“Белополе” Масло подсолнечное 250 мл на заказ сыродавленное на прессе в бочонке. Прямой холодный отжим.
₽680.00
Подсолнечное масло – самое популярное масло в России и одно из самых покупаемых в нашем магазине. Имеет светло-желтый оттенок, очень нежный деликатный легкий ореховый вкус и сладковатый аромат сырых подсолнечных семечек. Содержит больше витамина Е по сравнению с большинством растительных масел, больше, чем даже в оливковом масле. Витамин Е — сильнейший естественный природный антиоксидант, оберегающий организм человека от старения на клеточном уровне.
В наличии
Создаем после заказа!
- Отжим после заказа
- Метод сыродавления
- 100% натуральный чистый состав
Масло подсолнечное – с очень нежным легким вкусом и сладковатым ароматом сырых подсолнечных семечек, цвет бледно-желтый, иногда с зеленоватым оттенком, прозрачное.
МЕЖДУНАРОДНОЕ ПРИЗНАНИЕ
За наше сыродавленное подсолнечное масло в 2024 мы получили серебряную медаль международного конкурса “Масла мира” , Франция.
СОСТАВ
ненасыщенные жирные кислоты 88% (линоленовая кислота 1% Омега3, линолевая кислота 71% Омега 6, олеиновая кислота 16% Омега 9, насыщенные жирные кислоты – 12%, пальмитиновая кислота 8%, стеариновая кислота 4%, витамины: Е, А, D, K, минеральные вещества: более 10 микроэлементов, фитостеролы, витамины Е, К и холин.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
ЗДОРОВЬЕ: Подсолнечное масло в России – самое популярное из всех растительных масел. У него низкая точка застывания, высокий процент полиненасыщенных жирных кислот и оно богато витаминами. Очищенное (рафинированное) подсолнечное масло лишено абсолютно всех биологических и ценных компонентов, поэтому нужно использовать в пищу нерафинированное масло экстра класса.
Масло из семян подсолнечника повышает иммунитет, улучшает обмен веществ, регулирует жировой баланс организма, лечит хронические заболевания желудка, кишечника, печени, легких. Регулярное и дозированное употребление подсолнечного масла в пищу способствует процессу кровоочищения. Масло уменьшает уровень холестерина в крови, соответственно, снижает риск заболевания инфарктом и инсультом.
Полезные вещества, входящие в состав живого подсолнечного масла, положительно влияют на деятельность эндокринных и половых желез. Масло из семян подсолнечника способствует росту и развитию костей. Помогает при ревматизме, артрите. Способствует уменьшению воспаления на коже и заживлению ран. На основе масла готовят растворы для мазей и пластырей, используют как базу для инфузов из лекарственных трав. Масло из семян подсолнечника способно облегчать головную боль и мигрень. Помогает при зубной и ушной боли.
КОСМЕТОЛОГИЯ
Подсолнечное масло используют для очищения кожи, увлажняют сухую и потрескавшуюся кожу, это масло обладает смягчающими и регенерирующими свойствами, разглаживает мелкие морщинки. Одно относится к жирным маслам.
Комедогенность подсолнечного масла – 1.
ПИТАНИЕ
- отличная заправка для овощных салатов и холодных закусок.
Для тех, кто привык к яркому острому аромату деревенского подсолнечного масла из жареных семечек, но хочет получить всю пользу необработанной семечки, мы делаем великолепного острого, яркого вкуса подсолнечное масло “Деревенское” из сырых подсушенных чищеных семян подсолнуха с добавкой небольшого количества обжаренных семечек
- прекрасно подходит для жарки мяса, рыбы, картофеля, блюда получаются ароматными и приобретают аппетитную золотистую корочку
- отлично подходит для приготовления легкого домашнего майонеза
- подходит для любой выпечки
- по применению подсолнечное масло схоже с соевым, оливковым и рапсовым
Сыродавленное масло прекрасно подходит для заправки салатов, закусок, готовых тушёных и отварных блюд, каш и крупяных гарниров. Подсолнечное масло используется для приготовления домашнего майонеза, различных заправок и соусов для салатов.
Почему можно жарить на нерафинированном подсолнечном масле: Лозунги о том, что нельзя использовать нерафинированное подсолнечное масло для жарки – это просто рекламная кампания рафинированного подсолнечного масла. А всё потому, что производить рафинированное масло гораздо дешевле и быстрее, чем нерафинированное.
