Масло льняное на заказ сыродавленное на прессе в бочонке. Прямой холодный отжим | Белополе

Льняное масло сыродавленное от «Белополе» - это наше сокровище и настоящая гордость! Мы отжимаем его из отборных северных семян льна - чистых, плотных, с высоким содержанием масла. Это прямой холодный отжим прессом в бочонке - без нагрева, без контакта с металлом, строго под заказ.

Сыродавление - бережный суперхолодный отжим прессом в бочонке без нагрева без контакта с металлом - позволяет сохранить все 100% полезных веществ, заложенных природой. Масло обладает приятным бархатным травянистым вкусом и тонким ароматом свежескошенной травы. Попробуйте его и убедитесь: в свежем масле не может быть горечи и неприятного запаха.

Особенно рекомендуем

Сенсорика: цвет, вкус, аромат

Цвет. Ярко-жёлтый, полупрозрачный. Такой цвет говорит о высоком качестве северного сырья и бережной обработке - масло не фильтруется и не осветляется, мы сохраняем всё, что создала природа.

Аромат. Тонкий, свежий, с мягкой травянистой нотой - как запах свежескошенной травы в летний день. Он сдержанный, но узнаваемый: стоит открыть бутылку, и на кухне появляется особое настроение.

Вкус. Мягкий, нежный, слегка сладковатый, с бархатным травянистым послевкусием. Нет ни горечи, ни терпкости - только чистота и настоящий, живой вкус свежего семени льна.

Консистенция. Нежная, лёгкая, шелковистая. Масло красиво стекает с ложки, легко смешивается с другими продуктами и обволакивает салатную зелень.

Попробовав однажды, вы больше не захотите возвращаться к магазинным рафинированным аналогам - разница очевидна.

Как делаем

Мы производим льняное масло методом прямого холодного отжима прессом в бочонке. Сыродавление - бережный холодный отжим прессом в бочонке без нагрева без контакта с металлом - позволяет сохранить все полезные вещества, витамины и жирные кислоты в том виде, в каком их создала природа.

Мы используем только цельные семена северного льна высшего качества. Отжим происходит строго под заказ, поэтому вы получаете свежайшее масло - максимально живое и полезное.

Нагрев выше 42°C разрушает ценные вещества, поэтому наш метод холодного отжима - единственный способ сохранить всю силу продукта.

Полезные свойства для здоровья - из аюрведы и восточной медицины

• Сердце и сосуды. Льняное масло нормализует работу сердечно-сосудистой системы: снижает уровень «плохого» холестерина в крови, разжижает кровь, предотвращает появление тромбов и холестериновых бляшек, поддерживает тонус кровеносных сосудов. Способствует снижению артериального давления, снижает риск возникновения инсультов и инфарктов. Рекомендуется больным сахарным диабетом.
• Мозг и нервная система. Омега-3 кислота повышает мозговую активность, улучшает память и концентрацию, успокаивает при стрессовых ситуациях, помогает при депрессии, повышает жизнерадостность и энергичность. Рекомендуется для профилактики рассеянного склероза.
• ЖКТ и печень. Приводит в норму работу системы пищеварения, нормализует работу желудочно-кишечного тракта - помогает при колитах, гастритах, изжоге. Масло заметно улучшает работу печени, надпочечной железы, почек и мочевой системы в целом. Оказывает мягкое слабительное действие, помогает при запорах.
• Иммунитет и детокс. Укрепляет иммунитет, выводит из организма токсины и шлаки. Предупреждает развитие дисбактериоза. Является натуральным противоглистным средством.
• Лигнаны - защита от онкологии. Лигнаны льняного масла оказывают антиоксидантное, противоопухолевое, противовирусное и антипаразитарное действие. Линоленовая кислота и лигнаны препятствуют развитию онкологических заболеваний, особенно рака груди у женщин и прямой кишки. Согласно исследованиям, лигнаны способны привязываться к рецепторам эстрогена и нейтрализовать их отрицательное воздействие, а также увеличивают производство гормона глобулина, регулирующего уровень эстрогена и выводящего его излишки.
• Протокол Будвиг. Льняное масло необходимо для лечения по протоколу Будвиг - системе питания против рака Джоанны Будвиг, в которой творог и льняное масло помогают организму побеждать болезнь.
• Кости и зубы. Приём масла из семян льна помогает лучшему усвоению организмом кальция, укреплению костей и зубов. Эффективно масло для лечения артрита - им полезно смазывать болевые места.
• Дыхательная система. Масло обладает антиаллергенным действием и показано больным бронхиальной астмой.
• Спорт и восстановление. Полезно спортсменам и людям, испытывающим высокие физические нагрузки. Приём масла помогает быстрому восстановлению мышц после изнурительных тренировок. Мышцы становятся эластичнее.
• Женское здоровье. Полезно беременным и кормящим женщинам (нельзя применять при тонусе матки). Облегчает течение беременности и родов, положительно влияет на правильное развитие мозга будущего ребёнка. Регулярное употребление нормализует гормональный фон, устраняет спазмы и боли при предменструальном синдроме, улучшает самочувствие женщины в климактерический период.
• Зрение, кожа и волосы. Регулярное употребление масла сохраняет здоровье глаз, улучшает состояние кожи и здоровье волос. Употребление льняного масла омолаживает кожу, делает её гладкой, мягкой и бархатистой.
• Похудение и обмен веществ. Нормализует жировой обмен, помогает при похудении. Помогает сохранить стройность естественным образом без жёстких диет.

