому питанию – как включить муку в рацион при спорте и для укрепления иммунитета.
- Калькуляторы питательности – рассчитайте свою норму белка и микроэлементов.
- Статьи о пользе абрикосовых косточек – научные данные и народные традиции.
Мука из абрикосовой косточки – природный источник витамина В17 и полезных жиров
Мука из абрикосовой косточки – это не просто ароматный ингредиент для выпечки, а настоящий природный комплекс для здоровья. Благодаря высокому содержанию витамина В17 (амигдалин), полезных жирных кислот Омега‑3, Омега‑6 и Омега‑9 (до 91%), витаминов А, Е и группы В, а также калия, кальция, железа, цинка и йода, она помогает укрепить сердечно-сосудистую систему, повысить иммунитет и замедлить процессы старения.
Регулярное употребление муки из абрикосовых косточек способствует улучшению состояния кожи и волос, поддержанию здорового веса и общему укреплению организма. Идеальный выбор для спортсменов, веганов и всех, кто заботится о своём здоровье. Включайте муку из абрикосовых косточек в свой рацион – и ваш организм скажет вам спасибо!
Попробуйте муку из абрикосовой косточки «Белополе» – и вы откроете для себя тонкий аромат и мощную пользу природы! 100% чистый состав, свежий помол после заказа и богатый витаминно-минеральный комплекс – для вашего здоровья, творчества и кулинарных шедевров.
О продукте
Состав: 100% ядра абрикосовых косточек (жмых после холодного отжима масла)
Пищевая ценность на 100 г:
-
Белки – 30 г
-
Жиры – 15 г
-
Углеводы – 10 г
Калорийность на 100 г: 443 ккал
Как хранить: до 10 месяцев в сухом прохладном месте
Как купить
Как оформить заказ
Выберите товар
Перейдите в каталог, добавьте понравившиеся масла, урбечи или готовые наборы в корзину.
Оформите заказ
Заполните форму – укажите имя, телефон, адрес доставки. Минимальная сумма заказа – 1000 руб.
Оплатите
Удобные способы: картой онлайн, наличными при получении или по счёту для юрлиц. Безопасно и просто.
Получите заказ
Доставка СДЭК по всей России (пункты выдачи, постаматы, курьер до двери). По Москве – курьер внутри МКАД. Также доступен самовывоз из двух пунктов в Москве (адреса ниже).
Варианты получения заказа
СДЭК по России
- Доставка в пункты выдачи
- Постаматы
- Курьер до двери
Отправляем во все регионы РФ. Трек-номер для отслеживания.
Курьер по Москве
- Доставка внутри МКАД
- Бесплатно при заказе от 10 000 руб.
- Интервал доставки согласовывается
Привозим лично в руки, в удобное для вас время.
Самовывоз в Москве
- Мастерская: м. Коптево (МЦК), ул. Свободы, д. 35, с. 5
- Доп. пункт: ул. Свободы, д. 35, с. 5 (звонок перед приездом)
Заберите заказ сами – по будням с 11:00 до 21:00.
Удобство и надёжность
Безопасная оплата
Платите картой онлайн через защищённый шлюз или наличными при получении – как вам удобнее.
Надёжная упаковка
Стеклянные бутылки и баночки дополнительно защищены, чтобы продукт доехал в целости.
Помощь с выбором
Проконсультируем лично – +7 (903) 155‑54‑62 или используйте онлайн-подбор. Есть подарочные наборы.
Гибкая доставка
СДЭК по России, курьер по Москве (внутри МКАД), самовывоз из двух пунктов – выберите удобный вариант.
Свяжитесь с нами
Доставка и самовывоз
Транспортные компании
По России: СДЭК (пункты выдачи, постаматы, курьер), в пункты Озон
Международная: Dostavushkin (в страны ЕЭС – рассчитает менеджер) и СДЭК, DPD (в страны СНГ)
Самовывоз (бесплатно)
Из нашей мастерской недалеко МЦК Коптево, г.Москва
Из пункта самовывоза по адресу: г.Москва, ул. Свободы, 35, с. 5
Курьерская доставка
По Москве (в пределах МКАД): 400 руб.
