Масло белого кунжута на заказ сыродавленное на прессе в бочонке. Прямой холодный отжим | Белополе
Диапазон цен: ₽680.00 – ₽2,250.00
Кунжутное масло из белого кунжута «Белополе» – обладатель медали “PARIS GOURMET” на конкурсе “Масла мира-2023” (AVPA, Франция). Сыродавленное, холодный отжим прессом в бочонке, строго под заказ. Лёгкое и нежное, с очень приятным вкусом и тонким ароматом свежескошенной сочной травы, нагретой летним солнцем – более нежное и лёгкое, чем масло из чёрного кунжута
Создаем после заказа!
- Отжим после заказа
- Метод сыродавления
- 100% натуральный чистый состав
- Описание
- О продукте
- Как делаем
- Как купить
- Дозировки
- Рецепты
- Уход
- Доставка и самовывоз
- База знаний
- Отзывы
- Интересное
- ДС
Представляем вам масло белого кунжута от «Белополе» - это не просто продукт, а настоящий эликсир, созданный руками мастеров с любовью к своему делу. Мы производим его методом прямого холодного отжима прессом в бочонке. Сыродавление - бережный суперхолодный отжим прессом в бочонке без нагрева без контакта с металлом - позволяет сохранить все 100% полезных веществ, которые подарила нам природа. Наше масло - обладатель медали "PARIS GOURMET" на конкурсе "Масла мира-2023" (AVPA, Франция) - высшее признание качества на мировом уровне.
Кунжутное масло из светлого кунжута холодного отжима - лёгкое по текстуре, имеет очень приятный вкус и тонкий аромат свежескошенной сочной травы, нагретой летним солнцем. Масло из светлого кунжута более нежное и лёгкое, чем из чёрного. Оно обладает свойствами антисептика, противовоспалительного и ранозаживляющего средства, является мощным антиоксидантом с эффектом омоложения тканей.
Кому подходит
Сенсорика: цвет, вкус, аромат
Цвет. Светло-жёлтый, непрозрачный. Возможен светлый осадок - это норма для кунжутного сыродавленного масла. Такой цвет говорит о высоком качестве сырья и бережной обработке - масло не фильтруется и не осветляется, мы сохраняем всё, что создала природа.
Аромат. Тонкий, изысканный, с ароматом свежескошенной сочной травы, нагретой летним солнцем. Он лёгкий и узнаваемый.
Вкус. Нежный, мягкий, с приятным привкусом кунжутных семян и лёгким послевкусием. Нет ни горечи, ни терпкости - только бархатистость и настоящий, живой вкус.
Консистенция. Нежная, лёгкая, шелковистая. Масло красиво стекает с ложки, не оставляя ощущения тяжести.
Попробовав однажды, вы больше не захотите возвращаться к магазинным рафинированным аналогам - разница очевидна.
Форматы и упаковка
Мы предлагаем четыре удобных формата - для знакомства, дома, семьи и небольших порций. Основные объёмы в стеклянных бутылках с удобной пробкой-дозатором: 100 мл - для первого знакомства с продуктом, для ухода за кожей или для ребёнка; 250 мл - основной формат для дома; 500 мл - выгодный семейный формат. А для тех, кто следит за расходом масла, у нас есть новинка - компактный формат 100 мл в стеклянной бутылочке с распылителем (2 режима: облако и спрей).
Основные форматы - стеклянная бутылка с пробкой-дозатором
Основной формат для дома
- Стеклянная бутылка
- Пробка-дозатор
- Хватает на 2-3 недели
Семейный формат
- Стеклянная бутылка
- Пробка-дозатор
- Для большой семьи
Первый шаг к сыродавленному маслу
- Стеклянная бутылка
- Пробка-дозатор
- Для знакомства с продуктом
- Экономный объём для ухода
- Удобен для ребёнка
Новинка - 100 мл с распылителем (2 режима)
Удобный формат с распылителем
- Стеклянная бутылочка
- 2 режима: облако и спрей
- Идеален для салатов
Подробнее о распылителе
Два режима распыления делают этот формат по-настоящему универсальным помощником на кухне. Экономный расход, аккуратное нанесение, яркий вкус и аромат в каждой капле.
Пустой распылитель - купите отдельно
Наш распылитель - стеклянный и многоразовый. Если вы уже купили готовое масло с распылителем - его можно мыть и пополнять новыми маслами «Белополе». А можно купить пустой распылитель отдельным товаром - один распылитель на всю вашу кухню: удобно, экономично и бережно к природе.
Купить распылитель отдельноКак делаем
Мы производим масло белого кунжута методом прямого холодного отжима прессом в бочонке. Сыродавление - бережный суперхолодный отжим прессом в бочонке без нагрева без контакта с металлом - позволяет сохранить все полезные вещества, витамины и жирные кислоты в том виде, в каком их создала природа.
Мы используем только цельные семена высшего качества. Отжим происходит строго под заказ, поэтому вы получаете свежайшее масло - максимально живое и полезное.
Нагрев выше 42°С разрушает ценные вещества, поэтому наш метод холодного отжима - единственный способ сохранить всю силу продукта. Никаких растворителей, центрифуг и химической обработки - только бережное механическое давление.
Признание на мировом уровне
Мы гордимся тем, что наше кунжутное масло из белого кунжута получило медаль "PARIS GOURMET" на престижном международном конкурсе "Масла мира-2023" (AVPA, Франция). Эта награда - подтверждение высочайшего качества сырья и мастерства наших технологов.
Состав
Кунжутное масло холодного отжима - это кладезь жирных кислот и витаминов. В его составе также присутствуют в следовых количествах ценные минералы. Вот что содержится в каждой капле:
Поддержка сердечно-сосудистой системы, эластичность кожи, регенерация тканей
Снижение «плохого» холестерина, поддержка сердца, улучшение обмена веществ
Источник энергии, поддержка клеточных мембран
Снижение уровня холестерина, поддержка иммунитета
Мощный антиоксидант, защита клеток от окисления, замедление старения
Поддержка свёртываемости крови, здоровье костей
Поддержка работы мозга и нервной системы, улучшение памяти
Сжигание жиров, стабилизация обмена веществ, антиоксидантное действие
Состав: 100% масло кунжутное сыродавленное холодного прессования. Объёмы: 100 мл, 250 мл, 500 мл, 100 мл с распылителем. Упаковка: стеклянная бутылка. Пищевая ценность на 100 г: белки - 0 г, жиры - 99,9 г, углеводы - 0 г. Калорийность: 886 ккал. Произведено на предприятии, где используются арахис, орехи, кунжут, горчица.
Мудрость веков: аюрведа и китайская медицина
Кунжутное масло известно человечеству более 5000 лет. Первые упоминания о нём встречаются в древнекитайских трактатах и индийских аюрведических текстах.
- В Аюрведе кунжутное масло считается согревающим и очищающим - оно выводит токсины, улучшает кровообращение и питает кожу.
- При анемии и упадке сил - как источник энергии, витамина Е и холина, поддерживающего работу мозга.
- Для пищеварения - стимулирует «пищеварительный огонь», помогает при вялом кишечнике и запорах.
- В аюрведическом массаже - масло глубоко проникает в ткани, согревает тело, снимает напряжение и улучшает гибкость суставов.
- В восточной практике - для ухода за полостью рта (полоскание), укрепления дёсен и зубов, устранения неприятного запаха.
Как хранить
Мы создаём сыродавленное масло, и в этом его главная ценность. В нём сохранены все полезные вещества, витамины и жирные кислоты в том виде, в каком их создала природа. Но чтобы эта ценность осталась с вами надолго - нужно правильно хранить масло.
Наше строгое правило: храните масло строго в холодильнике. Только там, при температуре от +2 до +6°С, оно сохраняет свою свежесть, аромат и пользу. И обязательно берегите от солнечных лучей - они разрушают витамины и ускоряют окисление.
Относитесь к нашему маслу как к свежевыжатому соку: вы же не оставляете фреш на подоконнике? Вот и масло холодного отжима требует такого же бережного отношения. В холодильнике оно сохраняет все свои свойства до 4 месяцев после вскрытия - и радует вас ярким вкусом и пользой каждый день.
