“Белополе” Урбеч маковый 240г на заказ натуральный. На каменных жерновах
₽720.00
Маковый урбеч – густая шелковая нежность с душой Дагестана! Настоящая паста из отборного мака, перетертого на каменных жерновах. Никакого сахара, только чистая сила природы.
В наличии
Создаем после заказа!
- Отжим после заказа
- Метод сыродавления
- 100% натуральный чистый состав
Маковый урбеч по традициям Дагестана: секрет горного долголетия на вашей кухне
А знаете ли вы, что значит для дагестанца урбеч? Это не просто паста, это концентрат солнца, ветра и силы гор. Это то, что брали с собой в долгие переходы воины, то, что давали детям для силы, то, что спасало в голодные зимы. И среди всего этого разнообразия – маковый урбеч стоит особняком. Почему? Да потому что это – натуральный антидепрессант, источник энергии и просто божественный десерт без единой капли сахара!
Что скрывается в этой скромной банке?
Представьте: созревшие маковые головки, собранные в экологически чистых предгорьях Дагестана. Зернышки мака, нежные, как бархат, перетираются на традиционных каменных жерновах. Не варятся, не жарятся, не обрабатываются паром! Только медленное, бережное перетирание, которое высвобождает натуральные масла и создает ту самую, знаменитую густую и шелковистую текстуру.
Что внутри?
✔ 100% мак – и больше ничего.
✔ Витамины группы B, E, кальций, магний, калий.
✔ Полезные жирные кислоты.
Чего внутри НЕТ?
✘ Сахар
✘ Консерванты
✘ Загустители
✘ Ароматизаторы
✘ Глютен
Зачем вам это нужно? 5 причин влюбиться в маковый урбеч
Энергия на весь день. Идеальный завтрак, который зарядит вас так, что до обеда вы и не вспомните о еде. Чайная ложка урбеча – и вы готовы свернуть горы!
Спокойствие и гармония. Мак известен своими мягкими успокаивающими свойствами. Вечером, намазанный на крекер, он поможет расслабиться и подготовиться ко сну.
Крепкие кости и зубы. По содержанию кальция мак даст фору даже творогу! Незаменимая вещь для детей, беременных и тех, кто заботится о профилактике остеопороза.
Настоящий вкус детства. Это тот самый, настоящий вкус маковых булок, без приторной сладости. Ностальгия и польза в одной банке.
Универсальность на кухне. Его можно есть просто ложкой, намазывать на тост, добавлять в кашу, творог, использовать как основу для соусов и даже делать сыроедческие чизкейки!
Кому подойдет?
Для спортсменов
Природный энергетик для тренировок и восстановления мышц
Для детей
Натуральный источник кальция для роста и развития
Для ЗОЖ
Натуральный продукт без сахара и искусственных добавок
Для гурманов
Уникальный вкус для кулинарных экспериментов
Маковый урбеч vs. Маковый конфитюр: находим 10 отличий
Многие путают урбеч с вареньем или конфитюром. Давайте разберемся, почему урбеч – выбор осознанных и здоровых.
| Критерий | Маковый урбеч “Белополе” | Маковый конфитюр (промышленный) |
|---|---|---|
| Способ приготовления | Холодный перетертый. Сохраняются все витамины. | Варка при высоких температурах. Большинство витаминов погибает. |
| Состав | Только мак. Натурально и просто. | Сахар, мак, лимонная кислота, загустители, консерванты. |
| Польза | Максимальная. Это суперфуд и функциональный продукт. | Минимальная. По сути, просто десерт с высоким гликемическим индексом. |
| Вкус | Насыщенный, глубокий, натуральный, с горьковатой ноткой. | Приторно-сладкий, вкус мака часто заглушен сахаром. |
| Текстура | Густая, однородная, маслянистая. | Более жидкая, желеобразная. |
| Калорийность | Высокая, но это калории из полезных жиров и белков. | Высокая, но это в основном “пустые” калории из сахара. |
| Как есть | Можно ложкой, как перекус. | Только как добавка к чему-то. |
Как правильно есть маковый урбеч? Идеи на каждый день
Урбеч – это не просто паста, это целое искусство! Вот несколько идей, как вписать его в свой рацион:
Классика жанра “по-дагестански”:
Смешайте ложку урбеча с ложкой меда и топленого масла. Намажьте на лаваш или лепешку. Это и есть тот самый, легендарный энергетический батончик горцев.
Для современных ЗОЖ-ников:
Завтрак чемпиона: Добавьте столовую ложку в овсянку или гречку.
Смузи-буст: Взбейте в блендере банан, горсть шпината, молоко и чайную ложку урбеча.
ПП-десерт: Намажьте на печенье из цельного зерна или рисовый коржик.
Протеиновый коктейль: Смешайте с творогом или греческим йогуртом.
