Печенье из кунжутного жмыха и кукурузной муки – рецепт

Кунжутное печенье

просто и полезно

Время приготовления : 25 мин

pechene kunzhutnoe1
kuzhut v banke1 1

О кунжутном жмыхе

Друзья, привет! Сегодня у меня для вас полезная для здоровья идея –  домашнее печенье из кунжутного жмыха.  Жмых остается после отжима масла из кунжутных семян на прессе. 

Как делается наш жмых?  Из кунжутных семечек мы отжимаем масло, остается жмых. Он содержит 5-10% остаточной масличности и все микроэлементы, что и в семечках (они не переходят в масло). А еще это отличный источник растительного белка (около 50% от массы), но более низкой жирности, что важно для спортсменов, людей, следящих за калорийностью. Жмых получается после отжима масла из цельных семян в бочонке на прессе, это более бережный отжим, чем на шнеке, после которого остается шрот, после холодного отжима в жмыхе остается большое количество масла, семена тоже не размалываются, как на шнеке, а просто раздавливаются, жмых  – гораздо более полезный продукт с большим содержанием полезных веществ, чем шрот.

pechene kunzhutnoe1

Прелесть жмыха в том, что он по-прежнему содержит очень много полезных веществ, богат микроэлементами, витаминами, кальцием, белком, железом, содержит клетчатку и почти не содержит жира! По всему это надо есть и как можно больше! Просто так сыпать по ложке в утреннюю кашу – хорошо, добавлять в хлеб при выпечке – отлично,  делать полезную панировку для котлет и рыбки – очень хорошо, добавлять я овощные салаты – шикарно.

А еще можно сделать полезное печенье из кунжутного жмыха с кукурузной мукой.  

Простой рецепт кунжутного печенья с кукурузной мукой

Рецепт собрала из нескольких и адаптировала под себя.  Очень удачное, на мой взгляд, получилось сочетание кунжута и кукурузной муки.

Доброполе живые масла
Резюме
recipe image
Название рецепта
Печенье из кунжутного жмыха и кукурузной муки - рецепт
БЕЛОПОЛЕ
Опубликован
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
31star1star1stargraygray Based on 3 Review(s)

Оставьте комментарий

Использование любых материалов с данного ресурса возможно только после письменного согласия владельца авторских прав

Корзина Есть купон?
  • Нет товаров в корзине