Достали из холодильника - используйте, закрутили крышку - сразу верните обратно. Простое правило, которое сохраняет максимум пользы.
Полезные свойства для здоровья - из аюрведы и восточной медицины
- Сердце и сосуды. Кунжутное масло снижает уровень холестерина в крови, укрепляет стенки сосудов, рекомендуется при гипертонии. Олеиновая и линолевая кислоты поддерживают эластичность сосудов и улучшают кровообращение.
- Мозг и нервная система. Холин в составе поддерживает работу мозга, улучшает память и концентрацию. Масло успокаивает, снимает напряжение, помогает при бессоннице. Массаж стоп с кунжутным маслом - старинное средство для глубокого сна.
- Иммунитет и детокс. Масло повышает иммунитет, укрепляет организм. Обладает выраженным детокс-эффектом - способствует выведению шлаков, токсинов и солей тяжёлых металлов. Сезамин нормализует жировой обмен и стимулирует сжигание жиров.
- ЖКТ и печень. Помогает при повышенной кислотности желудочного сока, желудочно-кишечных коликах, язве и запорах. Применяется при воспалении почек, почечнокаменной болезни, болезнях печени и желчного пузыря.
- Кости и суставы. Эффективно для профилактики остеопороза. Укрепляет суставы, зубы и дёсны. Рекомендуется при болезнях суставов и для поддержки костной ткани.
- Дыхательная система. Масло эффективно при лечении лёгочных заболеваний, сухого кашля, одышки, астмы. При простуде и гриппе втирайте масло в стопы, ладони и грудь.
- Кожа и волосы. Восстанавливает здоровье кожи, заживляет раны, трещины, ожоги, успокаивает боль. Помогает при эпителизации ран и воспалительных процессах кожи и слизистых оболочек. Поглощает ультрафиолетовое излучение.
- Народная медицина. Для профилактики простуды и насморка смазывайте кунжутным маслом слизистую носа перед выходом на улицу. При болях в ушах закапайте на ночь пару капель тёплого масла. Широко применяется в Аюрведе.
- Обмен веществ. Масло повышает обмен веществ, способствует похудению. Сезамин стабилизирует метаболизм и помогает контролировать вес. Содержит эфирные масла с антиоксидантными свойствами.
- Замедление старения. Витамин Е и сезамин - мощные антиоксиданты. Они защищают клетки от свободных радикалов, замедляют старение, поддерживают здоровье кожи и волос.
- Зрение. Витамины группы B и антиоксиданты поддерживают здоровье глаз, замедляют возрастные изменения сетчатки, улучшают сумеречное зрение.
- Мочеполовая система. Применяется при воспалении почек и почечнокаменной болезни. Помогает при инфекционно-воспалительных заболеваниях мочевого и желчного пузыря.
Великолепный уход для сияющей кожи
Кунжутное масло идеально подходит для ухода за всеми типами кожи. Особенно полезно для сухой, шелушащейся, увядающей кожи. Идеально для использования в холодное время года, поскольку обладает разогревающим эффектом.
Комедогенность: 2-3 из 5 - умеренная. Подходит для большинства типов кожи, но при склонности к забитым порам лучше использовать в смесях с лёгкими базовыми маслами.
Совет: для первого знакомства с маслом в уходе за кожей и для малышей удобен формат 100 мл без распылителя - компактный, экономичный и всегда под рукой.
- Для кожи лица: Лучше любого крема возвращает свежесть, молодость и здоровье коже. Уменьшает и сглаживает поры, исчезают воспаления и пятна, нормализуется сальность. Глубоко проникает в кожу, смягчает и очищает её.
- Для тела и массажа: Эффективный метод избавления от токсинов и шлаков, улучшения общего состояния и профилактики различных заболеваний. Втирайте тёплое масло мягкими круговыми движениями, начиная с живота по часовой стрелке, затем всё тело.
- Для волос: Рекомендуется для ухода за всеми типами волос. Особенно благоприятно для жирной и раздражённой кожи головы. Придаёт волосам мягкость, шелковистость и блеск, защищает от солнца, морской и хлорированной воды.
- Для полости рта: Укрепляет зубы и дёсны, снижает чувствительность, предупреждает кариес, устраняет неприятный запах изо рта.
- Для ногтей: Хорошее антибактериальное средство для кожи и ногтей. Укрепляет ногтевую пластину, питает кутикулу.
- Для самых маленьких: Бережно ухаживает за нежной кожей малышей, снимает раздражения и опрелости.
Кулинарные удовольствия
Обладая тонким и неповторимым ароматом, кунжутное масло превратит любое простое блюдо во что-то особенное. Добавлять его следует в небольших количествах:
- Заправка для супов, салатов, гарниров. Кунжутным маслом заправляются различные супы, салаты, крупяные гарниры, каши и закуски.
- Маринады, соусы и заправки. Используется масло в маринадах, соусах и заправках. Великолепно для приготовления мясных и овощных блюд.
- Восточная кухня. Широко используется в японской, китайской, индийской и тайской кухне для заправки салатов и приготовления соусов.
- Тушёные овощи и рис. Отлично сочетается с тушёными овощами и в блюдах из риса.
- Выпечка и кондитерские изделия. Придаёт яркий аромат кондитерским изделиям и выпечке.
Важно: на кунжутном масле не рекомендуется жарить. В горячие блюда масло рекомендуется добавлять перед подачей блюда на стол.
Противопоказания
- Индивидуальная непереносимость кунжута и семян масличных культур.
- Умеренность употребления. Масло высококалорийно - 886 ккал на 100 г. Рекомендуемая норма - 1-2 столовые ложки в день.
- С осторожностью при варикозном расширении вен, повышенной свёртываемости крови и склонности к тромбообразованию.
- Мочекаменная болезнь и беременность - требуется консультация врача.
В остальных случаях масло безопасно и очень полезно.
База знаний о растительных маслах
В нашей базе знаний вы найдёте:
- Кунжутное масло от А до Я - польза для здоровья, красоты, рецепты.
- Чем кунжутное масло отличается от других растительных масел - полный гид.
- Рецепты и способы применения - от салатов до косметических масок.
- Гиды по здоровому питанию - как включить масла в рацион.
Рекомендуем также
Отзывы наших покупателей
Заказываю уже третий раз. Масло лёгкое, нежное, с удивительным ароматом свежей травы - как будто лето в бутылке. Добавляю в овощные салаты и в рис, вкус преображается. И для кожи рук использую - смягчает отлично.
Долго искал настоящее кунжутное масло, а не магазинное рафинированное. Это - то самое. Свежее, ароматное, чувствуется, что отжимали под заказ. Пью по ложке утром, а жена заправляет салаты. И для суставов помогает - колени меньше болят.
Покупаю для всей семьи. Дети едят салаты с этим маслом с удовольствием, а младший даже просто хлеб с ним просит. Лёгкое, не горчит, не терпкое. И для волос использую - блеск появился, кончики перестали сечься. Спасибо «Белополе»!
Использую и в кулинарии, и в уходе за кожей. Для лица - просто находка: тонкое, не забивает поры, кожа после него мягкая и напитанная. А в азиатских салатах и рисе - незаменимо. Рекомендую всем, кто ценит настоящий вкус.
Часто задаваемые вопросы
Масло белого кунжута более нежное и лёгкое по текстуре, имеет тонкий аромат свежескошенной травы. Масло чёрного кунжута - более яркое и пряное по вкусу, с выраженными нотками чёрного кунжута.
Сыродавление - бережный суперхолодный отжим прессом в бочонке без нагрева без контакта с металлом. Семена не нагреваются, не измельчаются и не соприкасаются с металлом - все полезные вещества, витамины и жирные кислоты сохраняются в первозданном виде.
Строго в холодильнике, при температуре от +2 до +6°С, вдали от солнечных лучей. Относитесь к нему как к свежевыжатому соку - достали, использовали, сразу вернули. Срок хранения после вскрытия - до 4 месяцев.