Задумайтесь – раньше не было технологий производства рафинированного масла, и наши бабушки использовали натуральное подсолнечное масло с запахом. А рафинированное масло — это суррогат, в котором после стольких этапов обработки не остаётся ничего полезного для организма. К тому же его производят при помощи нефтепродуктов, которые во время очистки масла до конца не удаляются, и мы употребляем их вместе с маслом. Известны вопиющие случаи, когда крупные российские производители рафинированного мала перевозили его в железнодорожных цистернах после перевозки бензина, не отмывая бочек!!!
Употреблять рафинированное подсолнечное масло вредно для здоровья!
Если вы хотите что-то пожарить, то лучше использовать нерафинированное подсолнечное масло. Минус, конечно, в том, что при нагревании теряются многие полезные вещества. И некоторым может не нравиться, что продукты впитывают характерный аромат подсолнечного масла. Но лучше иногда использовать нерафинированное масло, чем приносящее вред здоровью рафинированное.
О продукте
Пищевая ценность на 100 г: белки – 0 г, жиры – 99,9 г, углеводы – 0 г.
Калорийность на 100 г: 882 ккал.
Как хранить: до 4 месяцев в холодильнике в плотно закрытой стеклянной бутылке.
Объем: 250 мл
Упаковка: стеклянная бутылка
Произведено на предприятии, где используются арахис, орехи, кунжут, горчица.
Как делаем
Тщательная подготовка семян
Отборные фермерские семена промываются прохладной водой и мягко подсушиваются при температуре не выше 30°C
Ручной труд и бережный отжим
Делаем сыродавленное масло – цельные семена в тканевом мешочке помещаем в бочонок и медленно прессуем от нескольких часов до суток
Свежий розлив в стекло
Масло сразу после отжима разливается в стеклянные бутылки без консервантов и добавок
Штучный живой продукт ручной работы
Каждая бутылочка создаётся вручную только после вашего заказа
Отжим только после заказа
Чтобы вы получали свежайшее масло
Без нагрева
Нет потери полезных свойств, нет канцерогенов
Цельные зерна
Без измельчения для лучшего сохранения полезных веществ
Без металла
Семена не нагреваются, не соприкасаются с металлом – нет окисления продукта
Настоящий ручной труд
Никаких автоматизированных линий – только бережные руки мастеров. Каждый продукт создается с вниманием к деталям.
Безопасность и польза
Никакой химии, только натуральные методы. Сохраняем все полезные свойства продуктов для вашего здоровья.
Максимальная свежесть
Делаем продукты только после получения вашего заказа. Вы получаете самое свежее масло прямо с производства.
Экологичная упаковка
Используем стекло вместо пластика для заботы о природе и сохранения качества продукта.
(номинация «Московский предприниматель»)
Основатель Белополе Наталья Гордеева
Наталья Гордеева входит в сообщество лидеров устойчивого развития
Дозировки
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ И ПРОФИЛАКТИКИ
Как источник витаминов D, E и лецитина для улучшения состояния кожи, волос и работы нервной системы.
Для улучшения пищеварения и функции желчевыводящих путей.
С осторожностью и после консультации с врачом:
При обострениях заболеваний желчного пузыря (желчнокаменная болезнь, холецистит).
При ожирении и нарушении липидного обмена (следует строго контролировать дозировку).
Всё о натуральных маслах и урбечах
Рецепты
Рецептов с подсолнечным маслом огромное множество, мы решили написать для вас еще несколько
ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 100 гр. репчатого лука
- листья зеленого салата
- 200 гр. яблок
- 400 гр. квашеной капусты
- 200 гр. кефира
- 40 гр. подсолнечного масла
- горчица, черный молотый перец, соль по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Подготовленные листья зеленого салата выложить на тарелку. Очистить одну небольшую красную луковицу и нарезать колечками. Очистить и нарезать кубиками яблоки, все перемешать с квашеной капустой. Добавить кефир и подсолнечное масло. Приправить горчицей, солью, перцем. Выложить на листья салата. Украсить кресс-салатом.
САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ И ПОМИДОРОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 130 гр. стручковой фасоли
- соль
- зелень петрушки или укропа
- 1 помидор
- 2 чайные ложки уксуса
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 1 шт. вареное яйцо
- 10 гр. лука
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Стручковую фасоль очистить, промыть, нарезать, сварить в подсоленной воде, откинуть на сито, посыпать мелко нарезанной зеленью, заправить солью, уксусом и подсолнечным маслом. Подготовленную таким образом фасоль уложить в салатницу, обложить кружочками вареного яйца, чередуя их с кружочками красных помидоров. Сверху на салат положить кольца лука.
ГРИБНОЙ САЛАТ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 гр. грибов
- 200 гр. болгарского перца
- 2 головки лука
- 1 кочан китайской капусты (или салат)
- зелень
- 1 чайная ложка готовой горчицы
- 1/4 стакана яблочного уксуса
- 1/3 стакана подсолнечного масла
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Смазать подсолнечным маслом сковороду, обжарить – лук с грибами, добавить нарезанный перец, обжаривать до тех пор, пока перец не станет мягким. Отставить в сторону. Нарезать китайскую капусту. Все смешать. В отдельной посуде сделать соус: смешать нарезанную зелень, 1/4 ч. ложки соли и черного перца, 1/2 ч. ложки сахара, ложку горчицы, подсолнечное масло и уксус. Этим соусом полить салат, все перемешать. Подавать холодным. Все ингредиенты (кроме зелени) нужно резать крупной соломкой.
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- крепкие помидоры – сливка
- хрен по вкусу
- 3-4 зубчика чеснока
- черный перец горошком
КАК ПРИГОТОВИТЬ
В литровые банки положить нарезанный корень хрена,3-4 зубчика чеснока, перец
горошком. Помидоры сложить в банку половинками разрезом вниз.
Для маринада
на 3,5 литра воды нужно:
- 1,5 стакана уксуса 9%
- 1,5 стакана сахара
- 2-3 ст.л. соли
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Вскипятить и залить маринадом помидоры. В сковородке прокалить подсолнечное масло из расчета-1ст. л. на одну банку. Влить масло в банки с помидорами и маринадом и стерилизовать 15 минут. Помидоры получаются очень сочные и вкусные.
САЛАТ ИЗ КРАПИВЫ И ЧЕРЕМШИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- пучок черемши
- горсть (из двух рук) побегов молодой крапивы
- 1 банка консервированной сайры / горбуши
- 2 яйца (вареных)
- 1 банка консервированного горошка (0,25 л.)
- 30-50 гр. подсолнечного масла
- соль, перец по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Мелко нарезать черемшу и крапиву. Крапиву лучше собирать и резать в х/б перчатках. Для удаления жгучести, нарезанную крапиву положить в полиэтиленовый пакет и хорошо помять до приобретения темно-зеленого цвета. Мелко нарезать круто сваренные яйца и измельчить ложкой или ножом сайру / горбушу ил вереную рыбу по вашему вкусу. Все ингредиенты (включая горошек) сложить в миску, посолить, поперчить, полить растительным маслом и перемешать.
МОЛОДАЯ КАРТОШКА С МАСЛОМ, УКРОПОМ И ЧЕСНОКОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 кг молодого картофеля
- 50 мл подсолнечного масла
- 2 зубчика чеснока
- пучок укропа
- соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Сварить в подсоленной воде молодой картофель, слить воду и поставить на горячую плиту подсушиться, чтобы испарилась влага. Добавить ароматное подсолнечное масло, потертый на мелкой терке или раздавленный чеснок и перемешать. Затем добавить порезанный укроп и опять перемешать. Чтобы равномерно перемешать все ингредиенты нужно закрыть кастрюлю крышкой и встряхнуть несколько раз.
Всё о натуральных маслах и урбечах
Как купить
Выберите товар
Перейдите в каталог, добавьте понравившиеся масла, урбечи, готовые наборы или другую нашу продукцию в корзину. На каждый товар есть подробное описание.
Оформите заказ
Заполните форму – укажите имя, телефон, адрес доставки. Для новых покупателей – предоплата 50%. Минимальная сумма заказа – 1000 руб.
Оплатите
Удобные способы: картой онлайн, наличными при получении или по безналичному расчёту для юрлиц. Безопасно и просто.
Получите заказ
Отправляем по всей России надёжными службами. В Москве – самовывоз из мастерской. Аккуратная упаковка, всё приедет целым.
