Масло амарантовое на заказ сыродавленное на прессе в бочонке. Прямой холодный отжим | Белополе

Амарантовое масло отличается от других растительных масел самым сбалансированным аминокислотным составом и наличием двух очень редких веществ: особой активной формой витамина E и сквалена. Масло амаранта оказывает мощнейшее оздоровительное воздействие на организм и насыщает его кислородом, что дает положительный эффект на работу всех органов человека.

Мы используем отборные цельные семена амаранта из фермерского хозяйства под Воронежем. Наше масло производится методом прямого холодного отжима прессом в бочонке. Сыродавление – бережный суперхолодный отжим прессом в бочонке без нагрева без контакта с металлом – позволяет сохранить все 100% полезных веществ, заложенных природой.

Особенно рекомендуем

Вкус и аромат

Цвет. Бледно-жёлтый, полупрозрачный. В холодильнике застывает, становится белым, непрозрачным – это естественное свойство масла амаранта, которое не влияет на его качество.

Аромат. Слегка свекольный или слегка земляной – тонкий, нейтральный, не перебивающий вкус блюд.

Вкус. Практически нейтральный, чуть земляной, без горечи и ярких выраженных нот. Это делает масло амаранта идеальным для тех, кто не любит насыщенные ореховые вкусы, но хочет получить максимум пользы.

Консистенция. Лёгкая, текучая, шелковистая. Масло красиво стекает с ложки, не оставляя ощущения тяжести.

Попробовав однажды, вы оцените его уникальную пользу и универсальность в кулинарии и уходе за собой.

Как делаем

Наше производство – это философия чистоты и уважения к продукту. Мы не используем высокие температуры или химические растворители, которые убивают всю пользу.

Отбор: Отбираем лучшие цельные семена амаранта из фермерского хозяйства под Воронежем – экологически чистого региона.

Отжим: Медленно и бережно выдавливаем масло на прессе в бочонке. Сыродавление – это бережный холодный отжим без нагрева, из цельного семени, без контакта с металлом. Температура при этом никогда не превышает комнатную. Отжим 100 мл масла занимает примерно 3 суток – это говорит о высокой ценности и сложности получения продукта.

Доставка: Сразу разливаем в стекло и отправляем заказ. Отжим происходит строго под заказ, поэтому вы получаете свежайшее масло – максимально живое и полезное.

Полезные свойства

• Сквален – мощный антиоксидант и источник кислорода для клеток. Сквален активизирует дыхание каждой клетки, устраняет гипоксию (кислородную «задолженность»)[reference:3]. Он высвобождает кислород из молекул воды и насыщает им клетки организма, омолаживая их[reference:4]. В Японии сквален широко применяется для поддержания здоровья пожилых людей – он помогает при хронических заболеваниях, укрепляет иммунитет и повышает общий тонус организма[reference:5][reference:6].
• Восстановление после химиотерапии и тяжёлых болезней. Сквален рекомендуется для восстановления после сеансов химиотерапии, так как он уменьшает побочные эффекты противоопухолевых средств и способствует общему укреплению организма[reference:7][reference:8]. Его применяют после перенесённых тяжёлых заболеваний и хирургических операций для быстрого восстановления сил[reference:9].
• Противоопухолевое и омолаживающее действие. Сквален и особая форма витамина Е делают масло амаранта сильнейшим противоопухолевым и омолаживающим средством. Эти вещества нейтрализуют свободные радикалы, защищают клетки от окислительного стресса и замедляют процессы старения[reference:10].
• Сердце и сосуды – помощь при атеросклерозе. Благодаря высокому содержанию Омега-6 и Омега-9 кислот, масло помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе и нарушенном кровообращении. Способствует снижению уровня «плохого» холестерина.
• Иммуностимулирующее средство. Является сильнейшим иммуностимулирующим средством. Сквален укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма вирусам и бактериям.
• Женское здоровье. Эффективно при лечении женских заболеваний, помогает нормализовать гормональный фон. Особенно полезно в период менопаузы и для поддержания репродуктивной функции.
• Кожные заболевания. Используется при кожных заболеваниях: экземе, псориазе, лишае, язве. Ускоряет заживление ран и ожогов, способствует регенерации тканей.[reference:11]
• Эндокринная система. Помогает восстановлению работы желез внутренней секреции. Рекомендуется при сахарном диабете для улучшения состояния.
• Печень и почки. Ускоряет излечение заболеваний печени и почек. Обладает гепатопротекторными свойствами, поддерживает детоксикационную функцию печени.
• Пищеварение и детокс. Помогает при пищевых отравлениях, включая алкогольный синдром. Выводит токсины и шлаки из организма.
• Туберкулез и лёгкие. Используется при лечении туберкулеза. Сквален насыщает клетки кислородом, что ускоряет восстановление лёгочной ткани.
• Антибактериальное действие. Подавляет развитие патогенных микроорганизмов. Обладает противовоспалительным и бактерицидным действием.