Мы предлагаем четыре формата. Основные - в стеклянных бутылках с удобной пробкой-дозатором: 100 мл (знакомство - для первого знакомства с продуктом или для ухода за кожей и малышами), 250 мл (хит - основной формат для дома) и 500 мл (выгодно - для семьи). А для тех, кто следит за расходом масла, у нас есть новинка - 100 мл в стеклянной бутылочке с распылителем (2 режима: облако и спрей). Все четыре формата - это вариации одного товара, выбирайте удобный объём на странице товара. Дополнительно есть многоразовый пустой распылитель - его можно купить отдельно и пополнять любимыми маслами «Белополе».
Да! Наш распылитель - стеклянный и многоразовый. Помимо вариации «100 мл с распылителем» (готовое масло), есть отдельный товар - «Пустой распылитель 100 мл». Его можно купить отдельно и пополнять любимыми маслами «Белополе». Это удобно и экономично: один распылитель на всю вашу кухню.
На кунжутном масле не рекомендуется жарить - при нагреве выше 42°С оно теряет полезные свойства. Добавляйте масло в готовые блюда перед подачей на стол.
Комедогенность кунжутного масла - 2-3 (умеренная). Оно подходит для большинства типов кожи, но при склонности к забитым порам лучше использовать в смесях с лёгкими базовыми маслами.
Калорийность 886 ккал на 100 г. Не рекомендуется при индивидуальной непереносимости кунжута. С осторожностью при варикозном расширении вен, повышенной свёртываемости крови и склонности к тромбообразованию. При мочекаменной болезни и во время беременности - консультация врача.
Масло отжимается строго под ваш заказ. Свежайшее масло отправляется в течение 1-3 рабочих дней.
Да, доставка по РФ. Транспортировка 2-7 дней в зависимости от региона.
Сыродавленное кунжутное масло из белого кунжута от «Белополе» - это не просто продукт, это маленькая история восточной мудрости в вашей кухне. Мы бережно собираем лучшие дары природы, отжимаем их старинным способом и делаем это строго под ваш заказ, чтобы вы получили свежайшее масло с максимальной пользой.
Каждая капля создана с любовью, уважением к традициям и заботой о вашем здоровье. Попробуйте - и вы почувствуете разницу!
О продукте
Состав: 100% масло семян светлого (белого) кунжута холодного прессования. Сыродавленное на прессе без соприкосновения с металлом
Пищевая ценность на 100 г: белки – 0 г, жиры – 99,9 г, углеводы – 0 г.
Калорийность на 100 г: 886 ккал.
Как хранить: до 6 месяцев в холодильнике в плотно закрытой стеклянной бутылке
Объем: 100 мл, 250 мл, 500 ил
Упаковка: стеклянная бутылка
Произведено на предприятии, где используются арахис, орехи, кунжут, горчица.
Как делаем
Тщательная подготовка семян
Отборные фермерские семена промываются прохладной водой и мягко подсушиваются при температуре не выше 30°C
Ручной труд и бережный отжим
Делаем сыродавленное масло – цельные семена в тканевом мешочке помещаем в бочонок и медленно прессуем от нескольких часов до суток
Свежий розлив в стекло
Масло сразу после отжима разливается в стеклянные бутылки без консервантов и добавок
Штучный живой продукт ручной работы
Каждая бутылочка создаётся вручную только после вашего заказа
Отжим только после заказа
Чтобы вы получали свежайшее масло
Без нагрева
Нет потери полезных свойств, нет канцерогенов
Цельные зерна
Без измельчения для лучшего сохранения полезных веществ
Без металла
Семена не нагреваются, не соприкасаются с металлом – нет окисления продукта
Настоящий ручной труд
Никаких автоматизированных линий – только бережные руки мастеров. Каждый продукт создается с вниманием к деталям.
Безопасность и польза
Никакой химии, только натуральные методы. Сохраняем все полезные свойства продуктов для вашего здоровья.
Максимальная свежесть
Делаем продукты только после получения вашего заказа. Вы получаете самое свежее масло прямо с производства.
Экологичная упаковка
Используем стекло вместо пластика для заботы о природе и сохранения качества продукта.
(номинация «Московский предприниматель»)
Основатель Белополе Наталья Гордеева
Наталья Гордеева входит в сообщество лидеров устойчивого развития
Как купить
Как оформить заказ
Выберите товар
Перейдите в каталог, добавьте понравившиеся масла, урбечи или готовые наборы в корзину.
Оформите заказ
Заполните форму – укажите имя, телефон, адрес доставки. Минимальная сумма заказа – 1000 руб.
Оплатите
Удобные способы: картой онлайн, наличными при получении или по счёту для юрлиц. Безопасно и просто.
Получите заказ
Доставка СДЭК по всей России (пункты выдачи, постаматы, курьер до двери). По Москве – курьер внутри МКАД. Также доступен самовывоз из двух пунктов в Москве (адреса ниже).
Варианты получения заказа
СДЭК по России
- Доставка в пункты выдачи
- Постаматы
- Курьер до двери
Отправляем во все регионы РФ. Трек-номер для отслеживания.
Курьер по Москве
- Доставка внутри МКАД
- Бесплатно при заказе от 10 000 руб.
- Интервал доставки согласовывается
Привозим лично в руки, в удобное для вас время.
Самовывоз в Москве
- Мастерская: м. Коптево (МЦК), ул. Свободы, д. 35, с. 5
- Доп. пункт: ул. Свободы, д. 35, с. 5 (звонок перед приездом)
Заберите заказ сами – по будням с 11:00 до 21:00.
Удобство и надёжность
Безопасная оплата
Платите картой онлайн через защищённый шлюз или наличными при получении – как вам удобнее.
Надёжная упаковка
Стеклянные бутылки и баночки дополнительно защищены, чтобы продукт доехал в целости.
Помощь с выбором
Проконсультируем лично – +7 (903) 155‑54‑62 или используйте онлайн-подбор. Есть подарочные наборы.
Гибкая доставка
СДЭК по России, курьер по Москве (внутри МКАД), самовывоз из двух пунктов – выберите удобный вариант.
Свяжитесь с нами
Дозировки
• Для поддержки иммунитета, улучшения состояния кожи и волос (богат витаминами группы B и E).
• Для нормализации обмена веществ и работы сердечно-сосудистой системы.
• С осторожностью при варикозном расширении вен, повышенной свёртываемости крови и склонности к тромбообразованию.
• Перед применением лицам с мочекаменной болезнью и во время беременности необходима консультация врача.
Рецепты
Кунжутное масло «Белополе» - это сыродавленное масло прямого холодного отжима, полученное бережным медленным отжимом прессом в бочонке. Оно богато омега-6 и омега-9 жирными кислотами, витамином Е, магнием, кальцием и цинком. Сезамин и сезамолин - уникальные антиоксиданты кунжута - помогают поддерживать здоровье сердца и сосудов. Масло имеет насыщенный ореховый аромат и золотистый цвет.
Важно: кунжутное масло подходит для заправки салатов, приготовления соусов и маринадов, а также для обжарки - благодаря высокой точке дымления оно не горит и не выделяет канцерогенов. Если вы хотите более яркий насыщенный вкус и аромат, попробуйте наше ароматное кунжутное масло «Восточное» холодного отжима с добавлением обжаренных семян.
Перед первым применением сделайте тест на аллергию. Кунжут - сильный аллерген. Если у вас аллергия на кунжут, не используйте масло. Храните в холодильнике. Доступные объёмы: 100 мл, 250 мл, 500 мл.
- 1 Битые огурцы по-китайски
- 2 Китайские пельмени
- 3 Курица с базиликом
- 4 Лосось с соевым соусом и овощами
- 5 Свиные рёбрышки
- 6 Китайский куриный салат с ростками фасоли
- 7 Китайский грибной суп
- 8 Тайский салат с брокколи
- 9 Салат из кабачков по-азиатски
- 10 Кальмары по-сычуаньски
- 11 Жареный рис с имбирём и зелёным луком
- 12 Китайский овощной суп
- 13 Салат из пекинской капусты с тофу
- 14 Китайские шашлычки Чуань
- 15 Свинина в панировке из крахмала
- 16 Лапша соба с креветками
- 17 Морковно-имбирный салат
- 18 Китайская лапша с кунжутным маслом
- 19 Салат с морковью и тофу
- 20 Универсальная заправка для салатов
- 21 Китайский огуречный салат для детей
- 22 Овощная рисовая лапша для детей
- 23 Салат «Витаминный» для детей
- 24 Куриные шашлычки для детей
- 25 Жареная азиатская лапша для детей
Битые огурцы по-китайски
Ингредиенты:
- Огурцы - 500 г
- Чеснок - 4 зубчика
- Кинза - пучок
- Арахис обжаренный - 50 г
- Кунжутное масло «Белополе» - 1 ст. ложка
- Соевый соус - 2 ст. ложки
- Сок лайма - 1/2 шт.
