Урбеч из чёрного кунжута 240г на заказ натуральный. На каменных жерновах | Белополе
₽620.00
Урбеч из чёрного кунжута – 100% натуральный функциональный продукт с ярким терпким горьковатым вкусом и приятным, тонким ореховым ароматом. На каменных жерновах, без нагрева и добавок. Богат сезамином, Омега-6 и Омега-9, кальцием. Повышает иммунитет, укрепляет организм, снижает уровень холестерина, способствует детоксу и похудению. Идеален для ЗОЖ, вегетарианцев и диабетиков.
Создаем после заказа!
- Отжим после заказа
- Метод сыродавления
- 100% натуральный чистый состав
Урбеч из чёрного кунжута – природный детокс и источник кальция
Урбеч из чёрного кунжута рекомендуется при гипертонии и больным сахарным диабетом. Широко применяется в Аюрведе. Детокс-эффект – применение кунжутного урбеча способствует выведению из организма не только шлаков и токсинов, но и солей тяжелых металлов. В кунжуте содержится в большом количестве сезамин, нормализующий жировой обмен и стимулирующий процесс сжигания жиров. Урбеч – это сырые, необжаренные семена, перетертые до консистенции однородной пасты. Вкус у этого продукта терпкий, горьковатый.
Биохимический состав
В составе урбеча из чёрного кунжута:
- Омега-6 – до 41,3% – поддерживает здоровье кожи и гормональный баланс.
- Омега-9 – 39,3% – укрепляет сердечно-сосудистую систему.
- Насыщенные жирные кислоты – 14% – источник энергии.
- Фитостеролы – снижают уровень холестерина.
- Витамин К, Е, холин – для здоровья костей, кожи и нервной системы.
Сравнение: чёрный кунжут vs белый кунжут
| Критерий | Чёрный кунжут | Белый кунжут |
|---|---|---|
| Содержание кальция | На 60% больше | Стандарт |
| Антиоксиданты | Сезамин, сезамол | Меньше |
| Вкус | Терпкий, горьковатый | Мягкий, сладковатый |
| Применение в Аюрведе | Согревающий эффект | Охлаждающий эффект |
Полезные свойства
- Для сердца и сосудов: кунжут обладает кровоостанавливающим, противовоспалительным действием, восстанавливает здоровье кожи, заживляет раны, трещины, ожоги и успокаивает боль. По Аюрведе кунжут обладает согревающим действием.
- Для ЖКТ: помогает при лечении повышенной кислотности желудочного сока, при желудочно-кишечных коликах, язве и запорах.
- Для выделительной системы: применяется при воспалении почек, почечнокаменной болезни, болезнях печени, желчного пузыря и щитовидной железы.
- Для лёгких и дыхания: кунжутный урбеч эффективен при лечении различных лёгочных заболеваний, сухом кашле, одышке, астме.
- Для костей и суставов: используется для профилактики остеопороза. Укрепляет суставы, зубы и дёсны. Рекомендуется при переломах для быстрейшего восстановления костей.
- Для похудения и очищения: содержит эфирные масла с антиоксидантными свойствами. Повышает обмен веществ, способствует похудению, снижает аппетит и тягу к сладкому.
Как употреблять урбеч из чёрного кунжута
Рекомендуемая дозировка – 1-2 чайные ложки в день. Можно есть самостоятельно, добавлять в каши, творог, йогурт или использовать как намазку на хлеб. Урбеч имеет терпкий, горьковатый вкус, который хорошо сочетается с мёдом или сладкими фруктами. Не требует тепловой обработки – нагревание разрушает полезные вещества. Храните в холодильнике - до 6 месяцев с плотно закрытой крышкой.
Особенно рекомендуем –
Кому подойдёт этот урбеч
- Тем, кто хочет укрепить сердечно-сосудистую систему и снизить давление.
- Людям с повышенной кислотностью желудка, колитами, запорами.
- Всем, кто заботится о здоровье костей и суставов – при остеопорозе, артрите, переломах.
- Желающим очистить организм от токсинов и шлаков.
- Тем, кто хочет похудеть и снизить тягу к сладкому.
- Людям с заболеваниями лёгких – кашель, астма, одышка.
