Белополе Масло чиа 100 мл на заказ сыродавленное на прессе в бочонке. Прямой холодный отжим
1,100₽
Масло семян чиа – всемирно известного растения – суперфуда. Редко, кто делает это масло, а еще реже – ПРАВИЛЬНО делает. Биохимия масла чиа уникальна, в масле чиа максимальная концентрация жизненно необходимых нам Омега-3 – 60%, Омега- 6 – 20%, Это намного больше, чем в рыбьем жире или любых других растительных источниках ПНЖК в его составе богатейший комплекс из жирных кислот, витаминов, минералов и антиоксидантов.
В наличии
Описание
Масло чиа – с нейтральным, слегка ореховым вкусом, запах нейтральный, тонкий, едва уловимый травянистый. По цвету масло семян чиа прозрачное, почти бесцветное, с легким желтоватым оттенком.
КАК ДЕЛАЕМ
Масла получены путём прямого холодного отжима гидравлическим прессом в бочонке, из отборных семян и орехов, без использования химических веществ и применения температуры, поэтому и сыродавленные – масла при таком способе сохраняют все питательные вещества, заложенные природой, и, что очень важно, не получают в свой состав канцерогенов, выделяющихся при нагреве, в них не запускается процесс окисления, как при шнековом отжиме.
Состав: 100% масло семян чиа холодного прессования. Сыродавленное на прессе без соприкосновения с металлом.
В составе масла чиа содержатся полиненасыщенные жирные кислоты – Омега-6 и Омега-3 – в идеальном для организма человека соотношении. Масло чиа известно высоким содержанием незаменимой жирной кислоты – Альфа-линолевая Омега-3 – ее содержание в масле достигает 20%, это больше, чем в рыбе или других зерновых и семенах. Кислоты Омега-3 не производятся в организме самостоятельно и должны поступать извне. Эти кислоты усиливают процесс метаболизма (обмена) жирорастворимых витаминов, которые являются важнейшими механизмами для клеточного дыхания и энергетического снабжения клеток, слизистых оболочек и нервов.
Еще польза масла чиа – в высокоактивных природных антиоксидантах в нем, таких как кофеиновая и хлорогенная кислоты, мирицетин, кверцитин, кэмпферол и флавонол, которые эффективно защищают организм человека от сердечно-сосудистых заболеваний, астмы, рака легких и желудка. Они защищают клетки от окислительного стресса, свободных радикалов и перекисного окисления липидов, способствуют остановке цепной реакции, которая может вызвать повреждения ДНК.
Микро- и макроэлементы, входящие в состав масла семян чиа, – фосфор, кальций, калий, магний, железо, цинк, способствуют улучшению функционирования нервной, кровеносной, эндокринной, иммунной, репродуктивной и пищеварительной систем. Они способствуют здоровью костей, правильному функционированию почек, регулируют уровень жидкости в организме, стабилизируют артериальное давление, улучшают состояние кожи, ногтей и волос.
Витамины группы В – В1, В2, В3 – способствуют улучшению обмена веществ, а также обеспечивают восстановление и нормальную работу сердечно – сосудистой и нервной систем.
Пищевая ценность на 100 г: белки – 0 г, жиры – 99,9 г, углеводы – 0 г.
Калорийность на 100 г: 920 ккал.
Как хранить: до 12 месяцев в холодильнике в плотно закрытой стеклянной бутылке.
Объем 100 мл
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
ЗДОРОВЬЕ: Польза масла чиа огромна.
- эффективно укрепляет иммунитет;
- понижает уровень вредного холестерина в крови;
- укрепляет сердечно-сосудистую систему;
- восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта и печени;
- стимулирует работу головного мозга;
- снимает воспалительные процессы в суставах;
- нормализует обмен веществ;
- является природным антидепрессантом;
- обладает противовоспалительным действием;
- применяется в комплексном лечении онкологических заболеваний.
МАСЛО ЧИА ДЛЯ ДЕТЕЙ
- Богатый витаминно-минеральный состав масла чиа очень полезен для детей.
- Фосфор в составе масла чиа нужен для укрепления детской нервной системы.
- Калий обеспечит правильную работу сердца ребенка.
- Цинк – незаменимый элемент для укрепления иммунитета, которым при нынешней экологии обладают немногие дети.
- Молибден и медь нормализуют работу эндокринной системы.