- Сахар - 1 ч. ложка
- Соль и перец чили - по вкусу
Огурцы разрежьте вдоль и слегка отбейте ножом или скалкой, чтобы они лучше пропитались. Нарежьте небольшими кусочками. Посолите и оставьте на несколько минут. В миску добавьте соевый соус, сок лайма, кунжутное масло, сахар и соль по вкусу. Перемешайте. Добавьте измельчённый чеснок, мелко нарезанную кинзу и зелёный лук. Выложите огурцы и хорошенько перемешайте. Посыпьте обжаренным арахисом. Дайте настояться 20-30 минут - так салат хорошо пропитается.
Китайские пельмени
Ингредиенты:
- Мука - 600 г
- Вода - 200 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Свинина - 400 г
- Говядина - 150 г
- Капуста - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Имбирь тёртый - 1 ч. ложка
- Кунжутное масло «Белополе» - 1 ст. ложка
- Вино сухое красное - 1 ст. ложка
- Соль и перец - по вкусу
Тесто замешайте на холодной воде, достаточно круто, тонко раскатайте. Для фарша мясо, капусту и лук мелко нарубите. Добавьте вино, кунжутное масло, специи. Пельмени лепите в форме полумесяца. Отваривайте в кипящей воде.
Курица с базиликом
Ингредиенты:
- Арахисовое масло - 1,5 ст. ложки
- Чеснок - 3 ст. ложки
- Имбирь свежий - 1 ч. ложка
- Куриные грудки - 4 шт.
- Куриный бульон - 50 мл
- Соевый соус - 1 ст. ложка
- Сахар - 2 ч. ложки
- Соус чили - 2 ч. ложки
- Базилик свежий - пучок
- Кунжутное масло «Белополе» - 1 ст. ложка
В раскалённую сковороду налейте арахисовое масло, положите чеснок и имбирь и, постоянно помешивая, жарьте 20 секунд. Добавьте курицу и, продолжая помешивать, жарьте 2 минуты. Добавьте бульон, соевый соус, сахар, соус чили и размешайте. Доведите до кипения и кипятите 5 минут. Добавьте кунжутное масло и базилик, перемешайте.
Лосось с соевым соусом и овощами
Ингредиенты:
- Филе лосося - 4 куска по 100 г
- Соевый соус - 4 ст. ложки
- Мёд - 2 ст. ложки
- Чеснок - 2 зубчика
- Цедра лимона - 1 шт.
- Имбирь свежий - 2,5 см
- Шалот - 8 луковиц
- Кунжутное масло «Белополе» - для гарнира
- Стручки гороха - 100 г
- Кукуруза мини - 100 г
- Цуккини - 1 шт.
Лосось положите в неглубокую посуду. Соевый соус, 1 ст. ложку воды, мёд, сок и цедру лимона, чеснок и имбирь осторожно нагревайте в небольшой кастрюльке в течение 4 минут. Вылейте смесь на рыбу и посыпьте большей частью лука. Оставьте мариноваться не меньше 2 часов. Сильно раскалите гриль или сковороду. Достаньте рыбу из маринада и жарьте, один раз перевернув, 8 минут до золотистого цвета. Одновременно очень сильно разогрейте большую сковороду и налейте в неё кунжутное масло. Положите туда овощи и готовьте 5-7 минут, постоянно помешивая. Подавайте с лососем, посыпав оставшимся луком.
Свиные рёбрышки
Ингредиенты:
- Свиные рёбрышки - 200 г
- Соевый соус - 4 ст. ложки
- Мёд - 2 ст. ложки
- Чернослив распаренный - 2 ст. ложки
- Зелёный лук - 2-3 пера
- Кунжутное масло «Белополе» - 4 ст. ложки
- Имбирь - 1 ч. ложка
- Чеснок - 1 зубчик
- Куриный бульон - 1/3 стакана
- Кунжут поджаренный - 1,5 ч. ложки
- Перец чили - по вкусу
- Цедра апельсина - по вкусу
Замаринуйте нарезанные свиные рёбрышки с 2 ст. ложками соевого соуса. В отдельной миске смешайте мёд, чернослив, херес, оставшиеся 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложку кунжутного масла и перчики чили. Нагрейте оставшееся кунжутное масло в воке, добавьте имбирь и чеснок. Через 5-10 секунд, когда масло заберёт аромат чеснока и имбиря, киньте свиные рёбрышки и обжарьте по 3 минуты с каждой стороны, пока не подрумянятся. Уберите сковороду с огня и ложкой снимите лишний вытопившийся жир. Снова поставьте вок на средний огонь, добавьте бульон и варите 10-15 минут под закрытой крышкой. Смешайте мёд с черносливом и добавьте к мясу. Потушите ещё 7-8 минут. При подаче посыпьте рёбрышки кунжутом, апельсиновой цедрой и украсьте нарезанным по диагонали зелёным луком.
Китайский куриный салат с ростками фасоли
Ингредиенты:
- Куриное филе - 400 г
- Масло красного перца - 1 ст. ложка
- Кунжутное масло «Белополе» - 1 ст. ложка
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Имбирь - 1,5 ч. ложки
- Болгарский перец - 1 стакан
- Гороховые стручки - 200 г
- Ростки фасоли или маша - 150 г
- Вода - 1/3 стакана
- Зелёный лук - 1/3 стакана
- Мёд - 1 ст. ложка
- Соевый соус - 2 ст. ложки
- Рисовый уксус - 1 ст. ложка
Промойте куриное филе и обсушите. Нарежьте мелкими кусочками и отложите. Нагрейте масло красного перца и кунжутное масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте чеснок, имбирь и жарьте 1 минуту. Добавьте курицу в кипящее масло и жарьте, пока не подрумянится. Добавьте сладкий перец, гороховые стручки, фасолевые ростки и воду. Жарьте в кипящем масле на сильном огне, пока вода не испарится. Добавьте зелёный лук и варите 1 минуту. В небольшой миске смешайте мёд, соевый соус, 1 ч. ложку масла красного перца и рисовый уксус. Полейте получившимся соусом курицу и подавайте. Салат можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Китайский грибной суп
Ингредиенты:
- Куриный бульон - 4 стакана
- Соевый соус - 3 ст. ложки
- Мясо куриное или свиное - 1/4 стакана
- Грибы - 1/2 стакана
- Чесночный соус с чили - 1/2 ст. ложки
- Белый перец - 1/4 ч. ложки
- Рисовый уксус - 1/4 стакана
- Побеги бамбука - 1/3 стакана
- Тофу - 3 упаковки
- Крахмал - 2 ст. ложки
- Яйцо - 1 шт.
- Зелёный лук - 2 стебля
- Кунжутное масло «Белополе» - 1/2 ч. ложки
Поставьте бульон на медленный огонь. Добавьте соевый соус, порезанное мясо, грибы и чесночный соус. Кипите в течение пяти минут. Добавьте белый перец, рисовый уксус, бамбуковые побеги и тофу. Кипите ещё пять минут. Добавьте разведённый в воде крахмал и перемешайте до его растворения. Снова кипите пять минут, пока суп не загустеет. Разбейте яйцо и слегка взбейте его вилкой. Медленной струйкой влейте яйцо в суп и перемешайте. Через 30 секунд добавьте зелёный лук и кунжутное масло. Перемешайте и снимите с огня. Подавайте горячим.
