разные виды растительного масла Сравнение рафинированного и нерафинированного растительного масла — как отличить по цвету, консистенции и упаковке
БЕЛОПОЛЕ семейная маслодельня в Москве. Живые масла, smart-едa и ремесло. Подкаст для осознанных и любопытных.
Выпуск 10. Живое сыродавленное масло против мертвого рафинированного | Белополе
Загрузка
/

Вы уверены, что масло в вашем шкафу – полезное? В этом выпуске мы проводим настоящее расследование.

Основатели «Белополе» Наталья и Александр на пальцах объяснят, чем масло, полученное с помощью растворителя-родственника бензина, отличается от живого, которое давят из семян при комнатной температуре. Вы узнаете: какой смертельный для пользы процесс скрывается за словом «рафинированный», почему «холодный отжим» на этикетке – часто обман, и как деревянная бочка с фанерным дном может отправить в ваше масло формальдегид. Готовьтесь пересмотреть всё, что лежит на вашей полке! Это ваш гид по выживанию в мире пищевых масел