Вся наша продукция создаётся после заказа – специально для вас!
Мы небольшое семейное производство, и каждое масло или урбеч мы делаем вручную, с заботой и вниманием. Обычно на изготовление уходит 3-4 рабочих дня. Иногда возникает небольшая очередь, поэтому, пожалуйста, отнеситесь с пониманием – мы стараемся для вас и не гонимся за количеством, а ценим качество и свежесть.
Заранее благодарим за доверие и терпение!
Безопасная оплата
Платите картой онлайн через защищённый шлюз или наличными при получении – как вам удобнее.
Надёжная упаковка
Стеклянные бутылки и баночки дополнительно защищены, чтобы продукт доехал в целости.
Помощь с выбором
Проконсультируем лично – +7 (903) 155-54-62 или используйте наш онлайн-подбор масла. Также готовые подарочные наборы под любой случай.
Доставка и самовывоз
Транспортные компании
По России: СДЭК (пункты выдачи, постаматы, курьер), в пункты Озон
Международная: Dostavushkin (в страны ЕЭС – рассчитает менеджер) и СДЭК, DPD (в страны СНГ)
Самовывоз (бесплатно)
Из нашей мастерской недалеко МЦК Коптево, г.Москва
Из пункта самовывоза по адресу: г.Москва, ул. Свободы, 35, с. 5
Курьерская доставка
По Москве (в пределах МКАД): 400 руб.
Отзывы
Интересное
Дикий подсолнечник родом из Северной Америки, где инки поклонялись ему как священному цветку с незапамятных времен. Они готовили из семян своеобразный концентрат в виде шариков и использовали его во время длительных переходов и на охоте. Кроме того, из подсолнечника выпекали хлеб. Использовали растение и в медицинских целях при лихорадках и болях в груди, а также как средство от змеиных укусов. Из лепестков и пыльцы индейцы получали пурпурно-фиолетовую краску для татуировок и тканей, маслом растения смазывали волосы, а соцветиями, как символом бога Солнца, украшали храмы.
Ученые расходятся во мнении, в какие годы подсолнечник попал в Европу, однако все называют 16 век. Считается, что первые растения были привезены испанцами, возвращавшимися из экспедиции в Новую Мексику, и высеяны в 1510 году в Мадридском ботаническом саду. В середине 17 века в Англии молодые корзинки подсолнечника было можно варить и печь на углях, а потом есть с маслом и уксусом, как артишоки. А в Германии в 18 веке подсолнечник возделывался в качестве заменителя кофе.
Подсолнечное масло во всем мире считается именно русским национальным продуктом. Археологи утверждают, что семечки подсолнуха находили на территории Подмосковья при раскопках древних городищ, датируемых VII–V веками до нашей эры.
В Россию подсолнечник завезли лишь в начале XVIII века из Голландии, и еще почти сто лет никто не ведал, что из его семян можно получать масло. Цветами украшали клумбы и палисадники, семечки лузгали на завалинках и использовали для откорма птиц. И даже статья “О приготовлении масла из семян подсолнечника”, появившаяся в 1779 году в Академическом ежегоднике, не возымела никакого действия, кроме научного интереса.
Впервые в России масло получили в 1829 году. И сделал это крепостной крестьянин – Даниил Сергеевич Бокарев. Помещик Терентьев в статье “О разделении подсолнечников”: “…Бокарев, крестьянин графа Шереметева, вздумал для пробы посеять в огороде, так, для своего удовольствия, весьма небольшое количество семян подсолнечника; когда подсолнечники выросли, он, Дмитрий Бокарев, испытал семена пробить на ручной маслобойке и, к радости своей, получил превосходное масло, какого он никогда не видывал и какого здесь не было в продаже…”. Через четыре года в Алексеевке, где жил Бокарев, была построена первая в мире маслобойня, а в 1835 году начался экспорт масла за границу.
В течение последующих 30 лет успехи стали столь значительны, что русские промышленники заявили, что они могут залить подсолнечным маслом Балтийское и Черное моря. А на самой Руси без подсолнечного масла не обходились с тех пор ни в одной избе. Повсеместному распространению подсолнечного масла в России способствовало признание его Русской Православной Церковью постным продуктом, называть его стали по-простому – постным маслом,