Тайский салат с брокколи
Ингредиенты:
- Арахисовое масло - 1/4 стакана
- Сахар - 2 ст. ложки
- Горячая вода - 1,5 ст. ложки
- Сок лайма - 1 ст. ложка
- Соевый соус - 1 ст. ложка
- Кунжутное масло «Белополе» - 1,5 ч. ложки
- Красный молотый перец - 1/4 ч. ложки
- Растительное масло - 2 ст. ложки
- Брокколи - 3 стакана
- Болгарский перец - 1/2 стакана
- Зелёный лук - 1/4 стакана
- Чеснок - 1 зубчик
Соедините арахисовое масло, горячую воду, сок лайма, соевый соус, кунжутное масло и красный молотый перец и тщательно перемешайте. Нагрейте растительное масло в большой неглубокой сковороде на среднем огне. Добавьте брокколи, болгарский перец, зелёный лук и чеснок. Обжарьте овощи в течение 3-4 минут так, чтобы они остались хрустящими. Снимите с огня и соедините с арахисовой смесью. Подавайте тёплым.
Салат из кабачков по-азиатски
Ингредиенты:
- Кабачки молодые - 3 шт.
- Имбирь свежий - 10 г
- Лайм - 1 шт.
- Кунжутное масло «Белополе» - 30 мл
- Сахар - 20 г
- Соевый соус - 40 мл
- Соус чили острый - 10 мл
- Чеснок - 2 зубчика
Вымойте и нарежьте кабачки небольшими ломтиками, такими, чтобы их было удобно брать палочками. Очистите и натрите корень имбиря. Очистите и нарубите чеснок. Смешайте в миске кабачки, сахар, соевый соус и сок лайма. Размешивайте до тех пор, пока сахар не растворится. Попробуйте на соль, кислоту и сахар, если нужно, ещё немного приправьте по вкусу. Смешайте в миске кунжутное масло, соус чили, имбирь и чеснок. Перемешайте. Добавьте заправку в салат. Перемешайте и уберите в холодильник минимум на 8 часов. Готовый салат можно посыпать кунжутом или зеленью кинзы.
Кальмары по-сычуаньски
Ингредиенты:
- Кальмары свежие - 200 г
- Перец сладкий красный - 50 г
- Морковь - 50 г
- Имбирь - 10 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло подсолнечное - 1 ст. ложка
- Кунжутное масло «Белополе» - 1 ч. ложка
- Уксус рисовый - 1 ст. ложка
- Соевый соус - 1 ст. ложка
Сначала очистите кальмара от кожи и внутренностей, промойте. В кипящую воду опустите ломтики имбиря и тушку ровно на минуту - как только побелела, сразу слейте кипяток и обдайте холодной водой, чтобы остановить варку. Тем временем нарежьте соломкой сладкий перец, морковь и чеснок. Остывшего кальмара режьте соломкой, соедините с овощами. В отдельной чашке смешайте два масла, рисовый уксус и соевый соус, полейте салат, перемешайте. Накройте плёнкой и дайте настояться в холодильнике 20 минут перед подачей.
Жареный рис с имбирём и зелёным луком
Ингредиенты:
- Рис отварной - 2 стакана
- Имбирь свежий - 1 ст. ложка
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелёный лук - 5-6 перьев
- Кунжутное масло «Белополе» - 2 ст. ложки
- Соевый соус - 2 ст. ложки
- Яйцо - 2 шт.
- Соль и перец - по вкусу
Очистите и мелко нарежьте имбирь и чеснок. Белую часть зелёного лука нарежьте тонкими колечками, добавьте к имбирю с чесноком. Разогрейте кунжутное масло в воке или большой сковороде. Когда масло почти начнёт дымиться, положите имбирь с чесноком и белой частью зелёного лука, обжаривайте 20 секунд. Добавьте рис и жарьте, помешивая, 3-4 минуты. Влейте соевый соус, добавьте зелёную часть лука. Отодвиньте рис в сторону, разбейте яйца и быстро перемешайте их, затем соедините с рисом. Посолите, поперчите и подавайте горячим.
Китайский овощной суп
Ингредиенты:
- Куриный бульон - 1,5 л
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Имбирь свежий - 20 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец чили - по вкусу
- Соевый соус - 3 ст. ложки
- Кунжутное масло «Белополе» - 1 ст. ложка
- Зелёный лук - для подачи
Почистите все овощи и нарежьте одинаковыми кубиками. Разогрейте кунжутное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, имбирь и чили и жарьте, помешивая, в течение 3-4 минут. Добавьте морковь и остальные овощи, залейте бульоном. Доведите до кипения и варите на медленном огне 20 минут. В конце добавьте соевый соус и кунжутное масло. Подавайте, посыпав зелёным луком.
Салат из пекинской капусты с тофу
Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 500 г
- Тофу - 300 г
- Кунжут - 4 ст. ложки
- Уксус для суши - 2 ст. ложки
- Соевый соус - 2 ст. ложки
- Кунжутное масло «Белополе» - 2 ст. ложки
- Растительное масло - 1 ст. ложка
- Соль - по вкусу
Тонко нашинкуйте пекинскую капусту, посолите и оставьте на 15-30 минут. Тофу нарежьте кубиками и обжарьте до золотистой корочки. Поджарьте 4 ст. ложки семян кунжута до золотистого цвета. Для заправки смешайте уксус для суши, соевый соус, кунжутное и растительное масло. Смешайте капусту с заправкой и кунжутом, сверху выложите тофу.
Китайские шашлычки Чуань
Ингредиенты:
- Куриное сердце - 400 г
- Свинина - 400 г
- Тофу - 200 г
- Цукини - 1 шт.
- Шампиньоны - 200 г
- Соевый соус - 4 ст. ложки
- Кунжутное масло «Белополе» - 50 мл
- Приправа «5 специй» - 1 ч. ложка
- Чеснок - 3 зубчика
- Имбирь - 20 г
- Перец чили - 1 шт.
Смешайте кунжутное масло с растительным, пряностями и соевым соусом, разделите маринад на 2 части. Замаринуйте куриные сердечки и свинину в одной части, тофу и овощи - в другой. Оставьте на 1 час. Разогрейте угли, нанижите на шпажки сердечки, свинину, овощи и тофу. Обжаривайте шашлычки, регулярно переворачивая, 6-8 минут. Подавайте с горячим рисом.
Свинина в панировке из крахмала
Ингредиенты:
- Свинина - 400 г
- Крахмал - 3 ст. ложки
- Яйцо - 1 шт.
- Соевый соус - 3 ст. ложки
- Кунжутное масло «Белополе» - 1 ст. ложка
- Болгарский перец - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль и перец - по вкусу
Свинину нарежьте полосками, присаливаем, обваливаем в крахмале, обжариваем на среднем огне до румянца. Добавляем овощи, нарезанные тонкой длинной соломкой. Жарим 3-4 минуты, затем добавляем соевый соус и кунжутное масло. Готовим ещё 2-3 минуты. Подаём с рисом или лапшой.
Лапша соба с креветками
Ингредиенты:
- Лапша соба - 200 г
- Креветки - 250 г
- Имбирь - 50 г
- Зелёный лук - 50 г
- Соус устричный - 2 ст. ложки
- Соевый соус - 4 ст. ложки
- Мёд - 2 ст. ложки
- Кунжутное масло «Белополе» - 1 ст. ложка
- Кунжут - 2 ч. ложки
Сварите лапшу соба согласно инструкции, откиньте на дуршлаг. Обжарьте креветки на кунжутном масле 2-3 минуты. Добавьте имбирь и зелёный лук, обжаривайте ещё минуту. Влейте соевый соус, устричный соус и мёд, доведите до кипения. Добавьте лапшу и перемешайте. Посыпьте кунжутом и подавайте.
Морковно-имбирный салат
Ингредиенты:
- Морковь - 8 больших шт.
- Семена конопли - 4 ст. ложки
- Кунжутное масло «Белополе» - 6 ст. ложек
- Лимонный сок - 2 ст. ложки
- Имбирь свежий - 5-7 см
- Морская соль - по вкусу
Натрите морковь на крупной тёрке. Слегка обжарьте семена конопли и добавьте их к тёртой моркови. Пропустите имбирь через чеснокодавилку и добавьте в салат. Заправьте салат кунжутным маслом, лимонным соком и солью и дайте настояться не менее получаса.