- Еще одна проблема современных детей, которые мало гуляют на свежем воздухе и много сидят за компьютерами – железодефицит крови (анемия). В чиа есть и железо, и магний, участвующие в кроветворении,
КОСМЕТОЛОГИЯ
- увлажняет и смягчает кожу лица и тела;
- оказывает омолаживающее действие для кожи;
- обладает противовоспалительным действием;
- содержит в составе незаменимые для кожи компоненты – витамины А,В1, В2, В3, железо, цинк;
- устраняет покраснения кожи, зуд и жжение;
- содержит антиоксиданты;
- эффективное средство для снятия отеков;
- при использовании в виде масок для волос оно активирует рост волос, восстанавливает кончики волос;
- идеально подходит для массажа, как в чистом вид, так и в смеси с другими маслами.
Увлажнение и питание кожи лица и тела – нанесите несколько капель масла чиа на лицо.
Маска: Приготовьте маску из яичных белков, йогурта и масла семян чиа, которая сделает кожу увлажненной и гладкой. Тщательно перемешайте 2 яичных белка, 1 стакан (250 мл) обычного йогурта и 1 столовую ложку (15 мл) масла семян чиа. Нанесите полученную смесь на кожу и оставьте на 10 минут, затем смойте прохладной водой.
Увлажнение кожи век, уменьшение мимических морщинок вокруг глаз, снятие отечности – за некоторе время перед сном нанесите небольшое количество масла на область нижнего и верхнего века. Благодаря маслу семян чиа не только уменьшаются мимические морщинки, но и снимается отечность век.
Восстановление кончиков волос – нанесите масло на влажные кончики волос и держите маску в течение 10 минут. Затем тщательно смойте проточной водой.
Комедогенность масла чиа – 2.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ И ПРОФИЛАКТИКИ
- ограничения по применению есть
- утром натощак по 1 ч л до еды
- минимальный профилактический курс – 2 месяца
- рекомендуемый объем для профилактического курса –500 мл
ПИТАНИЕ
- подходит для заправок и соусов, особенно тем, кто не любит яркие насыщенные вкусы масла, так как его запах и вкус нейтральные, его можно смешивать с другими ароматными маслами, пряными травами и прочими компонентами – медом, лимонным соком, соевым соусом
- подходит для салатов и винегретов, овощных рагу. Рецепты.
- для холодных и горячих закусок
- в каши, творог, кефир – из-за нейтрального вкуса и аромата масло рекомендуют добавлять в супы, каши, гарниры, йогурты тем, кому не нравятся масляные запахи.
Масло чиа не рекомендуется нагревать.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Индивидуальная непереносимость продукта. С осторожностью рекомендуется применять беременным. Нельзя совмещать с курсом лечения антибиотиками или ацетилсалициловой кислоты. При пониженном давлении принимать с осторожностью.
Кулинария
Косметология
Из истории
Первые упоминания о применении чиа относятся к 2600 году до нашей эры. Семена чиа были одной из главных составляющих рациона древних цивилизаций Южной Америки – ацтеков, майя и инков. Название происходит от ацтекского слова «чиан» – жирный.
У ацтеков чиа была третьей по важности культурой после кукурузы и бобов. Семена чиа были главной частью религиозных церемоний и приносились в жертву богам, ими платили дань и налоги, их использовали как валюту. К примеру, один раб оценивался в 100 грамм семян. Ацтеки считали, что эти семена давали им сверхъестественную силу и власть. Для них чиа была символом жизни. Воины ацтеков во время походов питались чиа, что давало им силу и выносливость – ведь всегот одна горсть семян, давала возможность выполнять суточные переходы в суровых условиях горного и довольно жаркого климата. Питаясь таким же образом индейцы племени Тарахумара охотились, преследуя животных, пока те не падали от усталости. Оружие и мешочек с чиа – это все, что брали с собой в поход ацтекские воины. Женщины использовали чиа в приготовлении пищи и в косметических целях, натирали маслом чиа тело. Когда проходили культовые обряды, чиа приносили в жертву индейским божествам.
Так было на протяжении многих столетий, пока в 1519 году не прибыли испанские завоеватели, уничтожившие легендарную империю ацтеков. Ацтеки были почти полностью уничтожены, государство разграблено, а так как чиа использовалась в религиозных обрядах, ее объявили вне закона и все посевы сожгли.
