Масло чиа – с нейтральным, слегка ореховым вкусом, запах нейтральный, тонкий, едва уловимый травянистый. По цвету масло семян чиа прозрачное, почти бесцветное, с легким желтоватым оттенком.

В составе масла чиа содержатся полиненасыщенные жирные кислоты – Омега-6 и Омега-3 – в идеальном для организма человека соотношении. Масло чиа  известно высоким содержанием незаменимой жирной кислоты – Альфа-линолевая Омега-3 – ее содержание в масле достигает 20%, это больше, чем в рыбе или других зерновых и семенах. Кислоты Омега-3 не производятся в организме самостоятельно и должны поступать извне. Эти кислоты усиливают процесс метаболизма (обмена) жирорастворимых витаминов, которые являются важнейшими механизмами для клеточного дыхания и энергетического снабжения клеток, слизистых оболочек и нервов.

Еще польза масла чиа – в высокоактивных природных антиоксидантах в нем, таких как кофеиновая и хлорогенная кислоты, мирицетин, кверцитин, кэмпферол и флавонол, которые эффективно защищают организм человека от сердечно-сосудистых заболеваний, астмы, рака легких и желудка. Они  защищают клетки от окислительного стресса, свободных радикалов и перекисного окисления липидов, способствуют остановке цепной реакции, которая может вызвать повреждения ДНК.

Микро- и макроэлементы, входящие в состав масла семян чиа,  – фосфор, кальций, калий, магний, железо, цинк, способствуют улучшению функционирования нервной, кровеносной, эндокринной, иммунной, репродуктивной и пищеварительной систем. Они способствуют здоровью костей, правильному функционированию почек, регулируют уровень жидкости в организме, стабилизируют артериальное давление, улучшают состояние кожи, ногтей и волос.

Витамины группы В – В1, В2, В3 – способствуют улучшению обмена веществ, а также обеспечивают восстановление и нормальную работу сердечно – сосудистой и нервной систем.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

ЗДОРОВЬЕ:   Польза масла чиа огромна.

• эффективно укрепляет иммунитет;
• понижает уровень вредного холестерина в крови;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему;
• восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта и печени;
• стимулирует работу головного мозга;
• снимает воспалительные процессы в суставах;
• нормализует обмен веществ;
• является природным антидепрессантом;
• обладает противовоспалительным действием;
• применяется в комплексном лечении онкологических заболеваний.

МАСЛО ЧИА ДЛЯ ДЕТЕЙ

• Богатый витаминно-минеральный состав масла чиа очень полезен для детей.
• Фосфор в составе масла чиа нужен для укрепления детской нервной системы.
• Калий обеспечит правильную работу сердца ребенка.
• Цинк – незаменимый элемент для укрепления иммунитета, которым при нынешней экологии обладают немногие дети.
• Молибден и медь нормализуют работу эндокринной системы.
• Еще одна проблема современных детей, которые мало гуляют на свежем воздухе и много сидят за компьютерами – железодефицит крови (анемия). В чиа есть и железо, и магний, участвующие в кроветворении,

КОСМЕТОЛОГИЯ

• увлажняет и смягчает кожу лица и тела;
• оказывает омолаживающее действие для кожи;
• обладает противовоспалительным действием;
• содержит в составе незаменимые для кожи компоненты – витамины А,В1, В2, В3, железо, цинк;
• устраняет покраснения кожи, зуд и жжение;
• содержит антиоксиданты;
• эффективное средство для снятия отеков;
• при использовании в виде масок для волос оно активирует рост волос, восстанавливает кончики волос;
• идеально подходит для массажа, как в чистом вид, так и в смеси с другими маслами.

Увлажнение и питание кожи лица и тела – нанесите несколько капель масла чиа  на лицо.

Маска: Приготовьте маску из яичных белков, йогурта и масла семян чиа, которая сделает кожу увлажненной и гладкой. Тщательно перемешайте 2 яичных белка, 1 стакан (250 мл) обычного йогурта и 1 столовую ложку (15 мл) масла семян чиа. Нанесите полученную смесь на кожу и оставьте на 10 минут, затем смойте прохладной водой.

Увлажнение кожи век, уменьшение мимических морщинок вокруг глаз, снятие отечности – за некоторе время перед сном нанесите небольшое количество масла на область нижнего и верхнего века. Благодаря маслу семян чиа не только уменьшаются мимические морщинки, но и снимается отечность век.

Восстановление кончиков волос – нанесите масло на влажные кончики волос и держите маску в течение 10 минут. Затем тщательно смойте проточной водой.

Комедогенность  масла чиа – 2.  

ПИТАНИЕ

• подходит для заправок и соусов, особенно тем, кто не любит яркие насыщенные вкусы масла, так как его запах и вкус нейтральные, его можно смешивать с другими ароматными маслами, пряными травами и прочими компонентами – медом, лимонным соком, соевым соусом
• подходит для салатов и винегретов, овощных рагу. Рецепты.
• для холодных и горячих закусок
• в каши, творог, кефир – из-за нейтрального вкуса и аромата масло рекомендуют добавлять в супы, каши, гарниры, йогурты тем, кому не нравятся масляные запахи.

Масло чиа не рекомендуется нагревать.