Китайская лапша с кунжутным маслом
Ингредиенты:
- Лапша китайская - 240 г
- Сок лайма - 1/4 стакана
- Соевый соус - 2 ст. ложки
- Кунжутное масло «Белополе» - 1 ч. ложка
- Сахар - 2 ч. ложки
- Красный молотый перец - 1/8-1/4 ч. ложки
- Кинза - 3 ст. ложки
- Соль и перец - по вкусу
В большой кастрюле закипятите воду и сварите лапшу согласно инструкциям на упаковке. Слейте воду и ополосните холодной водой, пока она полностью не остынет. В миске смешайте сок лайма или лимона, соевый соус, кунжутное масло, сахар, молотый красный перец и мелко нарезанную кинзу. Смешайте полученный соус с лапшой и перед подачей посолите, поперчите.
Салат с морковью и тофу
Ингредиенты:
- Морковь по-корейски - 200 г
- Тофу копчёный - 150 г
- Грибы эноки - 100 г
- Кунжутное масло «Белополе» - 2 ст. ложки
- Соевый соус - 1 ст. ложка
- Кунжут - 1 ст. ложка
- Кинза - для подачи
Нарежьте тофу кубиками по 1,5 см. Обжарьте семена кунжута. Смешайте морковь по-корейски с тофу и грибами эноки. Полейте кунжутным маслом и соевым соусом, посыпьте кунжутом. Украсьте веточками кинзы.
Универсальная заправка для салатов
Ингредиенты:
- Кунжутное масло «Белополе» - 1/4 чашки
- Белый винный уксус - 1/4 чашки
- Чеснок - 4 зубчика
- Перец горошком - 1/8 ст. ложки
Взбейте все ингредиенты вместе. Оставьте на час, чтобы чеснок пропитал смесь. Хорошо встряхните и полейте любой салат на ваш выбор.
Китайский огуречный салат для детей с 3 лет
Ингредиенты:
- Морковь - 1 шт.
- Огурцы - 1 шт.
- Яблоко - 1/2 шт.
- Кунжутные семечки - 1 ст. ложка
- Соевый соус - 1 ч. ложка
- Растительное масло - 1 ст. ложка
- Мёд - 1 ст. ложка
- Кунжутное масло «Белополе» - 1 ч. ложка
Нарежьте морковь, огурец и яблоко тонкой соломкой. Смешайте в миске. Для заправки соедините соевый соус, растительное масло, мёд и кунжутное масло. Полейте салат заправкой, посыпьте кунжутными семечками и аккуратно перемешайте. Подавайте сразу.
Овощная рисовая лапша для детей с 3 лет
Ингредиенты:
- Рисовая лапша - 1 стакан
- Морковь - 1/2 стакана
- Болгарский перец - 1/2 стакана
- Брокколи - 1/2 стакана
- Соевый соус - 2 ст. ложки
- Кунжутное масло «Белополе» - 1 ст. ложка
Сварите рисовую лапшу согласно инструкции. Отдельно на пару приготовьте морковь, болгарский перец и брокколи до мягкости, 5-7 минут. Разогрейте кунжутное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте приготовленные овощи и соевый соус, обжаривайте 2-3 минуты. Соедините с лапшой, аккуратно перемешайте. Подавайте тёплым, при необходимости нарежьте лапшу и овощи на более мелкие кусочки.
Салат «Витаминный» для детей с 3 лет
Ингредиенты:
- Помидор - 1 шт.
- Петрушка - 2 веточки
- Укроп - 2 веточки
- Зелёный лук - 4 пера
- Семечки подсолнечника - 10 г
- Кунжутное масло «Белополе» - 1 ст. ложка
- Соль - по вкусу
Помидор мелко нарежьте. Петрушку, укроп и зелёный лук измельчите. Отправьте помидор и зелень в салатницу. Всыпьте семечки подсолнечника. Заправьте кунжутным маслом. Посолите и перемешайте. Подавайте с рисом или картофельным пюре.
Куриные шашлычки для детей с 3 лет
Ингредиенты:
- Куриное филе - 400 г
- Кунжутное масло «Белополе» - 4 ст. ложки
- Мёд - 2 ст. ложки
- Сок лайма - 1 ст. ложка
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль и перец - по вкусу
Смешайте кунжутное масло, мёд, сок лайма, измельчённый чеснок и приправы. Добавьте курицу, нарезанную кусочками, и перемешайте. Оставьте мариноваться на 30 минут. Нанижите курицу на шпажки и запеките в духовке при 180°C 15-20 минут или обжарьте на гриле до готовности.
Жареная азиатская лапша для детей с 3 лет
Ингредиенты:
- Рисовая или гречневая лапша - 200 г
- Кунжутное масло «Белополе» - 2 ст. ложки
- Морковь - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Соевый соус - 2 ст. ложки
- Соль - по вкусу
Отварите лапшу согласно инструкции. Нарежьте морковь и болгарский перец тонкой соломкой. Разогрейте кунжутное масло в сковороде, добавьте овощи и обжаривайте 3-4 минуты. Добавьте варёную лапшу и соевый соус, перемешайте и тушите ещё 3 минуты. Подавайте тёплой.
Кунжутное масло · Все масла · Блог с рецептами
Уход
Сыродавленное кунжутное масло «Белополе» - это масло прямого холодного отжима, полученное бережным медленным отжимом прессом в бочонке. Оно богато сезамином и сезамолином - уникальными антиоксидантами, витамином Е, кальцием, магнием, цинком и полиненасыщенными жирными кислотами. В аюрведе кунжутное масло называют «маслом для 108 болезней» - оно питает самые глубокие слои кожи, укрепляет волосы и ногти, помогает при простуде и используется для знаменитой практики полоскания рта.
Важно: для массажа и ухода лучше использовать масло из необжаренных семян. Перед первым применением сделайте тест на аллергию. Кунжут - сильный аллерген. Если у вас аллергия на кунжут, не используйте масло.
Храните масло в холодильнике. Доступные объёмы: 100 мл, 250 мл, 500 мл.
- 1 Масляная маска для жирных волос
- 2 Масляная маска для сухих волос
- 3 Маска для обесцвеченных и повреждённых волос
- 4 Маска для стимуляции роста и питания волос
- 5 Полоскание рта и горла по аюрведе
- 6 Ночная маска для лица, шеи, зоны декольте
- 7 Маска для любого типа кожи с какао
- 8 Маска для тела увлажняющая и омолаживающая
- 9 Маска для кожи тела с виноградом и алоэ
- 10 Массаж с кунжутным маслом
- 11 Массаж рук и ног с эфирными маслами
- 12 При повреждениях кожи
- 13 При влажном кашле (из аюрведы)
- 14 При простуде (из аюрведы)
- 15 Ванночка для рук при сухости и трещинах
- 16 Ванночка и массаж для укрепления ногтей
- 17 Массаж и ванночка для крепкого сна
- 18 Маска для детей от опрелостей
Масляная маска для жирных волос
Что понадобится:
- Кунжутное масло «Белополе» - 50 мл
- Эфирное масло бергамота - 15 капель
- Эфирное масло лаванды - 15 капель
- Эфирное масло розмарина - 10 капель
- Эфирное масло сосны - 5 капель
- Хлопковая губка или ткань
Смешайте все масла, немного подогрейте. Разделите волосы на небольшие пряди, с помощью хлопковой губки (хлопковую ткань сложите в несколько слоёв, хорошо подойдёт старая футболка) пропитайте все волосы по направлению от корней к концам. Накройте голову целлофаном и полотенцем или наденьте греющую шапочку. Держите смесь 1-2 часа, затем помойте голову.
Масляная маска для сухих волос
Что понадобится:
- Кунжутное масло «Белополе» - 50 мл
- Эфирное масло розмарина - 20 капель
- Эфирное масло лаванды - 20 капель
- Эфирное масло пачули - 5 капель
- Витамин Е - 2 капсулы
- Хлопковая губка или ткань
Смешайте все масла, добавьте содержимое капсул витамина Е и немного подогрейте. Разделите волосы на пряди, с помощью хлопковой губки пропитайте все волосы по направлению от корней к концам. Накройте голову целлофаном и полотенцем. Держите смесь 1-2 часа, затем помойте голову.
