“Белополе” Урбеч из белого кунжута (тахини) 240г на заказ натуральный. На каменных жерновах
₽620.00
Урбеч кунжутный из белого кунжута (тхина, тахини) – имеет нежный вкус и очень приятный, тонкий ореховый аромат. При изготовлении урбеча мы не используем нагрев, не добавляем соль, сахар, это полностью натуральный продукт с чистым составом с максимальным сохранением всех полезных веществ, в составе только один ингридиент – подсушенные семена белого кунжута. Белый и чёрный кунжут – это разные сорта растения, а не различные способы обработки.
В наличии
Создаем после заказа!
- Отжим после заказа
- Метод сыродавления
- 100% натуральный чистый состав
Урбеч из белого кунжута (тхина, тахини) – имеет нежный вкус и очень приятный, тонкий ореховый аромат. При изготовлении урбеча мы не используем нагрев, не добавляем соль, сахар, это полностью натуральный продукт с чистым составом с максимальным сохранением всех полезных веществ, в составе только один ингридиент – подсушенные семена белого кунжута. Урбеч – это сырые, необжаренные семена, перетертые до консистенции однородной пасты.
Белый и чёрный кунжут – это разные сорта растения, а не различные способы обработки. В семенах черного кунжута больше полезных веществ, он терпкий и горьковатый, урбеч из светлого кунжута – имеет более мягкий и нежный вкус, его чаще используют в кулинарии.
СОСТАВ
В составе натурального кунжутного урбеча Омега-6 — до 41.3%, Омега-9 — 39.3%, насыщенные жирные кислоты — 14%, фитостеролы, витамин К, Е, холин.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
Урбеч кунжутный из белого кунжута (тахини, тахина, тхина, тахинная паста) повышает иммунитет, укрепляет организм, снижает уровень холестерина в крови. Рекомендуется при гипертонии и больным сахарным диабетом. Широко применяется в Аюрведе. Детокс-эффект — применение кунжутного урбеча способствует выведению из организма не только шлаков и токсинов, но и солей тяжелых металлов. В белом кунжуте содержится в большом количестве сезамин, нормализующий жировой обмен и стимулируется процесс сжигания жиров.
ЗДОРОВЬЕ
Кунжут обладает кровоостанавливающим, противовоспалительным действием, восстанавливает здоровье кожи, заживляет раны, трещины, ожоги и успокаивает боль. По Аюрведе кунжут обладает согревающим действием.
Помогает при лечении повышенной кислотности желудочного сока, при желудочно-кишечных коликах, язве и запорах.
Применяется при воспалении почек, почечнокаменной болезни, болезнях печени, желчного пузыря и щитовидной железы.
Кунжутный урбеч эффективен при лечении различных лёгочных заболеваний, сухом кашле, одышке, астме.
Используется для профилактики остеопороза, укрепляет суставы, зубы и дёсны.
Содержит эфирные масла, которые обладают антиоксидантным свойством. Повышает обмен веществ, способствует похудению.
Особенность белого кунжута – высокое содержание белка. Благодаря этому кунжутные пасты важными ингредиентами вегетарианской кухни.
Семена кунжута содержат большое количество кальция и поэтому вполне могут выступать альтернативой для молочных продуктов у людей с непереносимостью лактозы, веганов. Из кунжутного урбеча получается очень вкусное растительное молоко, более насыщенное, нежное и шелковистое, чем молоко их кунжутных семян.
Кунжут – важный источник витаминов E и К, большого количества антиоксидантов. Более того, несколько антиоксидантов – в частности, сезаминол и сезамолин – содержатся только в кунжутных семенах белого сорта. Благодаря этим антиоксидантам сезам предотвращает преждевременное старение клеток и тканей организма, помогает бороться с высоким уровнем холестерина в крови и помогает улучшать состояние кожи, волос и ногтей.
О продукте
Состав: 100% семена белого кунжута натурального. Изготовлено на каменных жерновах. Не содержит сахар, соль. Без загустителей, консервантов, масла.
Пищевая ценность на 100 г: белки – 19 г, жиры — 49 г, углеводы — 12 г.
Калорийность на 100 г: 575 ккал.
Как хранить: до 6 месяцев в холодильнике в плотно закрытой стеклянной таре. При хранении может расслоиться, т.к. это полностью натуральный продукт, просто перемешайте перед употреблением.
Вес: 240 г
Упаковка: стеклянная банка
Урбеч не рекомендуется подвергать тепловой обработке.
! ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ
Наш урбеч полностью натуральный, наша компания не использует химические добавки и стабилизаторы, поэтому при хранении урбеч может выделять масло, это нормально. Перед употреблением урбеч нужно хорошо перемешать.
Произведено на предприятии, где используются арахис, орехи, кунжут, горчица.
Как делаем
Очистка
Орехи и семена бережно очищаются и промываются прохладной водой
Естественная сушка
Бережная сушка при щадящей температуре 30°C сохраняет жизненную силу семян
Каменные жернова
Медленное бережное перетирание на мельнице с каменными жерновами – процесс занимает до суток
Живой продукт
100% натуральный, без обжарки, сахара и добавок – сохраняем природную суть продукта
Ручная работа
Каждая партия – всего несколько баночек – создаётся вручную с заботой
Время традиций
Технологии, проверенные столетиями, традиционные рецепты
Экологично
Бережное отношение к природе и ресурсам
Настоящий ручной труд
Никаких автоматизированных линий – только бережные руки мастеров. Каждый продукт создается с вниманием к деталям.