- Соус к сырникам за завтрак
Для гурманов:
Используйте как необычную намазку для сырной тарелки (отлично сочетается с выдержанными сырами!) или как глазурь для мяса утки.
Для хозяек:
Маковый урбеч – прекрасная начинка для домашних пирогов, например, порадуйте близких классическим творожно-маковым пирогом, или любимыми с детства пирожками, ватрушками, рулетами, кексами с маком.
Идеи блюд с маковым урбечем тут
Урбеч не рекомендуется подвергать тепловой обработке, так сохранится максимум полезных веществ.
Как мы производим наш урбеч? Честно и без секретов
Отбор сырья. Мы закупаем мак только у проверенных хозяйств, где не используют пестициды.
Очистка. Семена тщательно очищаются от сора.
Перетирание. Это главный этап! Мы используем традиционные каменные жернова, которые медленно перетирают семена в пасту. Температура не повышается, а значит, все полезное остается внутри.
Фасовка. Готовый урбеч мы сразу пакуем в стеклянные банки, чтобы он не окислился и не впитал посторонние запахи.
Почему мы против металлических жерновов? Потому что при трении металл нагревается и окисляет ценное масло, что убивает часть пользы. Наши каменные жернова – это традиция, проверенная веками.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Нет, только индивидуальная непереносимость.
Ответы на частые вопросы
Нет! Это самый частый миф. Опийные алкалоиды содержатся в соке незрелых коробочек мака. Для урбеча используются только зрелые, абсолютно безопасные семена, которые мы все едим в выпечке. Урбеч обладает легким седативным эффектом (расслабляет), но не вызывает никаких наркотических эффектов.
Да, это признак качества! На поверхность выступает натуральное маковое масло. Просто перемешайте его перед употреблением.
После вскрытия храните в холодильнике до 2 месяцев. Закрытую банку – в темном прохладном месте до 6 месяцев.
Наш урбеч полностью натуральный, мы не используем химические добавки и стабилизаторы, поэтому при хранении урбеч может выделять масло, это нормально. Перед употреблением урбеч нужно хорошо перемешать
Наше обещание вам
Мы в “Белополе” не гонимся за объемами. Мы создаем продукты, которые хотели бы видеть на своем собственном столе. Наш маковый урбеч – это стопроцентная натуральность, ручной труд и дань уважения традициям.
Попробуйте настоящий урбеч – почувствуйте силу природы в каждой ложке!
О продукте
Состав: мак пищевой. Изготовлено на каменных жерновах. Не содержит сахар, соль. Без загустителей, консервантов.
Пищевая ценность на 100 г: белки – 17 г, жиры – 47 г, углеводы – 14 г.
Калорийность на 100 г: 510 ккал.
Как хранить: до 6 месяцев в холодильнике в плотно закрытой стеклянной таре. Открытую банку хранить в холодильнике не более 2 месяцев. При хранении может расслоиться, т.к. это полностью натуральный продукт, просто перемешайте перед употреблением.
Вес: 240 г
Упаковка: стеклянная банка
Урбеч не рекомендуется подвергать тепловой обработке.
! ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ
Наш урбеч полностью натуральный, наша компания не использует химические добавки и стабилизаторы, поэтому при хранении урбеч может выделять масло, это нормально. Перед употреблением урбеч нужно хорошо перемешать.
Произведено на предприятии, где используются арахис, орехи, кунжут, горчица.
Как делаем
Очистка
Орехи и семена бережно очищаются и промываются прохладной водой
Естественная сушка
Бережная сушка при щадящей температуре 30°C сохраняет жизненную силу семян
Каменные жернова
Медленное бережное перетирание на мельнице с каменными жерновами – процесс занимает до суток
Живой продукт
100% натуральный, без обжарки, сахара и добавок – сохраняем природную суть продукта
Ручная работа
Каждая партия – всего несколько баночек – создаётся вручную с заботой
Время традиций
Технологии, проверенные столетиями, традиционные рецепты
Экологично
Бережное отношение к природе и ресурсам
Почему выбирают Белополе
4 ключевых преимущества, которые делают наши продукты особенными
Настоящий ручной труд
Никаких автоматизированных линий – только бережные руки мастеров. Каждый продукт создается с вниманием к деталям и любовью к традициям.
Безопасность и польза
Никакой химии, только натуральные методы и чистая природа. Сохраняем все полезные свойства продуктов для вашего здоровья.
Максимальная свежесть
Делаем продукты только после получения вашего заказа. Вы получаете самое свежее масло и урбеч прямо с производства.
Экологичная упаковка
Используем стекло вместо пластика для заботы о природе и сохранения качества продукта. Заботимся о будущем планеты.
Белополе – это премиум-качество для тех, кто ценит настоящую природную силу продуктов!