Маска для обесцвеченных или повреждённых волос
Что понадобится:
- Кунжутное масло «Белополе» - 50 мл
- Эфирное масло герани - 10 капель
- Эфирное масло сандала - 10 капель
- Эфирное масло розового дерева - 20 капель
- Эфирное масло лаванды - 5 капель
- Витамин Е - 1 капсула
- Витамин А - 1 капсула
Смешайте все масла, добавьте содержимое капсул витаминов Е и А, немного подогрейте. Разделите волосы на пряди, пропитайте все волосы от корней к концам с помощью хлопковой губки. Накройте голову целлофаном и полотенцем. Держите смесь 1-2 часа, затем помойте голову.
Маска для стимуляции роста и питания волос
Что понадобится:
- Кунжутное масло «Белополе» - 1 ст. ложка
- Имбирь свежий - 1 ст. ложка
- Шапочка для душа
Перемешайте 1 ст. ложку мелко натёртого имбиря и 1 ст. ложку кунжутного масла. Вмассируйте состав в кожу головы, оставьте на 30 минут, затем тщательно промойте водой. Можно оставлять на волосах на ночь под шапочкой. Маска обладает сильными стимулирующими качествами, улучшая приток крови к коже головы. Можно применять как до, так и после мытья головы.
Полоскание рта и горла по аюрведе
Что понадобится:
- Кунжутное масло «Белополе» - 1 ст. ложка
Утром после сна наберите в рот кунжутное масло и удерживайте его в течение 3 минут, слегка перемещая в полости рта. Такая процедура удалит все скопившиеся за ночь вредные вещества, укрепит зубы и дёсны, поможет предотвратить развитие кариеса. Снизит чувствительность к употреблению кислых веществ и усилит вкусовые рецепторы. Очень помогает для улучшения голоса. Особенно такая процедура полезна тем, кто живёт в запылённых городах, пользуется центральным отоплением, так как при этом сильно пересыхают слизистые горла и носа - масло прекрасно увлажняет.
Ночная маска для лица, шеи, зоны декольте
Что понадобится:
- Кунжутное масло «Белополе» - 1 ч. ложка
- Витамин Е - 4 капсулы
- Витамин А - 4 капсулы (или готовый Аевит)
Смешайте кунжутное масло с содержимым капсул витаминов. Наносите на ночь вместо крема на очищенную кожу лица, шеи и зоны декольте. Кунжутное масло является транзитным - оно увлажняет самые глубокие слои кожи, а молекулы этого масла намного меньше молекул витаминов А и Е. Эта маска отлично увлажняет и помогает разглаживать морщинки.
Маска для любого типа кожи с какао
Что понадобится:
- Какао-порошок - 1 ч. ложка
- Кунжутное масло «Белополе» - 1 ч. ложка
В 1 ч. ложку какао добавьте 1 ч. ложку подогретого кунжутного масла. Нанесите на лицо на 15 минут и смойте тёплой водой. Крем после маски использовать не нужно - лицо подтягивается, мимические морщины разглаживаются, кожа становится напитанной, нежной и бархатистой. Делать можно ежедневно.
Маска для тела увлажняющая и омолаживающая
Что понадобится:
- Кунжутное масло «Белополе» - 3 ст. ложки
- Глицерин натуральный цветочный - 1 ст. ложка
- Огурец - 3 ст. ложки кашицы
- Эфирное масло мяты - 10 капель
- Эфирное масло лимона - 10 капель
- Эфирное масло грейпфрута - 10 капель
Смешайте 3 ст. ложки кунжутного масла, 1 ст. ложку натурального цветочного глицерина, 3 ст. ложки кашицы огурца и добавьте по 10 капель мятного, лимонного и грейпфрутового эфирных масел. Смесь нанесите на тело на 30 минут, затем смойте тёплой водой.
Маска для кожи тела с виноградом и алоэ
Что понадобится:
- Кунжутное масло «Белополе» - 100 мл
- Сок винограда - 50 мл
- Сок или кашица алоэ - 50 мл
К 100 мл кунжутного масла добавьте по 50 мл сока винограда и сока (или кашицы) алоэ. Смесь нанесите на тело на 30-40 минут, затем смойте тёплой водой.
Массаж с кунжутным маслом
Что понадобится:
- Кунжутное масло «Белополе» - 10 мл
- Эфирные масла - 5 капель на выбор
Кунжутное масло отлично подходит для массажа (конечно, масло использовать из семян без обжарки). Применяется в чистом виде или как основа для эфирных масел: на 10 мл масла кунжута - 5 капель эфирных масел. Нанесите смесь на кожу и массируйте лёгкими движениями до впитывания.
Массаж рук и ног с эфирными маслами
Что понадобится:
- Кунжутное масло «Белополе» - 1 ст. ложка
- Эфирное масло ромашки - 5 капель
- Эфирное масло базилика - 3 капли
- Эфирное масло кипариса - 2 капли
К 1 ст. ложке кунжутного жирного масла добавьте 5 капель ромашкового, 3 капли базиликового и 2 капли кипарисового эфирных масел. Смесь втирайте в очищенную кожу ежедневно, желательно на ночь.
При повреждениях кожи
Что понадобится:
- Кунжутное масло «Белополе» - 15 мл
- Эфирные масла - 5-6 капель
- Стерильная повязка или марля
При ссадинах, ушибах, ранах, порезах - как основа для эфирных масел. К 15 мл кунжутного масла добавьте 5-6 капель эфирных масел и аккуратно массирующими движениями нанесите на проблемный участок или сделайте компресс, пропитав повязку и закрепив её.
При влажном кашле (из аюрведы)
Что понадобится:
- Кунжутное масло «Белополе» - 2 ст. ложки
- Соль мелкая - 1 ст. ложка
Растирайте грудь и спину солью с тёплым кунжутным маслом до покраснения.
При простуде (из аюрведы)
Что понадобится:
- Кунжутное масло «Белополе» - 2-3 ст. ложки
Закапайте в нос несколько капель тёплого кунжутного масла. Кунжутное масло хорошо втирать тёплым в подошвы ног и в грудь перед сном.
Ванночка для рук при сухости и трещинах
Что понадобится:
- Кунжутное масло «Белополе» - 100 мл
- Абрикосовое или персиковое масло - 50 мл (по желанию)
- Термометр для воды
Руки погружают в подогретое до 35-40°С кунжутное масло или его смесь с абрикосовым или персиковым на 10-15 минут.
Ванночка и массаж для укрепления ногтей
Что понадобится:
- Кунжутное масло «Белополе» - 1 ст. ложка
- Сок лимона - 1 ст. ложка
- Тёплая вода - 0,5-1 л
- Щётка для ногтей
Подержите ногти сначала в тёплой воде с лимонным соком (1 ст. ложка сока лимона на 0,5-1 л тёплой воды), затем аккуратно потрите их щёткой и снова окуните в раствор. После приёма ванночки помассируйте ногтевое ложе с применением кунжутного масла.
Массаж и ванночка для крепкого сна (из аюрведы)
Что понадобится:
- Кунжутное масло «Белополе» - 2 ст. ложки
- Имбирь - 1 ст. ложка
- Кипяток - 0,5 л
Сначала помассируйте ноги тёплым кунжутным маслом, а затем опустите их в тёплую ванночку, приготовленную из отвара разогревающих трав и специй (например, 1 ст. ложка имбиря на 0,5 л кипятка).
Маска для детей от опрелостей с 6 месяцев
Что понадобится:
- Кунжутное масло «Белополе» - 2-3 капли
Нанесите 2-3 капли тёплого кунжутного масла на чистую сухую кожу в области опрелостей лёгкими движениями. Используйте при каждой смене подгузника. Для массажа малыша подойдёт тёплое кунжутное масло.