- Диабетикам – для нормализации обмена веществ.
Отзывы наших покупателей
Давно искала способ снизить тягу к сладкому – урбеч из чёрного кунжута реально помогает. За две недели заметила, что перестала хотеть конфеты, а самочувствие стало лучше. К тому же кожа стала выглядеть более здоровой.
После 50 лет начали беспокоить суставы. Стал добавлять урбеч в утреннюю кашу – через месяц почувствовал, что боль в коленях стала меньше, и появилась лёгкость в движениях. Рекомендую всем, кто уже не молод, но хочет сохранить активность.
У меня диабет второго типа, постоянно ищу полезные продукты. Урбеч из чёрного кунжута стал моим любимым дополнением к завтраку. Сахара не поднимает, а энергии прибавляет. И вкус, хоть и горчит, но с мёдом идёт отлично.
Работаю на вредном производстве, решил попробовать урбеч для очищения организма. Через месяц почувствовал лёгкость, перестала беспокоить тяжесть в желудке. Рекомендую всем, кто хочет вывести токсины.
База знаний о кунжуте и кунжутном масле
В нашей базе знаний вы найдёте:
- Научные данные о пользе чёрного кунжута – для костей, сердца и иммунитета.
- Рецепты с урбечем из чёрного кунжута – от завтраков до десертов.
- Гиды по здоровому питанию – как включить кунжут в рацион.
- Статьи о красоте и здоровье – с продуктами из кунжута.
Почему урбеч из чёрного кунжута – это суперфуд для здоровья
Урбеч из чёрного кунжута – это уникальный продукт, который сочетает в себе высокое содержание кальция (на 60% больше, чем в белом кунжуте), антиоксиданты сезамин и сезамол, а также оптимальный баланс Омега-3, Омега-6 и Омега-9 жирных кислот. Такой состав делает его идеальным выбором для укрепления костей, сердечно-сосудистой системы и иммунитета.
Регулярное употребление урбеча из чёрного кунжута помогает нормализовать давление, очистить организм от токсинов и шлаков, улучшить состояние кожи и волос, а также способствует похудению за счёт нормализации жирового обмена. Благодаря высокому содержанию сезамина он эффективно сжигает жиры и снижает тягу к сладкому.
Используйте чёрный кунжутный урбеч как добавку к кашам, смузи, салатам или просто съедайте ложку натощак. Наслаждайтесь пользой природы каждый день!
Попробуйте урбеч из чёрного кунжута – и вы почувствуете прилив энергии и здоровья! Натуральный состав, уникальный сезамин и богатый витаминно-минеральный комплекс – для вашего здоровья, красоты и долголетия.
О продукте
Состав: 100% семена черного кунжута. Изготовлено на каменных жерновах. Не содержит сахар, соль. Без загустителей, консервантов,
Пищевая ценность на 100 г: белки – 19 г, жиры — 49 г, углеводы — 12 г.
Калорийность на 100 г: 575 ккал.
Как хранить: до 6 месяцев в холодильнике в плотно закрытой стеклянной таре. При хранении может расслоиться, т.к. это полностью натуральный продукт, просто перемешайте перед употреблением.
Вес: 240 г
Упаковка: стеклянная банка
Урбеч не рекомендуется подвергать тепловой обработке.
! ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ
Наш урбеч полностью натуральный, наша компания не использует химические добавки и стабилизаторы, поэтому при хранении урбеч может выделять масло, это нормально. Перед употреблением урбеч нужно хорошо перемешать.
Произведено на предприятии, где используются арахис, орехи, кунжут, горчица.
Как делаем
Очистка
Орехи и семена бережно очищаются и промываются прохладной водой
Естественная сушка
Бережная сушка при щадящей температуре 30°C сохраняет жизненную силу семян
Каменные жернова
Медленное бережное перетирание на мельнице с каменными жерновами – процесс занимает до суток
Живой продукт
100% натуральный, без обжарки, сахара и добавок – сохраняем природную суть продукта
Ручная работа
Каждая партия – всего несколько баночек – создаётся вручную с заботой
Время традиций
Технологии, проверенные столетиями, традиционные рецепты
Экологично
Бережное отношение к природе и ресурсам
Настоящий ручной труд
Никаких автоматизированных линий – только бережные руки мастеров. Каждый продукт создается с вниманием к деталям.
