Масло подсолнечное на заказ сыродавленное на прессе в бочонке. Прямой холодный отжим | Белополе

Представляем вам масло подсолнечное сыродавленное от «Белополе» - самое популярное растительное масло в России и один из самых любимых продуктов наших покупателей. Мы производим его методом прямого холодного отжима прессом в бочонке. Сыродавление - бережный суперхолодный отжим прессом в бочонке без нагрева без контакта с металлом - позволяет сохранить все полезные вещества, витамины и жирные кислоты в том виде, в каком их создала природа.

Наше масло имеет светло-жёлтый оттенок с лёгким зеленоватым отливом, очень нежный, деликатный, лёгкий ореховый вкус и сладковатый аромат сырых подсолнечных семечек. Оно содержит больше витамина Е, чем большинство растительных масел - даже больше, чем оливковое. Витамин Е - сильнейший природный антиоксидант, оберегающий организм от старения на клеточном уровне. В нашем масле есть лецитин, мегаполезный для мозга, - в отличие от полностью выхолощенных рафинированных магазинных масел, где по факту уже не масло, а технический кулинарный жир. В 2024 году наше сыродавленное подсолнечное масло получило серебряную медаль международного конкурса «Масла мира» (AVPA, Франция). Мы отжимаем масло строго под заказ, поэтому вы получаете свежайшее масло - максимально живое и полезное.

Кому подходит

Сенсорика: цвет, вкус, аромат

Цвет. Светло-жёлтый, полупрозрачный, иногда с лёгким зеленоватым оттенком. Такой цвет говорит о высоком качестве сырья и бережной обработке - масло не фильтруется и не осветляется, мы сохраняем всё, что создала природа.

Аромат. Тонкий, нежный, с характерной сладковатой нотой сырых подсолнечных семечек. Он очень узнаваемый, но при этом лёгкий и ненавязчивый. Стоит открыть бутылку - и ты словно оказываешься на летней кухне, где пахнет свежими семечками и теплом.

Вкус. Мягкий, деликатный, с приятным лёгким ореховым оттенком и едва уловимой сладостью. Нет ни горечи, ни терпкости - только бархатистость и настоящий, живой вкус. Это масло делает даже самый простой салат особенным.

Консистенция. Нежная, лёгкая, шелковистая. Масло красиво стекает с ложки, не оставляя ощущения тяжести.

Попробовав однажды, вы больше не захотите возвращаться к магазинным рафинированным аналогам - разница очевидна.

Как делаем

Мы производим масло подсолнечное методом прямого холодного отжима прессом в бочонке. Сыродавление - бережный суперхолодный отжим прессом в бочонке без нагрева без контакта с металлом - позволяет сохранить все полезные вещества, витамины и жирные кислоты в том виде, в каком их создала природа.

Мы используем только цельные семена подсолнечника высшего качества. Отжим происходит строго под заказ, поэтому вы получаете свежайшее масло - максимально живое и полезное.

Нагрев выше 42°С разрушает ценные вещества, поэтому наш метод холодного отжима - единственный способ сохранить всю силу продукта. Никаких растворителей, центрифуг и химической обработки - только бережное механическое давление.