База знаний
АБРИКОСОВАЯ КОСТОЧКА ОТ А ДО Я
Рецепты, уход за кожей и волосами, итальянская выпечка из жмыха — всё о масле абрикосовой косточки
Рецепты
Мука из ядер абрикосовой косточки «Белополе» - это мука из обезжиренных ядер абрикосовых косточек, перемолотых на каменных жерновах. Она богата витаминами Е, С, А и группы В, а также калием, кальцием, магнием, фосфором и железом. Содержит до 30% растительного белка и много пищевых волокон. Не содержит глютена, имеет низкий гликемический индекс.
Важно: мука из абрикосовых косточек не содержит клейковины, поэтому в чистом виде тесто не поднимается. Её добавляют в пшеничную муку в пропорции до 20-30%. Для безглютеновой выпечки используйте смесь с рисовой, кукурузной или нутовой мукой, добавляя псиллиум или семена льна. Выпекайте при 170-180°C. Доступные объёмы: 350 г, 1 кг.
Храните муку в сухом прохладном месте в закрытой упаковке при температуре до +25°C. После вскрытия используйте в течение 3 месяцев. Внимание: в ядрах абрикосовых косточек содержится амигдалин, который придаёт лёгкую горчинку. Не превышайте рекомендуемую дозировку - 1-2 чайные ложки в день.
- 1 Печенье амаретти
- 2 Кекс с абрикосовой мукой
- 3 Оладьи из абрикосовой муки
- 4 Абрикосовое песочное печенье
- 5 Пирог с абрикосами и абрикосовой мукой
- 6 Сырники с абрикосовой мукой
- 7 Панкейки с абрикосовой мукой
- 8 Морковный кекс с абрикосовой мукой
- 9 Абрикосовый крамбл
- 10 Заправка для салата с абрикосовым маслом
- 11 Каша для малышей с абрикосовой мукой
- 12 Оладьи для детей
- 13 Печенье для детей
Печенье амаретти
Ингредиенты:
- Мука из абрикосовых косточек «Белополе» - 150 г
- Кокосовая стружка - 50 г
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
- Молоко - 100 мл
- Кокосовое масло «Белополе» - 50 г
- Сироп топинамбура или мёд - 50 г
- Ванильный экстракт - 1 ч. ложка
- Щепотка соли
Смешайте сухие ингредиенты: муку из абрикосовых косточек, перемолотую кокосовую стружку, разрыхлитель и соль. Отдельно смешайте жидкие ингредиенты: молоко, растопленное кокосовое масло, сироп и ваниль. Объедините сухую и жидкую смеси, вымешивайте ложкой до состояния густого пластичного теста, которое не липнет к рукам. Скатайте шарики и сплющите между ладонями в форме печенья. Можно сделать в центре углубление для начинки из джема или растопленного шоколада. Выпекайте при 180°C 15-20 минут до румянца.
Кекс с абрикосовой мукой
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 150 г
- Мука из абрикосовых косточек «Белополе» - 50 г
- Сливочное масло - 100 г
- Сахар - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Кефир - 100 мл
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до пышности. По одному добавьте яйца. Смешайте оба вида муки с разрыхлителем. Добавьте к масляной массе кефир и сухую смесь, замесите тесто. Переложите в форму, смазанную маслом. Выпекайте при 180°C около 40 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
Оладьи из абрикосовой муки
Ингредиенты:
- Мука из абрикосовых косточек «Белополе» - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Сливки 33% - 60 мл
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
- Сахарозаменитель - по вкусу
- Ванилин - щепотка
- Оливковое масло - для жарки
Смешайте все ингредиенты до однородности. Дайте тесту постоять 10 минут. Жарьте оладьи на разогретой сковороде с небольшим количеством масла по 2 минуты с каждой стороны. Подавайте со сметаной или мёдом.
Абрикосовое песочное печенье
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 125 г
- Мука из абрикосовых косточек «Белополе» - 50 г
- Сливочное масло - 100 г
- Сахарная пудра - 50 г
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
- Щепотка соли
Взбейте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, добавьте яйцо. Просейте оба вида муки с разрыхлителем и солью. Замесите тесто. Сформируйте шарики, выложите на противень. Выпекайте при 180°C 12-15 минут до золотистого цвета. Остудите на решётке.