Безопасность и польза
Никакой химии, только натуральные методы. Сохраняем все полезные свойства продуктов для вашего здоровья.
Максимальная свежесть
Делаем продукты только после получения вашего заказа. Вы получаете самое свежее масло прямо с производства.
Экологичная упаковка
Используем стекло вместо пластика для заботы о природе и сохранения качества продукта.
(номинация «Московский предприниматель»)
Основатель Белополе Наталья Гордеева
Наталья Гордеева входит в сообщество лидеров устойчивого развития
Как есть
Норма употребления урбеча
Рекомендуемая норма – 1-2 столовые ложки в день. Такая порция поможет обогатить рацион и получить максимум полезных веществ. Урбеч обладает высокой жирностью и калорийностью, поэтому важно соблюдать меру.
Наш урбеч подходит для веганов и сыроедов
Мы производим урбеч исключительно из натуральных растительных ингредиентов без термической обработки, что делает его идеальным продуктом для веганов, вегетарианцев и сыроедов. Наш урбеч сохраняет все природные витамины, минералы и ферменты.
На тосты и хлебцы
Намазывайте урбеч на тосты и хлебцы за завтраком.
С печеньем и фруктами
Макайте в урбеч печенье и кусочки фруктов.
В блинчиках
Заворачивайте урбеч в блинчики.
С творогом или йогуртом
Добавьте урбеч к творогу или йогурту.
Для тортов и пирогов
Делайте топпинги и кремы для ореховых тортов.
С сыром
Намажьте немного урбеча на кусочек сыра.
В каше
Добавьте ложку пасты в кашу.
С медом или сиропом
Смешайте с медом или кленовым сиропом – сладкое лакомство.
В салатах
Добавляйте в салаты, делая питательную заправку.
Хумус и соусы
Сделайте хумус или соус для вторых блюд.
Спортивный коктейль
Смешайте с молоком и бананом – отличный перекус.
Конфеты и шоколад
Из урбеча можно сделать конфеты и домашний шоколад.
Энергетические батончики
...и вкусные батончики для перекусов.
Мороженое
И даже мороженое!
Просто так
Если любите орехи и семена – можно есть чайной ложкой.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Индивидуальная непереносимость. Людям, страдающим повышенной свертываемостью крови, склонностью к тромбообразованию, варикозным расширением вен перед употреблением кунжута в любых видах следует проконсультироваться со специалистом.
Как купить
Как оформить заказ
Выберите товар
Перейдите в каталог, добавьте понравившиеся масла, урбечи или готовые наборы в корзину.
Оформите заказ
Заполните форму – укажите имя, телефон, адрес доставки. Минимальная сумма заказа – 1000 руб.
Оплатите
Удобные способы: картой онлайн, наличными при получении или по счёту для юрлиц. Безопасно и просто.
Получите заказ
Доставка СДЭК по всей России (пункты выдачи, постаматы, курьер до двери). По Москве – курьер внутри МКАД. Также доступен самовывоз из двух пунктов в Москве (адреса ниже).
Варианты получения заказа
СДЭК по России
- Доставка в пункты выдачи
- Постаматы
- Курьер до двери
Отправляем во все регионы РФ. Трек-номер для отслеживания.
Курьер по Москве
- Доставка внутри МКАД
- Бесплатно при заказе от 10 000 руб.
- Интервал доставки согласовывается
Привозим лично в руки, в удобное для вас время.
Самовывоз в Москве
- Мастерская: м. Коптево (МЦК), ул. Свободы, д. 35, с. 5
- Доп. пункт: ул. Свободы, д. 35, с. 5 (звонок перед приездом)
Заберите заказ сами – по будням с 11:00 до 21:00.
Удобство и надёжность
Безопасная оплата
Платите картой онлайн через защищённый шлюз или наличными при получении – как вам удобнее.
Надёжная упаковка
Стеклянные бутылки и баночки дополнительно защищены, чтобы продукт доехал в целости.
Помощь с выбором
Проконсультируем лично – +7 (903) 155‑54‑62 или используйте онлайн-подбор. Есть подарочные наборы.
