о нас
зачем нам это
О ремесленной мастерской БЕЛОПОЛЕ
(ДОБРОПОЛЕ)
Мы - небольшое семейное предприятие в Москве. Мы ведем здоровый осознанный образ жизни, и, в какой-то момент, мы начали сами делать здоровые продукты, которым сами доверяем на 100% и с уверенностью ставим на стол для своей семьи, близких и друзей.
Благодарим, что вы нам доверились и выбрали нашу продукцию! Все. что мы производим, сделано с душой и любовью!. Заботьтесь о себе и своем здоровье!
наши принципы
Мы сами делаем масла на прессе по старинной бережной технологии
мы делаем наши масла без соприкосновения с металлом, без нагрева, максимально бережным способом - прессом в бочонке, делаем урбечи на мельнице с каменными жерновами,
Это ручной труд, дорогое производство, но это качество и сохранение всей пользы натурального продукта.
Мы используем только экологически чистое сырье, находя таких же, влюбленных в свое дело, единомышленников — поставщиков чистой, органической продукции, с любовью и заботой делающих свое дело.
Мы пришли к этому со временем, ведь в магазинах невозможно купить действительно качественные масла, поэтому решили заняться сначала для себя, потом начали обращаться родные, друзья, друзья друзей, и понеслась...
С 2024 года мы являемся действительным членом AVPA - Agence pour la Valorisation des Products Agricoles*
* Агентство по валоризации сельскохозяйственной продукции, Франция
Чем отличаются наши масла и обычные масла?
об этом нас спрашивают чаще всего, отвечаем
Вкус и польза
наша продукция — настоящая, вкусная, живая.
В нашем масле нет ничего, кроме масла.
Урбеч и ореховые пасты делаем из лучших, высшего качества, цельных сырых семян и орешков, перетертых на каменных жерновах, без добавок, без нагрева, без сахара и соли. В процессе создания сохраняются все полезные вещества.
Попробовав наши масла и ореховые пасты, вы, скорее всего, откажетесь от магазинной продукции навсегда.
Наши строгие стандарты качества
по одинаковым стандартам и из одинакового сырья делаем масло для наших заказчиков, для себя, своих детей, родителей, бабушек, родных и друзей.
Не храним
делаем наши масла и урбечи только после заказа, персонально для Вас.
Фермеров знаем лично
наших поставщиков - фермеров объезжаем лично, изучаем, знакомимся, смотрим хозяйство, методы выращивания, чем удобряет, чем засеивает (некоторые из критериев - не из ГМО-культур, сорт включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, там множество факторов), репутацию, и только потом начинаем работать с ними.
Семена проверяем на проращиваемость.
В перспективе мы планируем с группой единомышленников-маслоделов засевать свои поля, только под свои нужды, получать экологически и биологически чистые урожаи.
У нас 7 наград во Франции и 2 в России за 3 года работы мастерской
Премиальная бережная технология
- масло делаем старинным бережным способом прессом, без контакта масла с металлом, в бочонках капролона.
Капролон - пищевой, химически полностью инертный материал, применяется в медицине), ведь деревянные бочонки негигиеничны, дерево впитывает масло, которое невозможно полностью вымыть, окисляется, эти окисленные прогоркшие остатки смешиваются со свежевыжатым маслом и ускоряют его порчу).
Это дорогое ручное производство, тяжелый физический труд, но зато мы уверены в высочайшем качестве нашего продукта.
об этом нас спрашивают чаще всего