Пирог с абрикосами и абрикосовой мукой
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 150 г
- Мука из абрикосовых косточек «Белополе» - 50 г
- Сахар - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 100 г
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
- Свежие абрикосы - 300 г
Взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану. Смешайте оба вида муки с разрыхлителем, добавьте к яичной массе. Перемешайте до однородности. Вылейте тесто в форму. Сверху выложите половинки абрикосов. Выпекайте при 180°C 35-40 минут до золотистой корочки.
Сырники с абрикосовой мукой
Ингредиенты:
- Творог - 500 г
- Мука из абрикосовых косточек «Белополе» - 3 ст. ложки
- Мука пшеничная - 2 ст. ложки
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 2 ст. ложки
- Ванилин - щепотка
- Растительное масло - для жарки
Творог протрите через сито. Добавьте яйцо, сахар, ванилин и оба вида муки. Перемешайте до однородности. Сформируйте сырники, обваляйте в муке. Жарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Панкейки с абрикосовой мукой
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 150 г
- Мука из абрикосовых косточек «Белополе» - 40 г
- Молоко - 200 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 1 ст. ложка
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
- Щепотка соли
Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте молоко, яйцо и растопленное масло. Перемешайте до однородности. Жарьте панкейки на разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Подавайте с мёдом, ягодами или йогуртом.
Морковный кекс с абрикосовой мукой
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 150 г
- Мука из абрикосовых косточек «Белополе» - 50 г
- Морковь - 2 шт.
- Сахар - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Растительное масло - 80 мл
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
- Корица - 1/2 ч. ложки
Морковь натрите на мелкой тёрке. Взбейте яйца с сахаром, добавьте растительное масло. Смешайте оба вида муки с разрыхлителем и корицей. Соедините все ингредиенты, добавьте морковь. Перемешайте. Переложите в форму. Выпекайте при 180°C около 40 минут.
Абрикосовый крамбл
Ингредиенты:
- Мука из абрикосовых косточек «Белополе» - 100 г
- Мука пшеничная - 50 г
- Сливочное масло - 80 г
- Сахар - 50 г
- Свежие абрикосы - 500 г
- Корица - 1/2 ч. ложки
Абрикосы нарежьте дольками, выложите в форму. Посыпьте корицей и 1 ст. ложкой сахара. Для крошки смешайте оба вида муки с оставшимся сахаром. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и разотрите в крошку. Посыпьте абрикосы крошкой. Выпекайте при 180°C 25-30 минут до золотистого цвета.
Заправка для салата с абрикосовым маслом
Ингредиенты:
- Масло абрикосовой косточки «Белополе» - 3 ст. ложки
- Лимонный сок - 1 ст. ложка
- Мёд - 1 ч. ложка
- Горчица - 1/2 ч. ложки
- Соль и перец - по вкусу
Смешайте все ингредиенты в небольшой баночке с крышкой. Хорошо взболтайте до эмульсии. Полейте салат или овощи непосредственно перед подачей.
Каша для малышей с абрикосовой мукой с 1 года
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 40 г
- Молоко или вода - 150 мл
- Мука из абрикосовых косточек «Белополе» - 1 ч. ложка
Сварите овсяную кашу на молоке или воде. Дайте ей немного остыть. Добавьте абрикосовую муку и хорошо перемешайте. Каша получается питательной и полезной.
Оладьи для детей с 3 лет
Ингредиенты:
- Кефир - 200 мл
- Мука пшеничная - 150 г
- Мука из абрикосовых косточек «Белополе» - 30 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 1 ст. ложка
- Сода - 1/2 ч. ложки
Смешайте оба вида муки, соду и сахар. Добавьте кефир и яйцо, перемешайте до однородности. Дайте тесту постоять 10 минут. Жарьте оладьи на разогретой сковороде с небольшим количеством масла по 2 минуты с каждой стороны. Подавайте со сметаной или мёдом.
Печенье для детей с 3 лет
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 150 г
- Мука из абрикосовых косточек «Белополе» - 30 г
- Сливочное масло - 80 г
- Сахар - 50 г
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Взбейте мягкое масло с сахаром, добавьте яйцо. Просейте оба вида муки и разрыхлитель. Замесите тесто. Раскатайте, вырежьте фигурки. Выпекайте при 170°C 12-15 минут. Остудите на решётке.