Полезные свойства для здоровья

• Сердце и сосуды. Благодаря высокому содержанию олеиновой и линолевой кислот масло мягко снижает уровень «плохого» холестерина, делает сосуды эластичными и улучшает кровообращение. Это натуральная поддержка вашей сердечно-сосудистой системы.
• Мозг и нервная система. Лецитин, входящий в состав нашего масла, питает клетки мозга, поддерживает память, концентрацию и работу нервной системы. Весь лецитин остаётся в масле благодаря бережному холодному отжиму.
• ЖКТ и печень. Масло мягко стимулирует работу кишечника, улучшает перистальтику, способствует естественному очищению и поддерживает здоровье печени. Помогает при хронических заболеваниях желудка, кишечника и лёгких.
• Иммунитет и детокс. Витамин Е - мощный природный антиоксидант, укрепляющий защитные силы организма. Регулярное употребление масла повышает сопротивляемость вирусам и помогает организму выводить токсины.
• Кости и суставы. Масло из семян подсолнечника способствует росту и развитию костной ткани, помогает при ревматизме и артрите, уменьшает воспаление и скованность суставов.
• Зрение. Витамин Е и жирные кислоты Омега-6 поддерживают здоровье глаз, защищают сетчатку от возрастных изменений и помогают сохранять ясность зрения.
• Кожа и волосы. Масло увлажняет, смягчает и регенерирует кожу, разглаживает мелкие морщинки. Для волос - это питание, блеск и укрепление корней.
• Энергия и тонус. Жирные кислоты - источник чистой энергии для организма. Масло помогает восстанавливаться после нагрузок и поддерживать бодрость в течение дня.
• Гормональный баланс. Полезные вещества, входящие в состав живого подсолнечного масла, положительно влияют на деятельность эндокринных и половых желез, поддерживают естественный гормональный фон.
• Замедление старения. Витамин Е в нашем масле - больше, чем даже в оливковом. Это сильнейший природный антиоксидант, оберегающий организм от старения на клеточном уровне и продлевающий молодость.
• Обмен веществ. Масло улучшает метаболизм, регулирует жировой баланс и помогает организму усваивать витамины и минералы из пищи.
• Кровоочищение. Регулярное и дозированное употребление подсолнечного масла способствует процессу кровоочищения, поддерживает здоровье сосудов и снижает риск инфаркта и инсульта.

Уход за собой

Подсолнечное масло - одно из самых универсальных масел для домашнего ухода. Оно относится к жирным маслам, но при этом обладает низкой комедогенностью - всего 1, что означает: оно практически не забивает поры и подходит для большинства типов кожи.

• Лицо. Очищение кожи, снятие макияжа, питательная маска для сухой и потрескавшейся кожи.
• Волосы. Маски для укрепления корней, блеска и питания сухих концов.
• Тело. Смягчение и регенерация кожи, разглаживание мелких морщинок и растяжек.
• Массаж. Отличная база для массажа - питает кожу и легко распределяется.
• Детская кожа. Мягкое средство для ухода за нежной кожей малышей при отсутствии аллергии.

Питание

Сыродавленное подсолнечное масло прекрасно подходит для заправки салатов, закусок, готовых тушёных и отварных блюд, каш и крупяных гарниров. Оно отлично раскрывает вкус овощей и делает любое блюдо живым и ароматным.

• Заправка для салатов и холодных закусок. Идеально для овощных салатов, винегрета и свежих овощей. А с распылителем 100 мл - ещё и максимально удобно.
• Домашний майонез и соусы. Отличная основа для лёгкого домашнего майонеза и заправок.
• Каши и гарниры. Добавьте ложку масла в готовую кашу или крупяной гарнир - вкус станет ярче, а польза - больше.
• Выпечка. Подходит для любой выпечки - от блинов до домашнего хлеба. С распылителем удобно смазывать формы.
• Жарка. На нерафинированном подсолнечном масле можно жарить мясо, рыбу и картофель - блюда получаются ароматными и с аппетитной золотистой корочкой. При нагреве часть витаминов теряется, но это всё равно полезнее, чем рафинированное масло.

Для тех, кто привык к яркому острому аромату деревенского подсолнечного масла из жареных семечек, но хочет получить всю пользу необработанной семечки, мы делаем великолепное подсолнечное масло ароматное «Деревенское» - яркого, насыщенного вкуса, из сырых подсушенных чищеных семян подсолнуха с добавкой небольшого количества обжаренных семечек.

Противопоказания

• Индивидуальная непереносимость и аллергия на семена подсолнечника.
• Умеренность. Масло очень калорийное - 884 ккал на 100 г. Оптимальная дневная норма - 1-2 столовые ложки.
• Желчнокаменная болезнь и проблемы с поджелудочной железой - перед употреблением проконсультируйтесь с врачом.

В остальных случаях масло безопасно и очень полезно.