Безопасность и польза
Никакой химии, только натуральные методы. Сохраняем все полезные свойства продуктов для вашего здоровья.
Максимальная свежесть
Делаем продукты только после получения вашего заказа. Вы получаете самое свежее масло прямо с производства.
Экологичная упаковка
Используем стекло вместо пластика для заботы о природе и сохранения качества продукта.
(номинация «Московский предприниматель»)
Основатель Белополе Наталья Гордеева
Наталья Гордеева входит в сообщество лидеров устойчивого развития
Как есть
Норма употребления урбеча
Рекомендуемая норма – 1-2 столовые ложки в день. Такая порция поможет обогатить рацион и получить максимум полезных веществ. Урбеч обладает высокой жирностью и калорийностью, поэтому важно соблюдать меру.
Наш урбеч подходит для веганов и сыроедов
Мы производим урбеч исключительно из натуральных растительных ингредиентов без термической обработки, что делает его идеальным продуктом для веганов, вегетарианцев и сыроедов. Наш урбеч сохраняет все природные витамины, минералы и ферменты.
На тосты и хлебцы
Намазывайте урбеч на тосты и хлебцы за завтраком.
С печеньем и фруктами
Макайте в урбеч печенье и кусочки фруктов.
В блинчиках
Заворачивайте урбеч в блинчики.
С творогом или йогуртом
Добавьте урбеч к творогу или йогурту.
Для тортов и пирогов
Делайте топпинги и кремы для ореховых тортов.
С сыром
Намажьте немного урбеча на кусочек сыра.
В каше
Добавьте ложку пасты в кашу.
С медом или сиропом
Смешайте с медом или кленовым сиропом – сладкое лакомство.
В салатах
Добавляйте в салаты, делая питательную заправку.
Хумус и соусы
Сделайте хумус или соус для вторых блюд.
Спортивный коктейль
Смешайте с молоком и бананом – отличный перекус.
Конфеты и шоколад
Из урбеча можно сделать конфеты и домашний шоколад.
Энергетические батончики
...и вкусные батончики для перекусов.
Мороженое
И даже мороженое!
Просто так
Если любите орехи и семена – можно есть чайной ложкой.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Индивидуальная непереносимость. Людям, страдающим повышенной свертываемостью крови, склонностью к тромбообразованию, варикозным расширением вен перед употреблением кунжута в любых видах следует проконсультироваться со специалистом.
Как купить
Как оформить заказ
Выберите товар
Перейдите в каталог, добавьте понравившиеся масла, урбечи или готовые наборы в корзину.
Оформите заказ
Заполните форму – укажите имя, телефон, адрес доставки. Минимальная сумма заказа – 1000 руб.
Оплатите
Удобные способы: картой онлайн, наличными при получении или по счёту для юрлиц. Безопасно и просто.
Получите заказ
Отправляем по всей России надёжными службами. В Москве – самовывоз из мастерской. Аккуратная упаковка.
Безопасная оплата
Платите картой онлайн через защищённый шлюз или наличными при получении – как вам удобнее.
Надёжная упаковка
Стеклянные бутылки и баночки дополнительно защищены, чтобы продукт доехал в целости.
Помощь с выбором
Проконсультируем лично – +7 (903) 155-54-62 или используйте онлайн-подбор. Есть подарочные наборы.
Доставка и самовывоз
Транспортные компании
По России: СДЭК (пункты выдачи, постаматы, курьер), в пункты Озон
Международная: Dostavushkin (в страны ЕЭС – рассчитает менеджер) и СДЭК, DPD (в страны СНГ)
Самовывоз (бесплатно)
Из нашей мастерской недалеко МЦК Коптево, г.Москва
Из пункта самовывоза по адресу: г.Москва, ул. Свободы, 35, с. 5
Курьерская доставка
По Москве (в пределах МКАД): 400 руб.
Отзывы
Интересное
Кунжут – одна из самых древнейших обрабатываемых человеком культур, известных еще 7 тысяч лет назад и его родиной считается Тропическая Африка. В мифологии Древних Ассирии и Египта происхождение этого растения часто связывалось с божественным промыслом, а сами семена кунжута, согласно местным легендам, могли вкушать только верховные боги. В одном ассирийском предании сказано, что перед сотворением мира боги, дабы укрепить тело и душу, отпили вина, сделанного из кунжутных зерен.
Позднее кунжут стал настоящим символом южноазиатского региона: так, при переводе на французский язык сказок «Тысячи и одной ночи» в конце 17 века расхожая ныне фраза «Сезам, откройся!» была впервые включена в содержание сказки об Али Бабе. По одной из версий, такой пароль появился благодаря специфической особенности спелых стручков кунжута трескаться и лопаться, открывая семена.
Кунжутное семя – одна из старейших приправ, известных человеку, и возможно первый урожай вырастили специально из-за съедобного кунжутного масла. Жители Вавилона готовили кунжутные пироги, вино и бренди, также использовали масло кунжута для приготовления пищи и туалетных принадлежностей. Кунжут использовался египтянами как лекарство уже в 1500 г до н.э.
В конце 17 и в 18 веках африканские рабы привезли семена кунжута в Америку, где он стал популярным компонентом в кухне южных штатов. До сих пор кунжутное масло – основное на Востоке и в Азии.