Гибкая доставка
СДЭК по России, курьер по Москве (внутри МКАД), самовывоз из двух пунктов – выберите удобный вариант.
Свяжитесь с нами
Доставка и самовывоз
Транспортные компании
По России: СДЭК (пункты выдачи, постаматы, курьер), в пункты Озон
Международная: Dostavushkin (в страны ЕЭС – рассчитает менеджер) и СДЭК, DPD (в страны СНГ)
Самовывоз (бесплатно)
Из нашей мастерской недалеко МЦК Коптево, г.Москва
Из пункта самовывоза по адресу: г.Москва, ул. Свободы, 35, с. 5
Курьерская доставка
По Москве (в пределах МКАД): 400 руб.
База знаний
КУНЖУТНОЕ МАСЛО: ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КРАСОТЫ, РЕЦЕПТЫ СОУСОВ, ПЕЧЕНЬЯ И ВОСТОЧНЫХ БЛЮД
Готовьте вкусно и полезно, узнайте секреты хранения и выбора идеального масла
Интересное
Почему кунжут считался пищей верховных богов, как треснувший стручок подарил миру пароль «Сезам, откройся!» и за что кунжутное масло тысячелетиями ценят на Востоке и в Азии.
Одна из древнейших культур
Кунжут - одна из самых древнейших обрабатываемых человеком культур, известных ещё 7 тысяч лет назад. Его родиной считается Тропическая Африка, откуда он постепенно распространился по всему миру: сначала в Азию, затем на Ближний Восток и в Европу.
Сегодня кунжут выращивают в Индии, Китае, Судане, Мексике и многих других странах. Но его история уходит корнями в глубокую древность - ещё до появления пирамид и первых городов.
Божественный промысел: Ассирия и Египет
В мифологии Древних Ассирии и Египта происхождение кунжута часто связывалось с божественным промыслом. Считалось, что это растение - дар богов, который они оставили людям как источник силы и мудрости.
Сами семена кунжута, согласно местным легендам, могли вкушать только верховные боги. Простым смертным долгое время они были недоступны - настолько высоко ценился этот продукт. Кунжут считался пищей избранных, символом мудрости и бессмертия.
Вино богов
В одном ассирийском предании сказано, что перед сотворением мира боги отпили вина, сделанного из кунжутных зёрен, - чтобы укрепить тело и душу перед великим делом. Это вино считалось напитком божественной силы, а кунжут - его основой.
Такое отношение к кунжуту неудивительно: в древности его семена ценились наравне с золотом. Из них делали масло, муку, вино и даже бренди. Кунжут был не просто едой - он был священным продуктом, сопровождавшим важнейшие ритуалы.
«Сезам, откройся!»
Позднее кунжут стал настоящим символом южноазиатского региона. И именно с ним связана самая знаменитая фраза в мировой литературе. При переводе на французский язык сказок «Тысячи и одной ночи» в конце XVII века расхожая ныне фраза «Сезам, откройся!» была впервые включена в содержание сказки об Али-Бабе.
По одной из версий, такой пароль появился благодаря специфической особенности спелых стручков кунжута трескаться и лопаться, открывая семена. Так что буквально «сезам откройся» - это про кунжут, который раскрывает свои створки, когда приходит время.
Вавилон: пироги, вино, бренди
Кунжутное семя - одна из старейших приправ, известных человеку. Возможно, первый урожай кунжута вырастили специально из-за съедобного кунжутного масла - настолько ценным был этот продукт.
Жители Вавилона готовили кунжутные пироги, вино и бренди. Они также использовали масло кунжута для приготовления пищи и даже для туалетных принадлежностей - в косметике и уходе за телом. Кунжут был универсальным продуктом: от кухни до ванной комнаты.
Египет: лекарство с 1500 г. до н.э.
Кунжут использовался египтянами как лекарство уже в 1500 году до н.э. В древних папирусах сохранились рецепты на основе кунжутного масла для ухода за кожей, лечения ран и даже для внутреннего приёма.
Египетские жрицы добавляли кунжутное масло в ритуальные мази, а фараоны использовали его для поддержания силы и ясности ума. Кунжут был не только продуктом питания, но и важным элементом медицины и косметологии.