Но при этом испанцы засвидетельствовали уникальную пользу чиа – Кодекс Мендоса свидетельствует, что чиа была важнейшей культурой ацтеков, иезуитские летописцы утверждали, что это растение занимало в их рационе третье место после кукурузы и бобов, опережая амарант. В своём фундаментальном произведении «Общая история дел Новой Испании» (1547—1577) Бернардино де Саагун, опираясь на сведения ацтеков о свойствах растений, привёл ценные сведения о чиа.
Чиа была предана забвению почти на 500 лет, пока в результате специальной программы по поиску альтернативных культур для фермеров не были найдены выжившие чудом небольшие участки чиа в малодоступных горных районах. В 1991 г. чиа посадили на пробных участках. Братья Милл из Аргентины первые начали выращивание чиа — черные и белые зерна. Цвет обусловлен местом выращивания, но по химическому составу особой разницы нет, разве что в белых чуть больше концентрация полезные веществ. В нашей стране доступнее черные семена.
Как делаем
Старинная бережная технология прямого холодного отжима на прессе, без контакта масла с металлом. Масла сыродавленные – то есть “давим сырыми” в бочонке, без обработки, без использования химических веществ и применения температуры. Масла при таком способе сохраняют все питательные вещества, заложенные природой, и, что очень важно, не получают в свой состав канцерогенов, выделяющихся при нагреве.
Цельные семена несколько раз промываются прохладной водой, подсушиваются суток при температуре до 30 градусов. Потом семена засыпаются в мешочек, мешок кладем в бочонок и ставим под пресс – от нескольких часов до суток, в зависимости от вида семян – таким максимально бережным способом мы сохраняем всю пользу, а вы получаете настоящий живой продукт премиум качества. Это дорогое ручное производство, тяжелый физический труд, но зато мы уверены в высочайшем качестве нашего продукта.
ДЕЛАЕМ МАСЛО
- только после поступления заказа
- без нагрева
- без измельчения семян
- без соприкосновения с металлом
- сразу разливаем в стекло
ДЕЛАЕМ УРБЕЧ И ОРЕХОВЫЕ ПАСТЫ
по старинным традициям – подсушенные семена или орехи несколько раз промываются прохладной водой, подсушиваются при температуре 30 градусов. Потом семена засыпаются в мельницу с гранитными жерновами и несколько часов (до суток) происходит перетирание семян. Семена и орехи мы не поджариваем.
Как купить
Минимальная сумма заказа – 700р.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ».
Оформление заказа через корзину обычное. Заполняете полностью форму: данные о себе, адрес, способ доставки, оплаты. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ». Мы с Вами свяжемся для уточнения деталей.
Когда оформляете “Быстрый заказ”, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на email. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
А еще Вы можете приехать в нашу мастерскую недалеко от МЦК Коптево, Москва, и мы отожмем Ваше масло при вас (возможно не для всех видов масел, есть длительного отжима до суток).
Оплата
Оплачивайте покупки удобным способом. У нас доступно несколько вариантов оплаты:
- Оплата банковской картой Мир, VISA, MC, и т.д. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- Быстрая оплата банковской картой через Yandex Pay, Сбер, Альфа-клик, Тинькофф.
- Оплата наличными при самовывозе или доставке курьером. Менеджер свяжется с вами, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, оплачиваете покупку, получаете товар и документ.
- Для юридических лиц возможно выставление счета по реквизитам.
Доставка и самовывоз
У нас доступны несколько вариантов доставки:
- Доставка СДЭК, в пункты выдачи СДЭК, постоматы и курьером. При заказе от 20 000 руб.. – доставка бесплатно. Подробнее
- Самовывоз из пункта выдачи заказов – г. Москва, ул. Свободы д.35, с. 5 – бесплатно. Подробнее
- Самовывоз из нашей мастерской в г. Москва, МЦК Коптево – бесплатно. Подробнее
- Бесплатная доставка до МЦК Коптево, г.Москва – по субботам с 14 до 20ч. Подробнее
- Яндекс доставка в пункты выдачи Яндекс, постоматы и курьером – от 189 руб. При заказе от 20 000 руб.. – доставка бесплатно Подробнее
- Курьер по Москве в пределах МКАД – 400 руб. При заказе от 8000 руб. – доставка бесплатно. Подробнее
- Международная доставка – транспортной компанией СДЭК, Boxberry, Dostavushkin (страны ЕЭС, от 9 евро/кг). Наш менеджер свяжется с Вами и рассчитает стоимость заказа.
- Доставка по СНГ – транспортной компанией DPD, Boxberry.