Уход за собой

Масло льняное - не только ценный продукт питания, но и эффективное средство для ухода за собой.

Комедогенность: 4 из 5 - умеренно высокая. Для лица рекомендуется смешивать с более лёгкими маслами (виноградной косточки, миндальным) или использовать как базу для масок, которые смываются через 15-20 минут.

• Для лица: добавляйте масло в натуральные маски для лица, шеи и декольте - оно смягчает, оздоравливает и омолаживает кожу. Маска на основе льняного масла питает сухую кожу, помогает при шелушении.
• Для волос: маски для волос с льняным маслом питают корни, укрепляют луковицы, придают блеск и эластичность. Наносите на кожу головы и по длине за 1-2 часа до мытья.
• Для тела и рук: делайте маски для рук, втирайте масло в сухие участки кожи локтей и коленей. Смягчает и питает кожу.
• При ранах и ожогах: при наружном употреблении улучшает регенерацию клеток кожи при ранах, трещинах, сухих высыпаниях и ожогах. Накладывайте на поражённые участки кожи марлевые салфетки, пропитанные маслом. Также маслом можно смазывать поражённые участки при мозолях и бородавках.

Питание

Льняное масло - идеальный выбор для здорового питания. Оно подходит для заправки рыбных блюд, крупяных гарниров, добавления в выпечку, соусы и творог.

• Для салатов и винегретов: добавьте масло в салаты и винегреты для привнесения гастрономической изюминки.
• Для вторых блюд: заправляйте каши, варёный картофель, первые блюда для придания изысканного аромата.
• Для выпечки: можно добавлять в тесто - оно придаёт выпечке мягкость и пользу.
• Для белковых блюд: смешивайте с белками (кефир, йогурт, творог), чтобы подчеркнуть полезные и вкусовые качества.
• С мёдом: употребляйте с мёдом для усиления эффективности воздействия на организм.

Важно: не рекомендуется подвергать льняное масло термической обработке. При нагревании оно теряет свои лечебные свойства и быстро окисляется.

Противопоказания

Несмотря на всю пользу, льняное масло следует употреблять с осторожностью в следующих случаях:

• Тонус матки при беременности. При тонусе матки масло применять нельзя. При нормальном течении беременности и кормлении - полезно, но обязательна консультация с врачом.
• Аллергия на семена льна. Индивидуальная непереносимость компонентов.
• Обострения ЖКТ. При острых состояниях желудочно-кишечного тракта (панкреатит, холецистит в стадии обострения) - с осторожностью.
• Желчнокаменная болезнь. При наличии камней в желчном пузыре - только после консультации с врачом.
• Приём лекарств. При постоянном приёме разжижающих кровь препаратов - проконсультируйтесь с врачом.
• Умеренность употребления. Не более 1-2 столовых ложек в день для взрослого человека.

Калорийность: 884 ккал на 100 г.

В остальных случаях масло безопасно и очень полезно при соблюдении умеренности (1-2 столовые ложки в день).

Часто задаваемые вопросы