Мука из абрикосовой косточки · Вся ореховая мука · Блог с рецептами
Интересное
Путешествие сквозь века: от «жидкого солнца» китайских императоров до современной науки. Увлекательные исторические факты, легенды и развенчание мифов о самом нежном масле для ухода за кожей.
Золотой эликсир древности
Знаете ли вы, что масло абрикосовой косточки ценилось в древних цивилизациях на вес золота? Это не поэтический образ - в некоторых культурах его действительно обменивали на драгоценные металлы. Люди интуитивно чувствовали силу этого продукта задолго до того, как наука смогла объяснить его состав.
В те времена масло добывали вручную, используя каменные прессы. Его целебные свойства восхваляли врачи, алхимики и жрецы. Само слово «абрикос» происходит от латинского «praecox» - «скороспелый», потому что дерево плодоносит раньше большинства других. А первые абрикосовые деревья появились в Китае ещё 4000 лет назад.
Сегодня масло абрикосовой косточки вновь возвращается в наш быт - уже как часть осознанного ухода за собой. Но что делало его таким ценным в древности? Давайте отправимся в путешествие сквозь века и раскроем самые увлекательные исторические тайны.
Древний Китай: жидкое солнце императоров
На исторической родине абрикоса - в Китае - масло называли «жидким солнцем». Такое имя дано ему неслучайно: оно помогает коже сиять и дарить внутреннее тепло. Легенды гласят, что наложницы китайского императора добавляли несколько капель в ванну, чтобы сохранить молодость и привлечь внимание повелителя.
В трактатах династии Тан (VII-X века) упоминается, что сыродавленное масло смешивали с травами для создания бальзамов от ран и язв. Китайские лекари считали, что масло абрикосовых косточек способно проникать в глубинные слои тканей, помогая снять воспаление и способствуя заживлению.
Именно в Китае зародилась традиция использовать масло не только наружно, но и как общеукрепляющее средство. Существует легенда, что один из императоров династии Мин прожил более 90 лет - невероятно долго по меркам XVI века - благодаря ежедневному уходу с этим маслом.
Персия, Армения и Шёлковый путь
Персидские купцы везли масло абрикосовой косточки по Шёлковому пути - обменивали его на специи, драгоценные ткани и золото. Оно было настолько востребовано, что хранилось в специальных керамических сосудах с печатями. Это был прообраз современной сертификации качества: подделки строго карались, а подлинное масло ценилось на вес золота.
Особую роль абрикос играет в Армении. Это дерево - символ страны, а его плод изображён на национальных орнаментах. Армянские целители веками использовали масло для ухода за кожей и восстановления волос. Местные женщины до сих пор готовят по старинным рецептам, где абрикосовое масло - обязательный ингредиент.
Египет: легенда о Клеопатре
Самая красивая женщина древности, царица Египта Клеопатра, по легенде использовала абрикосовое масло для сохранения молодости кожи. Её секреты красоты до сих пор вдохновляют косметологов по всему миру - считается, что именно Клеопатра первой начала использовать масла в качестве ежедневного ухода.
Египетские жрицы готовили особые смеси на основе абрикосового масла с добавлением мирры и ладана - их наносили перед ритуалами, чтобы «очистить кожу от земного». Аромат абрикоса в Древнем Египте считался священным, связанным с богиней Исидой.
Археологи подтверждают: абрикосовые косточки находили в гробницах знати, включая усыпальницу Тутанхамона. Египтяне верили, что масло поможет сохранить тело нетленным - и в какой-то мере они были правы: масла действительно препятствуют разрушению тканей.
Средневековая Европа: алхимики и парфюмеры
В Европу масло абрикоса попало через арабских алхимиков и быстро завоевало популярность в монастырских аптеках. Монахи верили, что этот эликсир помогает при болезнях лёгких, укрепляет сердце и даже способен продлевать жизнь. В аптекарских книгах XV века сохранились рецепты «эликсира молодости»: масло абрикосовой косточки смешивали с розовой водой и мёдом.