Кунжутное масло · Все масла · Блог с рецептами
Доставка и самовывоз
Транспортные компании
По России: СДЭК (пункты выдачи, постаматы, курьер), в пункты Озон
Международная: Dostavushkin (в страны ЕЭС – рассчитает менеджер) и СДЭК, DPD (в страны СНГ)
Самовывоз (бесплатно)
Из нашей мастерской недалеко МЦК Коптево, г.Москва
Из пункта самовывоза по адресу: г.Москва, ул. Свободы, 35, с. 5
Курьерская доставка
По Москве (в пределах МКАД): 400 руб.
База знаний
КУНЖУТНОЕ МАСЛО: ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КРАСОТЫ, РЕЦЕПТЫ СОУСОВ, ПЕЧЕНЬЯ И ВОСТОЧНЫХ БЛЮД
Готовьте вкусно и полезно, узнайте секреты хранения и выбора идеального масла
Отзывы
Интересное
Почему кунжут считался пищей верховных богов, как треснувший стручок подарил миру пароль «Сезам, откройся!» и за что кунжутное масло тысячелетиями ценят на Востоке и в Азии.
Одна из древнейших культур
Кунжут - одна из самых древнейших обрабатываемых человеком культур, известных ещё 7 тысяч лет назад. Его родиной считается Тропическая Африка, откуда он постепенно распространился по всему миру: сначала в Азию, затем на Ближний Восток и в Европу.
Сегодня кунжут выращивают в Индии, Китае, Судане, Мексике и многих других странах. Но его история уходит корнями в глубокую древность - ещё до появления пирамид и первых городов.
Божественный промысел: Ассирия и Египет
В мифологии Древних Ассирии и Египта происхождение кунжута часто связывалось с божественным промыслом. Считалось, что это растение - дар богов, который они оставили людям как источник силы и мудрости.
Сами семена кунжута, согласно местным легендам, могли вкушать только верховные боги. Простым смертным долгое время они были недоступны - настолько высоко ценился этот продукт. Кунжут считался пищей избранных, символом мудрости и бессмертия.
Вино богов
В одном ассирийском предании сказано, что перед сотворением мира боги отпили вина, сделанного из кунжутных зёрен, - чтобы укрепить тело и душу перед великим делом. Это вино считалось напитком божественной силы, а кунжут - его основой.
Такое отношение к кунжуту неудивительно: в древности его семена ценились наравне с золотом. Из них делали масло, муку, вино и даже бренди. Кунжут был не просто едой - он был священным продуктом, сопровождавшим важнейшие ритуалы.
«Сезам, откройся!»
Позднее кунжут стал настоящим символом южноазиатского региона. И именно с ним связана самая знаменитая фраза в мировой литературе. При переводе на французский язык сказок «Тысячи и одной ночи» в конце XVII века расхожая ныне фраза «Сезам, откройся!» была впервые включена в содержание сказки об Али-Бабе.
По одной из версий, такой пароль появился благодаря специфической особенности спелых стручков кунжута трескаться и лопаться, открывая семена. Так что буквально «сезам откройся» - это про кунжут, который раскрывает свои створки, когда приходит время.
Вавилон: пироги, вино, бренди
Кунжутное семя - одна из старейших приправ, известных человеку. Возможно, первый урожай кунжута вырастили специально из-за съедобного кунжутного масла - настолько ценным был этот продукт.
Жители Вавилона готовили кунжутные пироги, вино и бренди. Они также использовали масло кунжута для приготовления пищи и даже для туалетных принадлежностей - в косметике и уходе за телом. Кунжут был универсальным продуктом: от кухни до ванной комнаты.
Египет: лекарство с 1500 г. до н.э.
Кунжут использовался египтянами как лекарство уже в 1500 году до н.э. В древних папирусах сохранились рецепты на основе кунжутного масла для ухода за кожей, лечения ран и даже для внутреннего приёма.
Египетские жрицы добавляли кунжутное масло в ритуальные мази, а фараоны использовали его для поддержания силы и ясности ума. Кунжут был не только продуктом питания, но и важным элементом медицины и косметологии.
Путь кунжута в Америку
В конце XVII и в XVIII веках африканские рабы привезли семена кунжута в Америку, где он быстро стал популярным компонентом в кухне южных штатов. С тех пор кунжут - неотъемлемая часть американской южной кухни.
Кунжутное масло и семена стали основой для множества блюд: от соусов и заправок до выпечки и десертов. Так древняя африканская культура продолжилась на новом континенте, обогатив американскую кухню.
Кунжутное масло на Востоке
До сих пор кунжутное масло - основное на Востоке и в Азии. В Китае, Японии, Корее, Индии и на Ближнем Востоке его используют ежедневно - для жарки, заправки салатов, приготовления соусов и как лечебное средство.
В Японии кунжутное масло - обязательный ингредиент многих блюд, а кунжутные семена добавляют в суши и роллы. В Китае кунжутное масло с его ярким ароматом считается одним из главных масел национальной кухни. В Индии кунжут символизирует бессмертие и используется в ритуалах.
Кунжутная мука
Современный продукт - кунжутная мука пониженной жирности. Это перемолотые семена белого кунжута, обезжиренные в производственных условиях. Она сохраняет все полезные свойства кунжута: растительный белок, кальций, магний, железо, витамины группы B.
Кунжутная мука не содержит глютен, поэтому подходит для безглютеновой и низкоуглеводной выпечки. Её можно добавлять в хлеб, печенье, кексы, запеканки, использовать для соусов, тахины, кунжутного молока и даже в качестве панировки.
Это универсальный продукт для тех, кто заботится о здоровом питании и хочет добавить в рацион больше растительного белка и кальция.
Мифы и правда
Вокруг кунжута и его продуктов за века сложилось немало мифов. Разберём самые популярные.
Правда Кунжутное масло - универсальный продукт. Оно подходит для салатов, выпечки, соусов, заправок, а также для домашнего ухода за кожей и волосами. В России его всё чаще используют в традиционных блюдах.
Правда Кунжутная мука не содержит глютен, поэтому в чистом виде тесто не поднимается. Её нужно сочетать с пшеничной мукой в соотношении 1:1 или 1:4 - в зависимости от того, насколько выраженный вкус кунжута вы хотите получить.
Правда Свежее сыродавленное кунжутное масло имеет мягкий, слегка ореховый вкус без горечи. Горечь появляется только при неправильном хранении или использовании старого сырья.
Да. Сыродавленное кунжутное масло содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые быстро окисляются на свету и в тепле. Хранить его нужно строго в холодильнике при температуре от +2 до +6°C, вдали от солнечных лучей.
Кунжут богат кальцием, магнием и медью - минералами, которые помогают поддерживать здоровье костей и суставов. Кунжутное масло традиционно используется для массажа при отёчности и дискомфорте в суставах.
Кунжутное масло богато витамином E и антиоксидантами, которые помогают питать кожу и волосы. Оно широко используется в домашнем уходе: для масок, аппликаций и массажа.
Почему кунжут ценят сегодня
История кунжута - это история о том, как маленькое зерно стало одним из самых универсальных продуктов в мире. От ассирийских мифов и египетских папирусов до современной кухни - кунжут прошёл путь длиной в 7 тысяч лет и не утратил своей ценности.
Сегодня сыродавленное кунжутное масло прямого холодного отжима - это прямой потомок того самого масла, которое использовали в Вавилоне и Египте. Разница лишь в технологии: мы сохраняем максимум пользы благодаря отжиму без нагрева.
Что делает кунжут особенным сегодня:
- Универсальность. Семена, масло, мука, тахина, паста - кунжут используется в самых разных формах.
- Богатый состав. Кальций, магний, железо, витамины группы B, антиоксиданты.
- Кулинарное разнообразие. От соусов и заправок до выпечки и десертов.
- Уход за собой. Масло кунжута используется для кожи, волос и массажа.
- История в каждой капле. Семь тысячелетий традиции, которые продолжаются в вашей кухне.
Кунжут - редкий пример продукта, который прошёл через века, не утратив ни вкуса, ни пользы. И сегодня, как и тысячелетия назад, он остаётся одним из самых ценных растительных продуктов в мире.
Похожие
-
-
-
Масло грецкого ореха на заказ сыродавленное на прессе в бочонке. Прямой холодный отжим | Белополе
Диапазон цен: ₽860.00 – ₽2,880.00Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