Уход за собой

Масло амаранта – настоящий эликсир для кожи. Благодаря уникальному составу (сквален, особая форма витамина Е, жирные кислоты) оно оказывает многоцелевой уходовый эффект.

Комедогенность: 1 из 5 – очень низкая, подходит для всех типов кожи, включая жирную, проблемную и чувствительную. Не закупоривает поры, не вызывает высыпаний. Наоборот, налаживает работу сальных желёз и очищает поры.

• Для лица: Питает, увлажняет, снимает раздражения, разглаживает морщины, возвращает коже тонус. Освежает и выравнивает цвет лица, очищает и сужает поры, избавляет от угревой сыпи, регулирует работу сальных желёз, уменьшает рубцы и шрамы, снимает сухость и раздражения, защищает чувствительную кожу, уменьшает возрастную пигментацию.
• Способы применения для лица: В чистом виде (2–3 капли на влажную кожу), в составе увлажняющего крема (1 ч. л. на 50 мл крема), в виде аппликаций на проблемные зоны, как масло для массажа лица, шеи и зоны декольте.
• Для тела: Уменьшает стрии, растяжки после беременности, шрамы и рубцы. Активные вещества способствуют синтезу коллагена, поверхность кожи выравнивается. Защищает от действия УФ-лучей, применяется при посещении солярия и для принятия солнечных ванн.
• Для волос: Прекращает выпадение волос, укрепляет волосяные луковицы. Добавляйте в маски для волос – они станут крепче, гуще и здоровее.

Важно: Масло амаранта хорошо совместимо с кожей, ведь сквален – это природный компонент кожного сала. Масло быстро проникает в глубинные слои кожи. После нанесения на поверхности может оставаться лёгкая пленка, но она совершенно не комедогенна.

Питание

Масло амаранта может заменить любое растительное масло в холодных блюдах. Его практически нейтральный вкус делает его универсальным ингредиентом для самых разных кулинарных целей.

❗ Важно: на нём нельзя жарить – сыродавленное масло нельзя нагревать. При нагревании оно теряет свои лечебные свойства и окисляется.

• Для салатов и заправок: Идеально для овощных салатов, винегретов, крупяных гарниров. Не перебивает вкус продуктов, а мягко дополняет их.
• Для каш и гарниров: Добавляйте в готовые каши, пасту, ризотто перед подачей для обогащения полезными жирами.
• Для соусов: Используйте в соусы, майонез, заправки – придаёт им мягкость и полезные свойства.
• Для смузи и напитков: Добавляйте в смузи, кефир, йогурт для дополнительной пользы.

Противопоказания

Несмотря на всю пользу, масло амаранта следует употреблять с осторожностью в следующих случаях:

• Индивидуальная непереносимость. Аллергические реакции на амарантовое масло встречаются редко, но возможны.
• Умеренность употребления. Масло калорийно – 884 ккал на 100 г. Рекомендуемая норма – 1-2 столовые ложки в день.
• Не нагревать. Масло амаранта не предназначено для жарки, при нагревании теряет полезные свойства и окисляется.
• Хранить в холодильнике. При комнатной температуре масло быстро окисляется, теряет свои свойства и может прогоркнуть.

В остальных случаях масло безопасно и очень полезно. При наличии серьёзных заболеваний перед применением в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом.

Часто задаваемые вопросы