В эпоху Возрождения абрикосовое масло полюбили парфюмеры. Его тонкий ореховый аромат с фруктовыми нотками стал основой для многих духов и ароматических композиций. В Италии XVI века его называли «маслом красоты» и добавляли в кремы для знатных дам. При дворе Медичи существовала особая должность - «хранитель ароматов», в обязанности которого входило следить за качеством масел.
Современная наука подтверждает традиции
Сегодня абрикосовое масло не потеряло актуальности - наоборот, современные исследования доказали то, что интуитивно знали наши предки. Наука подтвердила его уникальный состав:
- Олеиновая кислота (Омега-9) - до 65%. Помогает питать кожу и поддерживать её эластичность.
- Линолевая кислота (Омега-6) - до 30%. Способствует восстановлению клеток.
- Витамин E - мощный антиоксидант, помогает защитить кожу от воздействия окружающей среды.
- Витамин A - поддерживает естественные процессы обновления кожи.
- Комедогенность 2 - низкий показатель. Масло не закупоривает поры.
Масло абрикосовой косточки активно применяется в косметологии (увлажнение, питание, уход за проблемной кожей), в массаже, а также в кулинарии - для заправки салатов и холодных блюд. Его нежная текстура и лёгкий аромат делают его идеальным выбором для ежедневного ухода.
Мифы и правда о масле абрикосовой косточки
Вокруг этого продукта за века сложилось немало мифов. Как маркетолог и контент-райтер, я собрал самые популярные и развенчал те, что не подтверждаются практикой.
Правда Благодаря комедогенности 2 оно подходит и для жирной, и для проблемной кожи. Масло не закупоривает поры и помогает нормализовать салоотделение. Подходит для всех типов кожи.
Правда Нет! Как и все сыродавленные масла супер холодного отжима, абрикосовое нельзя нагревать. Оно предназначено только для холодных блюд: салатов, соусов, закусок. При нагреве полезные вещества разрушаются и образуются вредные соединения.
Правда Цена зависит от способа получения. Дешёвое рафинированное масло стоит меньше, но теряет большую часть пользы. Сыродавленное масло супер холодного отжима стоит дороже, но сохраняет все витамины и жирные кислоты. Смотрите не на цену, а на способ получения.
Да, это так. В косточках содержится амигдалин, который при попадании в организм преобразуется в синильную кислоту. Именно поэтому не стоит есть много сырых абрикосовых косточек - достаточно 2-3 штук в день. Но масло абрикосовой косточки проходит отжим, при котором амигдалин практически не попадает в готовый продукт. Масло безопасно для наружного применения и умеренного употребления в пищу.
Как выбрать масло абрикосовой косточки
Чтобы получить максимум пользы, важно правильно выбрать масло. Вот ключевые критерии:
- Способ получения. Только сыродавленное масло супер холодного отжима. На этикетке должно быть указано «прямой холодный отжим» или «супер холодный отжим».
- Тара. Только тёмное стекло. Свет разрушает витамин E и жирные кислоты, поэтому прозрачная пластиковая бутылка - плохой признак.
- Цвет и аромат. Светло-жёлтое или янтарное масло с лёгким ореховым ароматом и фруктовыми нотками. Прогорклый или резкий запах - признак окисления.
- Срок хранения. Не более 6-12 месяцев. Сыродавленное масло не хранится годами - это живой продукт.
- Условия хранения. В холодильнике, в закрытой бутылке, вдали от света.
Прикоснитесь к древней традиции. В мастерской «Белополе» мы создаём натуральное сыродавленное масло абрикосовой косточки - медленно, бережно отжатое на прессе в бочонке. Этот метод, позаимствованный у наших предков, позволяет сохранить всю силу и пользу, которую дарит природа. Никакой термической обработки - только живой, цельный продукт, готовый подарить вам здоровье и красоту.
Похожие
-
Мука из фундука | Белополе
Диапазон цен: ₽740.00 – ₽1,260.00Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Амарантовая крупа – суперфуд для вашего здоровья | Белополе
Диапазон цен: ₽340.00 – ₽420.00Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Грецкого ореха мука | Белополе
Диапазон цен: ₽460.00 – ₽840.00Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Миндальная мука: 50% белка, без глютена | Белополе
Диапазон цен: ₽780.00 – ₽1,640.00Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