Путь кунжута в Америку
В конце XVII и в XVIII веках африканские рабы привезли семена кунжута в Америку, где он быстро стал популярным компонентом в кухне южных штатов. С тех пор кунжут - неотъемлемая часть американской южной кухни.
Кунжутное масло и семена стали основой для множества блюд: от соусов и заправок до выпечки и десертов. Так древняя африканская культура продолжилась на новом континенте, обогатив американскую кухню.
Кунжутное масло на Востоке
До сих пор кунжутное масло - основное на Востоке и в Азии. В Китае, Японии, Корее, Индии и на Ближнем Востоке его используют ежедневно - для жарки, заправки салатов, приготовления соусов и как лечебное средство.
В Японии кунжутное масло - обязательный ингредиент многих блюд, а кунжутные семена добавляют в суши и роллы. В Китае кунжутное масло с его ярким ароматом считается одним из главных масел национальной кухни. В Индии кунжут символизирует бессмертие и используется в ритуалах.
Кунжутная мука
Современный продукт - кунжутная мука пониженной жирности. Это перемолотые семена белого кунжута, обезжиренные в производственных условиях. Она сохраняет все полезные свойства кунжута: растительный белок, кальций, магний, железо, витамины группы B.
Кунжутная мука не содержит глютен, поэтому подходит для безглютеновой и низкоуглеводной выпечки. Её можно добавлять в хлеб, печенье, кексы, запеканки, использовать для соусов, тахины, кунжутного молока и даже в качестве панировки.
Это универсальный продукт для тех, кто заботится о здоровом питании и хочет добавить в рацион больше растительного белка и кальция.
Мифы и правда
Вокруг кунжута и его продуктов за века сложилось немало мифов. Разберём самые популярные.
Правда Кунжутное масло - универсальный продукт. Оно подходит для салатов, выпечки, соусов, заправок, а также для домашнего ухода за кожей и волосами. В России его всё чаще используют в традиционных блюдах.
Правда Кунжутная мука не содержит глютен, поэтому в чистом виде тесто не поднимается. Её нужно сочетать с пшеничной мукой в соотношении 1:1 или 1:4 - в зависимости от того, насколько выраженный вкус кунжута вы хотите получить.
Правда Свежее сыродавленное кунжутное масло имеет мягкий, слегка ореховый вкус без горечи. Горечь появляется только при неправильном хранении или использовании старого сырья.
Да. Сыродавленное кунжутное масло содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые быстро окисляются на свету и в тепле. Хранить его нужно строго в холодильнике при температуре от +2 до +6°C, вдали от солнечных лучей.
Кунжут богат кальцием, магнием и медью - минералами, которые помогают поддерживать здоровье костей и суставов. Кунжутное масло традиционно используется для массажа при отёчности и дискомфорте в суставах.
Кунжутное масло богато витамином E и антиоксидантами, которые помогают питать кожу и волосы. Оно широко используется в домашнем уходе: для масок, аппликаций и массажа.
Почему кунжут ценят сегодня
История кунжута - это история о том, как маленькое зерно стало одним из самых универсальных продуктов в мире. От ассирийских мифов и египетских папирусов до современной кухни - кунжут прошёл путь длиной в 7 тысяч лет и не утратил своей ценности.
Сегодня сыродавленное кунжутное масло прямого холодного отжима - это прямой потомок того самого масла, которое использовали в Вавилоне и Египте. Разница лишь в технологии: мы сохраняем максимум пользы благодаря отжиму без нагрева.
Что делает кунжут особенным сегодня:
- Универсальность. Семена, масло, мука, тахина, паста - кунжут используется в самых разных формах.
- Богатый состав. Кальций, магний, железо, витамины группы B, антиоксиданты.
- Кулинарное разнообразие. От соусов и заправок до выпечки и десертов.
- Уход за собой. Масло кунжута используется для кожи, волос и массажа.
- История в каждой капле. Семь тысячелетий традиции, которые продолжаются в вашей кухне.
Кунжут - редкий пример продукта, который прошёл через века, не утратив ни вкуса, ни пользы. И сегодня, как и тысячелетия назад, он остаётся одним из самых ценных растительных продуктов в мире.