Наши достижения
(номинация «Московский предприниматель»)
Как есть
Как правильно есть маковый урбеч? Идеи на каждый день
Урбеч – это не просто паста, это целое искусство! Вот несколько идей, как вписать его в свой рацион:
Классика жанра “по-дагестански”:
Смешайте ложку урбеча с ложкой меда и топленого масла. Намажьте на лаваш или лепешку. Это и есть тот самый, легендарный энергетический батончик горцев.
Для современных ЗОЖ-ников:
-
Завтрак чемпиона: Добавьте столовую ложку в овсянку или гречку.
-
Смузи-буст: Взбейте в блендере банан, горсть шпината, молоко и чайную ложку урбеча.
-
ПП-десерт: Намажьте на печенье из цельного зерна или рисовый коржик.
-
Протеиновый коктейль: Смешайте с творогом или греческим йогуртом.
- Соус к сырникам за завтрак
Для гурманов:
Используйте как необычную намазку для сырной тарелки (отлично сочетается с выдержанными сырами!) или как глазурь для мяса утки.
Для хозяек:
Маковый урбеч – прекрасная начинка для домашних пирогов, например, порадуйте близких классическим творожно-маковым пирогом, или любимыми с детства пирожками, ватрушками, рулетами, кексами с маком.
Как и с чем есть урбеч
15 вкусных способов включить урбеч в свой рацион
Норма употребления урбеча
Рекомендуемая норма - 1-2 столовые ложки в день. Такая порция поможет вам обогатить рацион и получить максимум полезных веществ.
Урбеч обладает высокой жирностью и калорийностью, поэтому важно соблюдать меру.
1-2 ст.л. в день
Наш урбеч подходит для веганов и сыроедов
Мы производим урбеч исключительно из натуральных растительных ингредиентов без термической обработки, что делает его идеальным продуктом для веганов, вегетарианцев и сыроедов.
Наш урбеч сохраняет все природные витамины, минералы и ферменты, так как мы не используем высокотемпературную обработку.
100% натурально
На тосты и хлебцы
Намазывайте урбеч на тосты и хлебцы за завтраком.
С печеньем и фруктами
Макайте в урбеч печенье и кусочки фруктов.
В блинчиках
Заворачивайте урбеч в блинчики.
С творогом или йогуртом
Добавьте урбеч к творогу или йогурту.
Для тортов и пирогов
Делайте на его основе топпинги и кремы для ореховых тортов и пирогов.
С сыром
Намажьте немного урбеча на кусочек сыра.
В каше
Добавьте ложку пасты в кашу.
С медом или сиропом
Смешайте урбеч с медом или кленовым сиропом — получится сладкое лакомство.
В салатах
Добавляйте его в салаты, делая питательную заправку.
Хумус и соусы
Сделайте из него хумус или соус для вторых блюд.
Спортивный коктейль
Смешайте урбеч с молоком и бананом, чтобы получить спортивный коктейль.
Конфеты и шоколад
Из урбеча можно сделать конфеты и даже домашний шоколад.
Энергетические батончики
...и вкусные батончики для перекусов.
Мороженое
И даже мороженое!
Просто так
Если вы любите орехи и семена, то можно просто есть урбеч чайной ложкой.
Совет от БЕЛОПОЛЕ
Экспериментируйте с разными видами урбеча - конопляным, льняным, миндальным или абрикосовым. Каждый из них имеет уникальный вкус и пользу!
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Индивидуальная непереносимость
Как купить
Выберите товар
Перейдите в каталог, добавьте понравившиеся масла, урбечи, готовые наборы или другую нашу продукцию в корзину. На каждый товар есть подробное описание.
Оформите заказ
Заполните форму – укажите имя, телефон, адрес доставки. Для новых покупателей – предоплата 50%. Минимальная сумма заказа – 1000 руб.
Оплатите
Удобные способы: картой онлайн, наличными при получении или по безналичному расчёту для юрлиц. Безопасно и просто.
Получите заказ
Отправляем по всей России надёжными службами. В Москве – самовывоз из мастерской. Аккуратная упаковка, всё приедет целым.
Безопасная оплата
Платите картой онлайн через защищённый шлюз или наличными при получении – как вам удобнее.
Надёжная упаковка
Стеклянные бутылки и баночки дополнительно защищены, чтобы продукт доехал в целости.
Помощь с выбором
Проконсультируем лично – +7 (903) 155-54-62 или используйте наш онлайн-подбор масла. Также готовые подарочные наборы под любой случай.
Доставка и самовывоз
Доставка вашего заказа- удобная и быстрая
по России и за границу
Транспортные компании
По России: СДЭК (пункты выдачи, постаматы, курьер), в пункты Озон
Международная: Dostavushkin (в страны ЕЭС - рассчитает менеджер) и СДЭК, DPD (в страны СНГ)
Самовывоз (бесплатно!)
Из нашей мастерской недалеко МЦК Коптево, г.Москва
Из пункта самовывоза по адресу: г.Москва, ул. Свободы, 35, с. 5
Курьерская доставка
По Москве (в пределах МКАД): 400 руб.
